2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Vải thiều là một loại trái cây ngon lạ có nguồn gốc từ Trung Quốc, còn được gọi là mận Trung Quốc. Một biệt danh khác - "mắt rồng" - loại trái cây này có được nhờ vào hình dáng đặc trưng của nó. Khi cắt quả thành hai nửa, bạn sẽ thấy cùi trắng với hạt màu đen ở giữa, rất liên tưởng đến mắt rồng.
Mô tả thực vật
Thường xanh này mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Phiến lá hẹp và dài với mép hơi lượn sóng. Hoa nhỏ, mọc thành chùy. Mỗi chùy thu hái một chùm quả nhỏ, thường có 3-15 quả. Trong tự nhiên, có hơn một trăm loài vải thiều. Giá trị nhất là các giống hạt nhỏ, người ta gọi nhầm là không hạt. Để các quả "mắt rồng" phát triển bình thường, cần phải thụ phấn. Có một ý kiến được chấp nhận rộng rãi rằng không thể lai tạo ra một loại vải thiều hoàn toàn không hạt.
Cây có thể đạt đến chiều cao đáng kể - trên hai mươi mét, mặc dù chúng phát triển rất chậm. Sản lượng của mỗi cây riêng lẻ tăng lên trong hai mươi năm đầu tiên của cuộc đời do thời kỳ sinh trưởng. Cây bắt đầu kết trái vào năm thứ tư hoặc thứ mười của cuộc đời, tùy thuộc vào giống vànguồn gốc.
Khi quả chín, chúng chỉ cần được cắt ra khỏi cây cùng với phần thân. Phương pháp thu hoạch này giúp cây càng nhiều càng tốt và không ngăn cây chủ động ra quả vào mùa sau.
"Mắt rồng" và các đặc tính hữu ích của nó
Người theo đạo Hindu từ lâu đã tôn sùng loại quả này như một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ. Thậm chí còn có câu: "Một quả - ba ngọn đuốc" (một ngọn đuốc được dùng trong bối cảnh thời gian - một ngọn đuốc tương đương với nửa giờ).
Quả mắt rồng chứa 80% chất lỏng, rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, kali. Tùy thuộc vào giống, vải thiều chứa từ 6 đến 18 phần trăm đường. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều axit nicotinic có tác dụng làm giãn nở mạch máu, cải thiện lưu thông máu. Trên thực tế, vải thiều đứng đầu thế giới về hàm lượng (0,53mg / 100g), tiếp theo là táo (0,23mg), tiếp theo là lê (0,15mg).
Bạn đã thử "dragon's eye" chưa?
Vải thiều rất phổ biến ở quê hương của nó - nó được sử dụng để làm rượu truyền thống của Trung Quốc, nước trái cây, đồ uống có ga, và cũng được tiêu thụ ở dạng đóng hộp. Đôi khi các bà nội Trung Quốc chu đáo cho cháu ăn no nê bằng bánh nướng nhân quả nhãn rồng. Ngoài ra, loại quả này rất hợp với các món cá và được dùng để chế biến nước sốt cho thịt.
- Làm thế nào để lựa chọn? Cố gắng giữ cho quả có màu đỏ - những quả vải quá chín có màu đỏ tíabóng râm và chưa chín - màu vàng.
- Làm thế nào để lưu trữ? Không quá ba ngày ở nhiệt độ phòng. Nhưng nếu trái cây sau khi làm sạch mà cho vào ngăn đá tủ lạnh thì có thể bảo quản trên hai tháng.
- Làm thế nào để nấu ăn? Tất nhiên, có rất nhiều cách để chế biến loại quả này, nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng chúng ở dạng tươi. "Mắt rồng" chứa nhiều pectin, vì vậy bạn có thể làm thạch từ nó. Nếu bạn muốn trái cây giữ được tối đa các đặc tính có lợi của nó trong quá trình nấu, thì không nên đun nóng quá 60 độ C.
Đề xuất:
Bữa tối lành mạnh với dinh dưỡng hợp lý: thực đơn, công thức cho bữa ăn lành mạnh
Trong số những người giảm cân, có một trong những ý kiến cho rằng bữa tối là bữa ăn mà từ đó bạn chỉ có thể khỏe hơn. Đặc biệt nếu có sau 18 giờ. Các nhà dinh dưỡng chắc chắn rằng đây là một huyền thoại. Bữa tối rất cần thiết để có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Từ chối bữa ăn này sẽ chỉ gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, có những điểm quan trọng quyết định bạn cần ăn gì vào lúc này. Không khó để thực hiện một bữa tối lành mạnh với dinh dưỡng phù hợp, nó nên chứa những thực phẩm lành mạnh, nhưng loại trừ những thực phẩm bị cấm
Bữa trưa lành mạnh là cách để có một lối sống lành mạnh
Nhịp sống hiện đại gợi lên gấp gáp. Hấp dẫn trong kinh doanh, trong công việc, trong ẩm thực. Tuy nhiên, điều rất quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng và bữa trưa lành mạnh mà bạn có thể mang theo khi đi làm đóng một vai trò lớn ở đây
Bữa sáng ngon lành, lành mạnh và cân bằng - công thức nấu ăn, tính năng và đánh giá
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên và quan trọng nhất trong ngày để bạn sạc lại pin trước một ngày làm việc bận rộn. Sự đào thải có hệ thống dẫn đến tăng nguy cơ béo phì, các bệnh tim mạch, bệnh lý về đường tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe khác. Vì vậy, điều cực kỳ quan trọng là một bữa sáng ngon lành, lành mạnh và cân bằng xuất hiện trên bàn ăn của bạn mỗi sáng. Và từ những gì và làm thế nào để nấu nó sẽ được mô tả trong bài viết hôm nay
Thực phẩm lành mạnh nhất cho một chế độ ăn uống lành mạnh
Chỉ bằng cách ăn uống đúng cách, bạn có thể duy trì sức khỏe tốt trong nhiều năm. Một người không biết đo lường trong thực phẩm, số lượng và thành phần của nó, cuối cùng sẽ mắc phải nhiều bệnh tật, mà nguyên nhân là suy dinh dưỡng. Thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn uống là nền tảng của sức khỏe
Ăn kiêng các bữa ăn lành mạnh. Công thức bữa ăn lành mạnh
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của tuổi thọ và sức khỏe tốt. Thật không may, không phải tất cả các món ăn phổ biến đều tốt cho cơ thể như nhau. Một số chứa nhiều cholesterol, một số khác - tinh bột, và một số khác - chất béo. Trái ngược với ý kiến của đa số, các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, công thức nấu ăn phù hợp để nấu ăn hàng ngày, có thể có thịt, cá và thậm chí cả nước xốt. Một điều nữa là họ có một phương pháp nấu ăn đặc biệt
