2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Đã có nhiều người cảm thấy mệt mỏi với những miếng bánh mì thông thường. Vì vậy, bạn cần làm cho thực đơn đa dạng hơn và nấu các sản phẩm thịt nguyên bản hơn. Chúng tôi mang đến cho bạn món thịt viên với pho mát và nấm. Các sản phẩm như vậy là nguyên bản và ngon hơn. Và nhân phô mai cũng khiến chúng ngon ngọt. Trong bài viết của chúng tôi, chúng ta sẽ xem xét một số công thức chế biến thịt viên với nấm và pho mát.
Heo
Các sản phẩm thịt như vậy có thể được phục vụ với nhiều món ăn phụ khác nhau, và chúng sẽ trông tuyệt vời trên bàn tiệc.
Để làm cốt lết với nấm và pho mát, bạn sẽ cần:
- 200g nấm;
- 500g thịt lợn;
- 50g phô mai;
- 2 lát bánh mì trắng;
- vụn bánh mì;
- trứng;
- muối;
- 3 tép tỏi;
- gia vị;
- 3 củ hành tây (1 củ để làm nhân, phần còn lại làm thịt băm).
Nấu
Cùng xem các bước nấu nhé:
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây và băm nhuyễn.
- Chớptỏi bằng máy ép đặc biệt.
- Cho bánh mì trắng vào bát sữa. Để nó ở đó trong mười phút để ngâm.
- Tâm thịt heo cùng với bánh mì đã vắt sẵn, 2/3 hành tây (1/3 còn lại sẽ cho vào nhồi) và tỏi.
- Thêm muối, gia vị, trứng và hạt tiêu vào thịt băm. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn. Tiếp theo, gửi hỗn hợp thu được vào tủ lạnh trong nửa giờ để ngấm.
- Chặt nấm vào lúc này.
- Sau khi cho hành tây, nấm vào chảo, xào cùng cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Đừng quên thêm muối và tiêu.
- Cắt phô mai thành từng lát.
- Bây giờ là lúc tạo hình những chiếc bánh nhân thịt băm. Rải 1 thìa nhân nấm và một miếng phô mai lên trên mỗi thứ. Tiếp theo, bạn vo nhân bằng thịt băm, cho thành phẩm có hình dạng như cốt lết. Cuộn các sản phẩm thu được trong vụn bánh mì.
Chiên cốt lết với nấm và pho mát cả hai mặt dưới nắp trên lửa vừa.
Gà
Hãy xem xét một lựa chọn khác để chuẩn bị các sản phẩm như vậy. Chúng có thể được phục vụ với một món ăn kèm rau cho bữa tối. Ngoài ra, gà viên với nấm và pho mát cũng rất hợp với nước sốt. Dạng kem là tốt nhất cho những mục đích này.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- trứng;
- muối;
- 400g gà băm;
- 50 g mỗi loại chanterelles và pho mát bào;
- 3 muỗng canh dầu thực vật;
- hành lá.
Công thức từng bước cho cốt lết vớinấm và pho mát:
- Trộn thịt băm với muối và trứng.
- Thêm cả hành tây băm nhỏ vào đó.
- Nấm thái lát chiên trong dầu đến khi chín vàng.
- Bào phomai.
- Nặn thịt băm thành bánh.
- Đặt phô mai và nấm ở giữa mỗi cái.
- Chả mẫu tiếp theo.
Gửi chúng vào chảo dầu nóng. Chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
Với champignons trong lò
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm thịt viên với pho mát và nấm trong lò nướng. Những sản phẩm này tan chảy trong miệng bạn theo đúng nghĩa đen. Sẽ không có vấn đề gì trong quá trình nấu ăn. Đối với công thức này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- 50g giăm bông và pho mát cứng;
- 1 muỗng canh dầu thực vật;
- gia vị;
- 500g thịt băm;
- 1 quả trứng;
- muối;
- rau xanh;
- 120 g nấm;
- bóng đèn;
- 150g bánh mì trắng;
- tiêu.
Nấu ăn:
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây, cắt miếng nhỏ.
- Bỏ vỏ ra khỏi giăm bông.
- Rửa nấm.
- Cắt nhỏ nấm và dăm bông.
- Chiên các thành phần đã cắt nhỏ trong dầu.
- Thêm phô mai bào vào phần nhân đã nguội. Tiếp theo, muối các nguyên liệu và hạt tiêu. Bạn có thể thêm rau xanh.
- Trộn trứng, tẩm bột với thịt băm. Muối và hạt tiêu.
- Làm bánh mì dẹt từ thịt băm.
- Cho nhân nấm vào từng viên và dán mép lại.
- cuộncốt lết với nấm và pho mát trong bột mì và đặt chúng trên khay nướng.
Tiếp theo, gửi cốt lết vào lò nướng. Nướng cho đến khi hoàn thành.
Thịt bò cốt lết cần những gì và cách chế biến như thế nào cho đúng?
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu thịt bò nhồi nấm. Đối với công thức này, bạn sẽ cần:
- 100 ml dầu hướng dương;
- 700g thịt bò xay;
- muối;
- 250g nấm;
- 2 bóng đèn;
- 1 quả trứng;
- tiêu;
- 4 lát bánh mì trắng.
Khoanh được chế biến như sau:
- Đầu tiên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Xào 1 củ hành tây, thái nhỏ, trên chảo cho đến khi mềm. Sau đó, bạn cho nấm đã cắt nhỏ vào đó. Đảo thức ăn và chiên cho đến khi chín.
- Ngâm bánh mì trong sữa.
- Chặt củ hành tây thứ hai.
- Lấy một tô lớn. Cho thịt xay vào, trứng gà đập dập. Tiếp theo, thêm muối, hành tây và hạt tiêu.
- Dùng tay nhào thịt băm.
- Vắt bánh ra, cho thịt băm vào xào cùng. Nhào khối cho đến khi thành một khối đồng nhất.
- Nấm làm nguội muối tiêu.
- Lăn thịt băm thành từng viên, dẹt. Đặt nhân vào giữa sản phẩm thu được. Đóng nó lại và tạo thành những miếng chả.
- Làm tương tự với phần thịt băm và nấm nhồi còn lại.
- Hơn nữa, lăn tất cả các sản phẩm thịt trong bột mì và cho vào chảo chiên với dầu nóng. chiên trênlửa vừa ở cả hai mặt. Sau khi nấu, để các sản phẩm dưới nắp một lúc để chúng vừa vặn.
Kết luận nhỏ
Bây giờ bạn đã biết cách nấu thịt viên với nấm và pho mát. Chúng tôi đã xem xét các lựa chọn khác nhau để chế biến các sản phẩm thịt ngon này. Hãy chọn món phù hợp với bạn và nấu ăn với niềm vui!
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Ăn kiêng sau phẫu thuật cắt túi mật: thực đơn, công thức nấu ăn. Ăn kiêng sau khi cắt bỏ túi mật
Bất kỳ can thiệp phẫu thuật nào trong công việc của cơ thể con người đều không trôi qua mà không để lại dấu vết. Cắt túi mật là phẫu thuật cắt bỏ túi mật. Theo quan điểm của việc thực hiện các chức năng quan trọng đối với cơ thể, việc cắt bỏ túi mật ảnh hưởng đáng kể đến sự thay đổi trong lối sống của một người. Bạn phải tuân thủ một chế độ ăn kiêng đặc biệt trong một thời gian dài, điều này hạn chế đáng kể lượng dinh dưỡng của một người hiện đại
Phô mai tươi không béo: calo trên 100 gram. Phô mai que với kem chua: calo trên 100 gam. Vareniki với pho mát nhỏ: calo trên 100 gram
Phô mai dùng để chỉ các sản phẩm sữa lên men, có hàm lượng calo thấp và thu được bằng cách oxy hóa sữa, sau đó là váng sữa gạn. Theo hàm lượng calo, nó được chia thành phô mai không béo (hàm lượng calo trên 100 g - 70%, hàm lượng chất béo lên đến 1,8%), phô mai béo (19 - 23%) và phô mai cổ điển (4 - 18%) . Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn với việc bổ sung sản phẩm này
Bánh pho mát từ khối pho mát nhỏ với nho khô: công thức và mẹo nấu ăn
Phô maiCottage là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó chứa nhiều protein và canxi, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt phô mai tươi hữu ích cho trẻ em. Sau khi tất cả, chúng có một sự tăng trưởng và phát triển tích cực của cơ thể. Trẻ em thích những khối sữa đông ngọt hơn, cũng như bánh pho mát và thịt hầm có thêm nho khô và hạt anh túc. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?
