Illy Coffee: Đánh giá, Nếm thử, Rang, Nhiều lựa chọn và Mẹo nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những người uống cà phêAvid luôn tìm kiếm hương vị mới, đậm đà hơn của thức uống. Mỗi nhà sản xuất thức uống tăng cường sinh lực đều cố gắng thu hút người mua bằng một loại thức uống mới, như họ vẫn nói, hương vị và hương thơm phong phú.

Dưới thương hiệu "Illy", một số loại cà phê được sản xuất, phù hợp cho cả pha chế tại nhà và máy pha cà phê văn phòng. Tò mò muốn nghe mọi người nói gì về cà phê Illy.

Illy: lịch sử thương hiệu

Thương hiệu Illy có nguồn gốc từ những năm 1930. Người sáng lập ra thương hiệu nổi tiếng thế giới là Francesco Illi người Hungary, họ của ông đã trở thành tên riêng của sản phẩm.

Illy là một người lính trở về sau cuộc chiến trong Thế chiến thứ nhất và quyết định bắt đầu sản xuất cà phê chất lượng. Điểm bán hàng đầu tiên xuất hiện tại thành phố Trieste của Ý, nơi Francesco trước đây đã làm bartender và rất được quan tâmcông thức thức uống thơm. Chẳng bao lâu sau, ông tổ chức một doanh nghiệp gia đình, được gọi là IlliCafe. Hoạt động này là rang hạt cà phê xanh và bán chúng.

Bên cạnh việc chuẩn bị đồ uống, công ty "Illi" đã tung ra một máy pha cà phê mới, điều này chỉ thúc đẩy sự quan tâm đến các sản phẩm của công ty. Mọi việc diễn ra tốt đẹp với Francesco đến nỗi anh ấy đã nghiêm túc suy nghĩ về việc làm thế nào để giữ được hương vị của cà phê rang trong một thời gian dài, bởi vì, như bạn biết, chất lượng hạt cà phê này bị mất đi rất nhanh.

Vấn đề đã được giải quyết bằng cách đổ đầy khí trơ vào lon hạt cà phê. Nó không chỉ mở rộng hương vị và hương thơm, mà còn cải thiện chất lượng của sản phẩm.

Công việc kinh doanh của gia đình được tiếp tục bởi con trai của Francesco Illi, người trở thành người đứng đầu doanh nghiệp ngay sau Thế chiến II. Anh ấy cũng đóng góp vào sự phát triển của doanh nghiệp gia đình: anh ấy cải tiến cơ chế của máy pha cà phê, thiết kế một lon kim loại và logo thương hiệu, vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay.

Bây giờ Illy là thương hiệu nổi tiếng thế giới với văn phòng tại hơn 100 quốc gia. Nhưng những quán cà phê nơi họ pha chế một thức uống truyền thống, chỉ có 200 quán trên toàn thế giới.

Illy không chỉ sở hữu các cơ sở kinh doanh cà phê, mà còn sở hữu các phòng thí nghiệm của riêng mình. Ngoài ra, các chủ sở hữu của thương hiệu đã đầu tư một phần thu nhập của họ vào việc mở và phát triển các cơ sở giáo dục cho việc nghiên cứu cà phê.

Tính năng hương vị

Cà phê nguyên chất, được pha bằng máy pha cà phê hoặc máy đặc biệt, có hương vị nguyên bản mà một người yêu cà phê thực sự có thể đánh giá cao.

Hương thơm phong phú,hấp dẫn, không có vị đắng. Vị đậm đà vừa phải. Tùy thuộc vào cách rang, thức uống có một số đặc điểm hương vị: có thể có vị đắng hoặc ngược lại, có hậu vị ngọt dễ chịu. Tất cả phụ thuộc vào phương pháp rang mà tạo nên hương vị.

