Salad "Cá" - niềm vui cho người lớn và trẻ nhỏ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Kỳ lạ, hương vị tuyệt vời và thiết kế khác thường - tất cả những điều này được kết hợp hoàn hảo trong món salad Fish in the Pond. Nó sẽ là một trang trí tuyệt vời của bàn và sẽ làm cho khách ngạc nhiên vì sự độc đáo của nó. Nó có thể được chuẩn bị cho bất kỳ kỳ nghỉ nào. Vị gỏi thanh nhẹ, tinh tế nên sẽ trở thành món ngon kể cả đối với những thực khách sành ăn. Nó kết hợp các sản phẩm không tương thích - dứa và quả trám, nhưng lòng dũng cảm của các đầu bếp đã cho phép họ gặp nhau trong một món ăn và tạo ra một hương vị thực sự vượt trội.

Salad "Cá trong ao"

Đây là một món ăn tuyệt vời sẽ khiến bạn ngạc nhiên không chỉ về nguyên liệu mà còn bởi thiết kế thú vị của nó. Không nghi ngờ gì khi món salad Fish in the Pond sẽ trở thành vua của bàn tiệc. Công thức với ảnh bên dưới.

Vì vậy, chúng ta cần:

• trứng - 4 chiếc;
• cà rốt - 1 miếng;
• pho mát cứng - 150 g;
• xịt - 1 lon (240 g);
• dứa (miếng) - 1 lon;
• hành lá - 1 mớ;
• mayonnaise.

Nấu

Luộc trứng luộc chín, cà rốt cho đến khi chín mềm. Chúng tôi bắt đầu thu thập một món salad gồm 8 lớp. Lớp đầu tiên -dứa, được bố trí ở phía dưới. Bào cà rốt trực tiếp lên dứa. Phủ sốt mayonnaise. Tiếp theo, nạo một nửa pho mát. Lớp tiếp theo là bong gân. Để xếp ra đĩa, bạn cần sơ chế cá. Chúng tôi để nguyên 3-4 miếng để trang trí, và dùng nĩa băm nhỏ tất cả các phần còn lại trộn với bơ và xếp ra lớp tiếp theo. Tiếp theo là một lớp phô mai. Mayonnaise không được đặt giữa bong và pho mát, để món salad không bị quá dầu mỡ. Sprat đã chứa khá nhiều calo. Chúng ta rửa sạch trứng, tách phần protein ra khỏi lòng đỏ. Bào nhuyễn protein và đặt nó trên pho mát. Công đoạn cuối cùng là xay nhuyễn lòng đỏ. Nhẹ nhàng rắc chúng lên trên món salad để tạo thành một "tấm chăn" đẹp mắt. Chúng tôi tạo những lỗ nhỏ trên “tấm chăn” và nhét toàn bộ vết xịt vào chúng. Chúng cần được định vị sao cho các phần đuôi nhô lên. Chúng tôi trang trí với hành lá thái nhỏ: rắc mép đĩa, tạo thành một đồng cỏ xanh xung quanh "ao" trong đó cá tung tóe. Món salad đã sẵn sàng, bạn có thể làm khách của mình ngạc nhiên!

Salad "Cá"

Công thức sau đây sẽ tiết lộ bí quyết làm nên một món ăn tuyệt vời. Salad "Cá" - từ loạt phim "Động vật". Từ các nguyên liệu, bạn có thể tạo ra bất kỳ hình dạng nào - chúng tôi đã chọn một con cá.

Vì vậy, các sản phẩm sau đây là cần thiết để nấu ăn:

• phi lê cá tuyết - 500 g;
• hành lá;
• trứng gà -3 chiếc;
• phô mai mozzarella - 150 g;
• gạo - 150 g;
• dưa chuột - 3 miếng;
• ô liu, rau diếp - để trang trí.

Nấu

Rybka salad có một hương vị tuyệt vời, vì vậy chúng ta hãy nhanh chóng chuyển sang quá trình nấu ăn. Cá tuyết phi lê luộc trong nước muối. Phô mai và cá được nghiền bằng máy xay. Bạn có thể thêm một chút nước dùng vào khối lượng để làm mềm nó. Trứng luộc chín tới, luộc chín. Gạo vo sạch, vo kỹ. Cho trứng đã nghiền cùng với cơm vào bát cùng với một khối phô mai và cá. Trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận. Cắt hành tây và dưa chuột thành khối vuông nhỏ và thêm vào món salad. Đặt khối lượng thu được vào một cái đĩa và tạo thành hình bóng của một con cá. Chúng tôi sử dụng ô liu cho mắt như trang trí, lá xà lách để mô phỏng đuôi và vây. Salad "Cá" đã sẵn sàng. Chúc bạn ngon miệng!

Gỏi cá vàng

Món salad này có thể gây bất ngờ với sự kết hợp của nhiều sản phẩm. Đồng ý rằng hiếm khi tìm thấy cá trích và cá trích cạnh nhau, nhưng chúng cùng nhau tạo nên hương vị mà nhiều người thích.

Để chế biến món salad này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• cá trích (phi lê) - 4-6 miếng;
• khoai tây - 4-5 miếng;
• cà rốt - 3-4 miếng;
• hành tây - 3 chiếc;
• nấm (champignons) - 500 g;
• mayonnaise - 200g

Nấu

Tin tôi đi, món gỏi Cá Vàng có một hương vị tuyệt vời. Hình ảnh món ăn minh chứng rõ ràng rằng nó sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bàn ăn. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu quá trình nấu ăn. Luộc khoai tây. Chúng ta rửa sạch cà rốt, bào sợi và xào cho đến khi chín cùng với hành tây thái hạt lựu. RangĐặt trên một cái đĩa, dưới cùng có lót một chiếc khăn giấy - bạn cần phải loại bỏ dầu thừa. Rửa thật sạch nấm với nước lạnh để loại bỏ hết chất bẩn, tránh mài vào răng. Khi mua nấm, hãy chọn loại có độ đàn hồi và porcini. Nếu chúng đã tối đi một chút và trông lờ đờ, tốt hơn là không nên lấy chúng. Xay nấm và chiên. Bào khoai tây đã chuẩn bị trước đó. Cắt phi lê thành khối vuông. Các thành phần đã sẵn sàng. Món gỏi cá hóa ra rất ngon, vì vậy chúng tôi chuyển sang quy trình “thu thập”.

Đĩa dẹt. Đặt phi lê cá trích xuống dưới cùng và phủ sốt mayonnaise lên trên. Trên lớp đầu tiên, chúng tôi đặt champignons, cũng được phủ một lớp mayonnaise. Sau đó, rải khoai tây đã nạo, phủ một lớp sốt mayonnaise. Tiếp theo là hành tây và cà rốt, không bị nhũn, vì chúng đã chứa đủ dầu thực vật.

Để có được món salad dưới dạng cá, bạn cần phải tạo hình cho nó. Mayonnaise được sử dụng để trang trí - chúng tôi vẽ vảy và vây bằng nó. Ô liu thích hợp cho mắt. Để mô phỏng vảy, chúng tôi sử dụng ngô luộc hoặc đóng hộp. Món salad đã sẵn sàng để làm hài lòng cả người lớn và trẻ em!