2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mặc dù có hàm lượng calo cao, bánh pho mát có thể được xếp vào loại món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Điểm cộng chính của món ngon "phô mai" là hàm lượng protein cao giúp phát triển cơ bắp và bánh phô mai chanh, nhờ chứa vitamin C, cũng cung cấp khả năng bảo vệ miễn dịch chống lại vi rút trong thời gian cảm lạnh.
Nấu bánh phô mai chanh với phô mai tươi
Tender Lemon Curd Curd Cake là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc và hương vị phong phú trong một món tráng miệng.
Bạn có thể nấu món ngon cho người sành ăn này ngay cả ở nhà. Để làm được điều này, bạn phải tuân thủ trình tự sau:
- Bơ mềm (90 g) xay với bột (160 g) thành vụn. Sau đó, thêm 1 quả trứng, đường (2 muỗng canh) và nhào bột. Nắn nó thành một quả bóng, bọc trong màng bám và để trong tủ lạnh trong nửa giờ.
- Đường (130 g) và lòng đỏ trứng gà (3 cái) trộn đều, thêm nước cốt chanh, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy liên tục. Sữa đông chanh sẽ chảy nhiều từ thìa, để lại dấu vết trên đó. Sau đó, bạn cần thêm bơ (60 g) vào nó,vỏ chanh và trộn. Dùng màng bọc thực phẩm buộc chặt đĩa có người Kurd và gửi vào tủ lạnh.
- Lấy bột ra, dùng tay vuốt cho đều dưới đáy khuôn rồi cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 13 phút.
- Đánh tan 2 quả trứng với đường (200 g), thêm phô mai tươi (400 g) và phô mai kem (280 g), lòng trắng trứng đánh bông (3 chiếc), một thìa canh tinh bột và vani cho vừa ăn. Cho phần nhân đã chuẩn bị vào khuôn bánh đã nguội. Nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 5 phút và sau đó ở nhiệt độ 140 độ trong 1 giờ nữa.
- Đổ sữa đông chanh lên bánh pho mát sữa đông đã hoàn thành, để nguội và cho vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ. Sau một thời gian, món tráng miệng có thể được phục vụ với trà hoặc cà phê.
No Nướng Lemon Cheesecake
Bánh này không cần lò nướng, chỉ cần bếp và tủ lạnh. Nhưng món tráng miệng này hóa ra không kém phần ngon và tinh tế hơn món được trình bày trong công thức trước.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị phần đế hoặc bánh để bánh nguội. Để làm điều này, đun chảy bơ (130 g), sau đó đổ nó lên bánh quy đã vụn (250 g). Dùng tay trộn đều các nguyên liệu để tạo thành một khối bột mềm. Phết xuống đáy khuôn rồi cho vào ngăn đá 17 phút cho bánh nguội.
Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Từ nước (80 ml) và đường (160 g) tạo thành xi-rô đặc. Sau đó, đánh lòng đỏ bằng máy trộn và đổ xi-rô vào chúng thành dòng loãng. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bông xốp và nhẹ. Cô ấy lànên tăng gấp đôi kích thước. Hòa tan bột gelatin (150 g) trong 50 ml nước. Kết hợp phô mai kem ("Philadelphia") với nước chanh và vỏ, sau đó thêm gelatin đã trương nở vào khối. Kết hợp khối sữa đông với máy trộn lòng đỏ, sau đó thêm kem (đã đánh bông) và trộn lại bằng thìa silicone.
Phết phần nhân kem sữa đông lên mặt bánh rồi cho bánh phô mai chanh vào tủ lạnh 8 tiếng. Khi phục vụ, hãy trang trí món tráng miệng bằng quả mọng tươi.
Lemon Meringue Cheesecake Cheesecake Recipe
Đối với phần đế hoặc bánh ngọt cho món tráng miệng này, bạn cũng sẽ cần bánh quy (220 g) và bơ đun chảy (120 g). Khối lượng thu được từ các thành phần này được phân phối dọc theo đáy và tất cả các mặt của dạng có thể tháo rời và được gửi vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Trong một tô sâu, dùng máy trộn 600 g phô mai Philadelphia, lòng đỏ trứng (4 chiếc), đường (120 g) và sữa (100 ml) đánh đều. Sau đó, thêm nước ép và vỏ của 1 quả chanh, tinh bột (50 g) và kem (100 ml). Tiếp tục đánh thêm 5 phút. Cho kem đã hoàn thành vào khuôn với một chiếc bánh và đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 175 độ trong 1 giờ.
Meringue đã sẵn sàng vào thời điểm này. Đầu tiên, đun sôi xi-rô từ 120 ml nước và 250 g đường. Sau đó, đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh, và đổ siro vào chúng thành dòng loãng. Trải khối protein mềm mịn lên trên bánh pho mát chanh. Gửi biểu mẫu với món tráng miệng vào lò nướng được làm nóng ở 250 độ trong 7 phút nữa.
Bánh phô mai chanh với bánh ngọt
Chiếc bánh thơm ngon này được bao phủ bởi màu vàng tươimen, chắc chắn sẽ vui lên ngay cả trong những ngày nhiều mây nhất. Công nghệ nấu món ăn bao gồm các bước tương tự như các công thức trước đây.
Đầu tiên, làm vỏ bánh gồm 2½ cốc bánh quy giòn không đường, 100 ml bơ và đường (50 g). Khối lượng kết quả được phân phối dưới dạng và gửi đến tủ lạnh trong nửa giờ.
Lúc này, bạn cần chuẩn bị kem cheese (700 g) và trứng (3 cái), đường (1½ chén), nước cốt chanh (3 muỗng canh) và vỏ chanh dây (1 muỗng cà phê). Đánh tất cả các thành phần bằng máy trộn cho đến khi bông mịn. Phết kem bơ lên lớp vỏ đã ướp lạnh rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 35 phút.
Trong thời gian này, bạn cần chuẩn bị một lượng kem chua (0,5 l), đường (3 muỗng canh) và vanillin. Quết kem chua lên bánh pho mát đã làm sẵn và nguội rồi cho khuôn vào lò nướng thêm 10 phút. Sau một thời gian, lấy bánh pho mát ra khỏi lò và để nguội.
Tạo bọt tuyết bằng nước (½ cốc nước), đường (½ cốc), bột bắp (1 thìa canh) và nước cốt chanh (2 thìa canh). Đun sôi trên lửa nhỏ và nấu trong 3 phút. Tuyệt vời.
Đổ đá lạnh lên bánh pho mát chanh lạnh. Sau đó, gửi món tráng miệng vào tủ lạnh thêm 4 giờ nữa.
Cooking Lemon Lime Cheesecake
Cũng như các công thức trước, việc chuẩn bị các món ngon trong phiên bản này cũng bắt đầu với một chiếc bánh (đế). Để làm điều này, vụn bánh quy (bánh quy nghiền) và bơ được kết hợp thành một khối,được đặt ở cuối biểu mẫu và được gửi đến tủ lạnh.
Đối với phần nhân bạn cần lấy 5 tờ gelatin và ngâm vào nước. Đun nóng 75 ml kem, sau đó chắt hết nước ra khỏi gelatin rồi cho vào kem còn ấm, hòa tan hoàn toàn. Đánh 300 ml kem còn lại thành một khối bông mịn. Kết hợp phô mai kem Philadelphia (280 g) với đường bột (100 g), thêm nước cốt chanh (2 viên) và vỏ chanh, gelatin và đánh đều tất cả các nguyên liệu. Cẩn thận gấp trong kem đánh bông.
Đổ khối kem lên mặt bánh đã được làm lạnh. Bánh pho mát chanh chanh có thể được trang trí với vỏ cam quýt nếu muốn. Sau đó, nó phải được gửi đến lạnh trong ít nhất 6 giờ.
Lemon Cheesecake: Slow Cooker Recipe
Bánh nướng với hương vị chanh cũng có thể được chuẩn bị trong nồi nấu chậm. Để làm được điều này, bạn cần làm một lớp vỏ bánh quy và một phần nhân kem sữa đông ngon theo bất kỳ công thức nào mà bạn yêu thích. Đặt theo trình tự tương tự vào bát đựng nhiều bột và nướng trong 50 phút, sau khi cài đặt chế độ “Nướng”. Làm lạnh bánh pho mát ít nhất 6 giờ trước khi phục vụ.
Đề xuất:
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Cách nướng đơn giản nhất: công thức nấu các món ăn ngon và đơn giản với mô tả và hình ảnh, tính năng nấu ăn
Nếu từ "làm bánh" bạn có liên tưởng đến đồ ngọt, thì hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn. Rốt cuộc, nướng không chỉ là bánh nướng với quả mâm xôi và bánh phồng với táo. Đây là thịt hầm khoai tây, và bánh nướng thịt, và cuộn nấm. Nếu bạn muốn thêm một số món ăn vào chế độ ăn uống của mình, thì những công thức nấu ăn trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình. Chúc ngon miệng
Bánh ngọt ngon với anh đào: công thức đơn giản với ảnh
Cherry là một loại quả mọng chua ngọt phổ biến, giàu vitamin và khoáng chất quý giá. Nó phục vụ như một cơ sở tuyệt vời để làm mứt, compotes, bảo quản và các loại đồ ngọt tự làm khác. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ xem xét một số công thức làm bánh thú vị với quả anh đào
Vú ngon trong lò: công thức có ảnh, đơn giản và ngon
Ức gia cầm là sản phẩm ăn kiêng. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích thịt trắng khô. Đối với điều này, có rất nhiều công thức nấu ăn giúp chế biến một món ăn ngon. Thường thì ức của cả gà tây và gà được nấu trong lò, rán định kỳ, gói trong giấy bạc, nướng với rau