Những người yêu thích cà phê trong các bài đánh giá về Illy khuyên bạn nên uống thức uống mới pha, không nên để lại sau. Nhìn chung, sản phẩm của thương hiệu này không thể gọi là ngoại hạng. Nó rất ngon và thơm, nhưng không có sự khác biệt nổi bật so với những loại khác.

Các loại bao bì

"Illy" đa dạng về bao bì. Nhà sản xuất chủ yếu tập trung hoạt động vào việc tạo ra nguyên liệu thô để pha chế đồ uống bằng máy pha cà phê và máy pha cà phê Turk. Sẽ không thể tìm thấy một thức uống ngay lập tức, vì công ty không sản xuất một sản phẩm như vậy.

Vì vậy, bạn có thể tìm thấy cà phê Illy được bán:

• đất;
• viên;
• đậu;
• trong vỏ.

Tất cả các loại bao bì đều phù hợp để pha chế đồ uống ở các loại máy khác nhau. Cà phê nguyên chất, các đánh giá chỉ mang tính tích cực, có sẵn ở các mức độ xay khác nhau. Để lưu giữ lâu dài hương vị và hương vị ban đầu, một hệ thống bảo quản đặc biệt được sử dụng. Tất cả những điều này góp phần tạo ra thực tế rằng bột có thể được sử dụng trong cà phê espresso, bộ lọc, máy pha cà phê, thiết bị mạch nước phun và máy ép kiểu Pháp.

Cà phê Illy dạng hạt là loại cà phê phổ biến nhất trong bán hàng, vì trong bao bì này, thức uống giữ được mùi vị và hương thơm tốt hơn.

Pod là các phần đã đo được đóng gói trong gói. Được sử dụng trong máy pha cà phê espresso.

Trong viên nang iperEspresso phù hợp với máy pha cà phê Francis Francis và Gaggia. Monoarabica được đóng gói trong những viên nang như vậy.

Coffee Illy. Các loại rang

Illy sử dụng 3 phương pháp rang hạt cà phê, mỗi phương pháp sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thức uống pha theo cách riêng.

1. Rang đậm. Bạn có thể phân biệt phương pháp rang này bởi mùi thơm nhẹ và dễ chịu của caramen và sô cô la. Thức uống này có hàm lượng caffein cao, giúp tiếp thêm sinh lực, tràn đầy năng lượng, bổ.
2. Rang vừa được đặc trưng bởi hương vị tinh tế với chút cacao, caramel và hoa. Sức mạnh của thức uống thực tế không có, nó có thể được gọi là nữ tính - nó vừa gợi cảm vừa mềm mại.
3. Khử caffein. Thức uống như vậy có hương vị nhẹ nhàng và tinh tế nhất, vì caffeine trong nó được giảm xuống mức tối thiểu có thể chấp nhận được. Tuy nhiên, mùi thơm của sô cô la và caramen khi rang như vậy cũng rất đặc trưng, tuy nhiên, nồng độ thấp hơn một chút.

Một loạt các phương pháp rang sẽ cho phép mọi người yêu thích cà phê lựa chọn hương vị yêu thích và chấp nhận được của họ.

Illy Coffee Đánh giá

Thương hiệu nổi tiếng thế giới "Illy" đã trở nên phổ biến đối với người mua ở Nga. Hơn nữa, đại đa số những người đã thử thức uống này đều không tiết lộ bất kỳ phẩm chất xấu nào trong đó. Không gì khác ngoài chi phí. Đây có lẽ là tiêu cực duy nhất. Đối với ví tiền của Nga, đây vẫn là một thú vui đắt giá.

Tìm trên Internetnhiều đánh giá hơn về cà phê xay Illy, vì ở nhà nhiều người pha đồ uống bằng máy Turk chứ không phải bằng máy pha cà phê. Và như những đánh giá này nói, "Illy" đã thu hút với hương thơm của nó, tràn ngập toàn bộ căn hộ. Mùi thơm tuyệt vời, đậm đà, với sắc thái sô cô la-caramel, màu sắc đậm đà, thức uống có bọt tạo cảm giác ngon miệng trên bề mặt.

Đánh giá về hạt cà phê Illy cho thấy sản phẩm giữ được hương vị ban đầu lâu hơn ở trạng thái này.

Và cho dù chọn phương pháp rang nào thì hương vị cũng không bị giảm sút. Như nhiều người đã lưu ý, ngay cả một loại đồ uống có hàm lượng caffeine thấp cũng giúp tiếp thêm sinh lực vào buổi sáng.

Mẹo nấu ăn

Cà phê espresso Illy hoàn hảo vừa là cà phê espresso, vừa là latte và cappuccino. Bạn có thể pha nó bằng nhiều thiết bị khác nhau: máy pha cà phê, máy pha cà phê nhỏ giọt hoặc máy pha cà phê espresso, máy ép kiểu Pháp hoặc trong bình pha cà phê thông thường.

Máy ép kiểu Pháp là công cụ phổ biến nhất để pha cà phê xay. Để làm cho Illy xứng đáng trong đó, bạn nên chọn loại bột có độ mài vừa phải. Kích thước hạt của những hạt nghiền này là lý tưởng cho máy ép: chúng không quá lớn để làm tắc các lỗ lọc và không quá nhỏ để lọt qua.

Để nấu ăn ở Turk, bạn có thể sử dụng bất kỳ phiên bản nào của "Illy", điều quan trọng chính là có thể pha đồ uống đúng cách trong một thiết bị được nhiều người yêu thích. Nhiều người khuyên bạn nên pha cà phê như thế này: đổ một vài muỗng canh "Illy" xay vào một chiếc Turk đã được đun nóng kỹ, chiên một chút. Tiếp theo thêm 2một phần đường và khuấy các chất trong hộp, làm tan chảy một chút để tăng hương vị caramel. Sau đó, cần đổ nước lạnh đến cổ hẹp của dụng cụ và đun đồ uống cho đến khi tạo thành bọt đặc. Đừng đun sôi! Đây là điều kiện tiên quyết. Đồ uống đã đun nóng được lấy ra khỏi bếp, loại bỏ bọt và người Thổ Nhĩ Kỳ gõ vào đáy bên ngoài để tất cả các hạt cà phê lắng xuống. Thức uống có thể được hâm nóng hai lần.

Giá thành sản phẩm

Như đã nói trước đó, "Illy" được xếp vào danh mục cà phê đắt tiền. Chi phí khác nhau tùy thuộc vào điểm bán hàng nơi nó có thể được mua, cũng như vào loại bao bì. Và bạn có thể mua nó trên thị trường trực tuyến từ các đại diện chính thức hoặc từ các nhà cung cấp.

Đối với các cửa hàng tạp hóa bán lẻ, Illy không phải ở đâu cũng có. Ví dụ, nó có thể được tìm thấy trong các siêu thị lớn, cửa hàng chuyên doanh. Ở Moscow và St. Petersburg có các cửa hàng Illy và cửa hàng cà phê của nhà sản xuất này.

Vì vậy, vẫn là giá. Giá tối thiểu 650 rúp được quy định cho một bình cà phê xay 250 gram. Rẻ hơn không tìm thấy, đắt hơn - có. Với việc sử dụng thường xuyên, cà phê Illy sẽ chứng tỏ là một thức uống không kinh tế.

Kết

Nếu bạn yêu thích cà phê và là một người sành điệu thực sự của thức uống này, thì "Illy" chính là thứ bạn cần thử, nếu bạn chưa từng làm. Nhà sản xuất có thương hiệu cao nên chất lượng sản phẩm của họ rất tuyệt vời.

Illy - đây là 9 giống đơn lẻĐậu arabica, cũng như hỗn hợp của chúng - tức là hỗn hợp của nhiều loại.