Cách làm bánh mật lười biếng?
Cách làm bánh mật lười biếng?
Anonim

Bánh mật ong lười biếng là một loại bánh mềm, thơm ngon và tan chảy trong miệng. Mọi người đều có thể chuẩn bị một món tráng miệng như vậy, bởi vì có rất nhiều công thức nấu ăn giúp tiết kiệm thời gian và có được một chiếc bánh tuyệt đẹp. Nếu bạn không phải là người thích đứng bếp và nướng hết chiếc bánh này đến chiếc bánh khác, thì bài viết này là dành cho bạn! Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những cách dễ dàng để làm bánh mật ong trong vài phút.

Bánh mật lười: công thức và cách nấu

Để làm hài lòng bản thân và những người thân yêu bằng những chiếc bánh homemade thơm phức, tinh tế, bạn sẽ cần:

  • bơ - 100 gram;
  • trứng - 2 chiếc;
  • đường cát - 150 gram;
  • mật ong - hai thìa;
  • soda - 1 muỗng cà phê;
  • vanillin;
  • bột mì - 200 gram.

Giờ thì chuyển sang nhào bột cho bánh mật lười nào:

  1. Đặt chảo ở lửa vừa, thêm mật ong, soda và đợi cho đến khi khối bọt nổi lên.
  2. Trong một bát riêng, đánh tan hai quả trứng gà với đường và vani.
  3. Cắt bơ thành từng miếng nhỏmiếng.
  4. Đổ bơ vào hỗn hợp mật ong, sau đó cho bột mì vào trộn đều.
  5. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh tan vào âu bột bánh mật rồi trộn lại.
  6. Bôi trơn khuôn bằng dầu hướng dương và chuyển bột của chúng ta vào đó.
  7. Cần nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20-30 phút. Thời gian nướng tùy thuộc vào công suất lò của bạn.

Trong khi bánh mật của chúng ta đang nướng, chúng ta tiến hành chuẩn bị một lớp kem nhẹ nhàng.

chuẩn bị bánh mật ong
chuẩn bị bánh mật ong

Cách làm bánh su kem mật ong?

Thành phần:

  • kem chua béo cao - 500 gram;
  • đường bột - 200 gram;
  • vanillin;
  • một nắm mận khô.

Trong một cái âu sâu, đánh kem chua, đường bột và vani bằng máy trộn. Hỗn hợp thu được phải có màu đồng nhất và có bọt. Bây giờ cho kem của chúng ta vào hai cái bát. Ở một phần, thêm mận đã cắt thành từng miếng nhỏ, và để nguyên phần thứ hai. Chúng tôi lấy hai phần kem trong tủ lạnh ra và tiến hành lắp ráp bánh.

bánh mật lười biếng
bánh mật lười biếng

Trang trí bánh mật ong lười

Sau khi đã chuẩn bị xong phần kem và các loại kem làm bánh mật ong đã nguội, bạn có thể thực hiện bước tiếp theo.

Cắt bánh mật ong thành hai phần bằng nhau. Chúng tôi trải kem với những miếng mận khô trên một chiếc bánh nóng và để nguội. Bây giờ chúng tôi bôi mỡ nó với phần kem còn lại với mận khô và phủ bằng nửa thứ hai. Phủ phần trên và các mặt của món tráng miệng này bằng phần kem thứ hai, phần kem này chỉ chứa kem chua vàđường.

Bạn có thể trang trí một chiếc bánh mật ong lười biếng, công thức với một bức ảnh ở trên, theo nhiều cách. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ sử dụng vụn sô cô la và một số ít các loại hạt cắt nhỏ. Nếu bạn còn thừa những miếng bánh mật ong nhỏ, bạn có thể xay chúng trong máy xay sinh tố và rắc món tráng miệng lên trên.

Trước khi phục vụ, bánh phải được giữ lạnh từ 2-3 tiếng. Trong trường hợp này, bánh mật ong sẽ thấm đẫm kem và trở nên mềm hơn, ngọt hơn.

Làm bánh trong 30 phút

Nếu bạn bất ngờ hứa sẽ đến với khách, nhưng không có gì ngọt ngào trên bàn? Không vấn đề gì! Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nhanh chóng chuẩn bị một chiếc bánh thơm ngon và tinh tế khác thường, những nguyên liệu có trong bất kỳ tủ lạnh nào.

Vì vậy, những sản phẩm mà bạn sẽ cần trong quá trình nấu ăn:

  • bơ thực vật - 100 gram;
  • hai thìa mật ong;
  • kem chua - 250 gram;
  • bột mì - 2 chén;
  • đường - 4 cốc;
  • một chút soda;
  • hai quả trứng gà;
  • kem tươi - 400 gram.

Hãy chia nhỏ cách nấu thành các bước sau:

  1. Rây bột vào tô sâu và thêm bơ thực vật đã cắt thành miếng.
  2. Đặt chảo với mật ong và soda ở lửa vừa, khuấy đều và thêm đường.
  3. Sau khi khối lượng kết quả sôi và bắt đầu nổi bọt, lấy nó ra khỏi bếp.
  4. Bây giờ đập hai quả trứng gà, thêm kem chua và trộn với mật ong.
  5. Đổ nó vào bột và trộn đều.
  6. Bây giờ làm nóng lò nướng ở 200độ và bôi trơn khuôn bằng dầu hướng dương.
  7. Đổ bột vào và cho vào lò nướng trong 25 phút.

Sau thời gian đã hẹn, chúng tôi kiểm tra bánh mật xem đã sẵn sàng chưa và lấy ra khỏi lò. Khi còn nóng, cắt thành 4 miếng bằng nhau và để nguội.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang phần chuẩn bị nhanh của kem. Trong một bát riêng, trộn kem với phần đường còn lại, đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn, và bắt đầu tráng bánh.

bánh mật ong lười biếng trong 30 phút
bánh mật ong lười biếng trong 30 phút

Phủ bánh lên tất cả các mặt, ấn chặt vào nhau và rắc vụn bánh. Để bánh ngon và thơm hơn, hãy để bánh trong tủ lạnh vài giờ.

Tùy chọn thiết kế món tráng miệng

Bánh mật ong lười biếng được chuẩn bị rất nhanh chóng và cho phép bạn thêm trí tưởng tượng của mình khi trang trí món tráng miệng. Trong một số trường hợp, bánh thành phẩm được trang trí bằng vụn sô cô la, dừa nạo hoặc trái cây tươi. Nếu bạn chọn trang trí bằng trái cây, tốt nhất nên sử dụng trái cây nguyên trái, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi hoặc quả lý chua.

cách nấu bánh mật ong
cách nấu bánh mật ong

Bạn cũng có thể trang trí bánh mật ong với quả óc chó, đậu phộng và hạnh nhân cắt nhỏ. Tùy chọn này phù hợp cho những người không muốn bận tâm đến việc trang trí và thích một chiếc bánh mật ong cổ điển. Nếu bạn đang chuẩn bị một chiếc bánh cho một đứa trẻ, bạn có thể thêm nến sáng hình hoạt hình, nến khắc chữ và trang trí bánh mật ong với bánh nướng nhỏ đầy màu sắc, kẹo dẻo và mứt cam nhỏ.

Đề xuất: