Salad "Yaroslavna". Ngon và nhanh
Salad "Yaroslavna". Ngon và nhanh
Anonim

Yaroslavna salad được chế biến theo truyền thống với lưỡi luộc. Tuy nhiên, thường thì nguyên liệu không hề rẻ này đã được thay thế bằng một thứ gì đó có giá cả phải chăng hơn, ví dụ như thịt gà hoặc xúc xích. Do đó, bạn có thể tìm thấy một số lựa chọn cho món salad có cái tên thú vị như vậy. Tất cả chúng đều ngon như nhau, được thiết kế cho các loại ví khác nhau.

Công thức salad Yaroslavna truyền thống

Để chế biến được món ăn như vậy, bạn cần có những sản phẩm sau:

  • 130 gam lưỡi luộc.
  • Cùng một lượng champignon thô.
  • 50 gram đậu Hà Lan đóng hộp.
  • 50 gram quả óc chó.
  • Dầu thực vật để chiên.
  • Mayonnaise.
  • Đầu hành.
  • Trứng luộc.
  • Dưa chuột nhỏ.
  • Vài lát cam.

Nấm cắt thành dải. Hành tím băm nhuyễn. Đổ dầu thực vật vào chảo, phi thơm hành tím. Sau đó, nấm được thêm vào. Nấu cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Để nguội.

Lưỡi cắt thành dải. Dưa chuột gọt vỏ, cắt khoanh vừa ăn. Trứng được cọ xát trên một cái vắt. Quả óc chó được cắt nhỏ bằng dao hoặc nghiền trong máy xay thành một miếng vụn lớn. Tất cả các thành phần được trộn. Khi phục vụ món salad "Yaroslavna" với lưỡinêm sốt mayonnaise, trang trí với những lát cam. Bạn cũng có thể thêm lá rau diếp tươi.

salad với lưỡi
salad với lưỡi

Ức và salad hạt tiêu

Tùy chọn nấu ăn này rất nhanh. Tuy nhiên, ở đây bạn cũng phải luộc vú trước. Bạn sẽ cần những thành phần sau:

  • 200 gram thịt gà.
  • Một quả ớt chuông.
  • Một quả dưa chuột.
  • 200 gram nấm ngâm, tốt hơn nấm champignons.
  • Mayonnaise để mặc quần áo.
  • Xanh nếu muốn.

Nấm vớt ra khỏi lọ, ngâm nước muối cho ráo nước. Nếu các miếng lớn, sau đó chúng được nghiền nát. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và cuống. Cắt thành hình khối. Đối với thịt gà cũng vậy. Dưa chuột gọt vỏ và xắt thành sợi. Tất cả mọi thứ được trộn và gia vị với sốt mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể dùng sốt kem chua hoặc chia các loại sốt này thành các phần bằng nhau.

salad với hạt tiêu và ức
salad với hạt tiêu và ức

Salad dứa

Món salad này "Yaroslavna" khó có thể được gọi là bình dân. Tuy nhiên, anh ấy sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng rất ngon:

  • 250 gram thịt lợn luộc.
  • Vài khoanh dứa đóng hộp.
  • Bốn quả trứng.
  • Cơm sôi - một ly.
  • 250 gram nấm tươi bất kỳ.
  • Hành.
  • Bơ và dầu thực vật.
  • Một chút giấm.
  • Muối và tiêu.
  • Mayonnaise.

Đầu tiên, nấm được nấu trên hỗn hợp dầu thực vật và bơ. Chúng được chiên cho đến khi chín, cắt sẵn thành khối. Hành tây bỏ vỏ, cắt mỏngnhẫn, muối, thêm giấm và để trong 10 phút để ướp.

Trong một tô gồm cơm, thịt thái mỏng, trứng bào, nấm để nguội, hành chua. Dứa sấy khô, cắt khối vuông và cũng trộn với các nguyên liệu còn lại. Thêm gia vị và sốt mayonnaise.

Tùy chọn cấp tốc

Salad Yaroslavna này giúp khách ăn nhanh chóng. Cần nấu ăn:

  • Bốn củ khoai tây luộc.
  • 200 gram nấm ngâm.
  • Xúc xích hun khói - 300 gram.
  • Một quả trứng.
  • Mayonnaise hoặc kem chua để nếm.

Nấm cắt miếng nhỏ. Trứng được cọ xát trên một cái vắt. Khoai tây được cắt thành khối vuông, xúc xích - thành dải. Tất cả mọi thứ được kết hợp trong một bát salad, nêm với sốt mayonnaise hoặc kem chua và phục vụ. Món salad ngon và hài lòng.

đây là salad yaroslavna
đây là salad yaroslavna

Salad "Yaroslavna" - đây là rất nhiều biến thể về chủ đề "Cách cho khách ăn." Bạn có thể sử dụng lưỡi luộc, thịt, cũng như xúc xích. Kết hợp với nấm và rau, những thành phần này được tiết lộ theo một cách mới.

Đề xuất: