2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Gần đây, việc ăn chay trở nên phổ biến. Những người ủng hộ hệ thống thực phẩm này cố tình từ chối các sản phẩm thịt. Điều này được thực hiện vì nhiều lý do. Thường xuyên hơn không, đó là bất bạo động. Một người coi hoạt động chăn nuôi để lấy thịt hiện nay là tàn nhẫn. Đó là lý do tại sao anh ta từ chối hỗ trợ cô. Nhưng ít người biết cách chuyển sang ăn chay đúng cách. Nếu điều này được thực hiện một cách thiếu hiểu biết, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình, điều này chắc chắn sẽ dẫn đến những hậu quả tiêu cực.
Việc chuyển sang ăn chay cần được thực hiện một cách suôn sẻ và dần dần. Để làm được điều này, trong khẩu phần ăn hàng ngày, bạn cần giảm lượng thịt. Điều quan trọng trong giai đoạn này là theo dõi sức khỏe của bạn. Cần tăng lượng rau và trái cây, ngũ cốc trong khẩu phần ăn. Điều này sẽ tiếp thêm sức mạnh và giúp cơ thể quen với hệ thống mới.
Trước khi bạn học cách chuyển sang ăn chay, bạn cần quyết định loại hình của nó. Có một số trong số họ. Loại thứ nhất là loại bỏ thịt ba chỉ. Thứ hai là từ chối thịt, cá và hải sản. Loại thứ ba là loại bỏ tất cả các sản phẩm động vật (sữa, trứng, mật ong, v.v.), tức là ăn thuần chay. Tốt hơn để bắt đầutừ chối thịt chỉ. Nếu mọi thứ suôn sẻ, thì bạn có thể thử bước tiếp theo. Tốt hơn là đừng vội vàng mọi thứ.
Ăn chay và giảm cân thường có liên quan (các bài đánh giá về nhiều chế độ ăn kiêng đã xác nhận điều này hơn một lần). Tuy nhiên, ăn chay vẫn không chỉ là một hệ thống dinh dưỡng, mà là một triết lý, tức là những quan điểm sống nhất định. Và sau đó, như một quy luật, không phải thịt là nguyên nhân gây tăng cân. Điều này thường là do dư thừa carbohydrate trong chế độ ăn uống. Có nghĩa là, việc từ chối thịt và ăn các sản phẩm bánh sau đó sẽ không dẫn đến giảm cân. Vì vậy, không nên coi ăn chay là ăn kiêng.
Những người quan tâm đến cách chuyển sang ăn chay thường bối rối trước định kiến về sự khan hiếm của thực phẩm thực vật. Thực ra không phải vậy. Sự phong phú của trái cây, rau, thảo mộc, ngũ cốc - tất cả những điều này cho phép bạn nấu những món ăn đa dạng và lành mạnh nhất cho cơ thể.
Làm thế nào để ăn chay nếu bạn vẫn muốn ăn thịt? Bạn có thể cố gắng không chỉ để giảm số lượng mà còn cả chất lượng. Đó là, đối với những người mới bắt đầu, bạn sẽ cần phải từ bỏ thịt đỏ - thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, v.v. Sau đó từ màu trắng, tức là gà.
Có ý kiến cho rằng bản thân việc từ chối thịt dẫn đến một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng điều thực sự quan trọng là bạn ăn như thế nào. Nếu bạn ăn hàng kg bánh bao, đổ hàng lít sốt mayonnaise lên món salad thì chắc chắn bạn sẽ khỏe hơn. Và việc thiếu thịt sẽ không ảnh hưởng đến điều này theo bất kỳ cách nào. Vì vậy, với việc chuyển sang ăn chay, điều quan trọng là phải thay đổithói quen ăn uống của bạn. Tốt nhất là ăn rau sống và trái cây, bánh mì nguyên hạt và những thứ tương tự.
Để có hiệu quả cao hơn, điều quan trọng là phải xác định được động cơ. Và đối với điều này, bạn cần phải chọn một lý do chính đáng để chuyển sang chế độ ăn chay. Điều này sẽ giúp bạn thực hiện chế độ ăn không có thịt. Ngoài ra, bạn sẽ không cảm thấy muốn quay lại chế độ ăn cũ của mình.
Đề xuất:
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng: làm thế nào để bắt đầu giảm cân đúng cách. Các chuyên gia dinh dưỡng giỏi nhất ở Moscow
Hôm nay chúng ta muốn thảo luận về vấn đề giảm cân. Một quá trình tự nhiên và đơn giản đối với nhiều người lại trở thành cực hình thực sự, và thậm chí gây hại đáng kể cho sức khỏe. Làm thế nào để bắt đầu giảm cân để có được kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn?
Cà phê buổi sáng nên như thế nào? Làm thế nào để nấu nó đúng?
Cà phê buổi sáng là thức uống phổ biến nhất. Nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe ở mức độ vừa phải. Và bên cạnh đó, cà phê tiếp thêm sinh lực. Chà, điều đáng nói là cách chọn đồ uống phù hợp và cách pha tốt nhất
Tại sao tỏi chuyển sang màu xanh lam khi ướp? Làm gì để tỏi không chuyển sang màu xanh: mẹo và thủ thuật
Thông thường, trong khi chuẩn bị thức ăn cho mùa đông, các bà nội trợ phải đối mặt với nhiều vấn đề, trong đó phổ biến nhất là việc mua tỏi ngâm giấm có màu xanh lam. Làm thế nào có thể giải thích hiện tượng này theo quan điểm hóa học? Làm thế nào để sử dụng kiến thức này để ngăn chặn quá trình tạo màu khó chịu cho một loại rau? Tìm hiểu từ bài viết của chúng tôi
Sự khác biệt giữa người ăn chay và người ăn chay. Người ăn chay và ăn thuần chay ăn gì?
Gần đây, xu hướng toàn cầu đã chuyển sang lối sống lành mạnh và dinh dưỡng hợp lý. Mọi người nghĩ về hệ sinh thái của thế giới mà chúng ta đang sống, về độ tinh khiết của các sản phẩm chúng ta ăn, về mối quan hệ của con người với môi trường nói chung
Ăn chay: bắt đầu từ đâu? Làm thế nào để chuyển sang ăn chay. Ưu và nhược điểm của ăn chay
Trong thế giới hiện đại, chế độ ăn kiêng loại trừ các sản phẩm từ động vật đang ngày càng trở nên phổ biến - đó là ăn chay. Bắt đầu từ đâu với việc điều chỉnh chế độ ăn uống? Những thức ăn nào có thể ăn được? Ăn chay có hại cho sức khỏe con người không? Những câu hỏi này được nhiều người quan tâm
