Đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm. Công thức nấu ăn và bí quyết nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nếu bạn muốn có sự đa dạng trong các món ăn kèm, hãy thử đậu lăng. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Đậu lăng được chế biến khá dễ dàng và nhanh chóng. Ngoài ra, đậu lăng được kết hợp với bất kỳ loại thịt nào và tất cả các loại rau. Hãy xem một vài món ăn được chế biến trong nồi nấu chậm.

Đậu lăng với thịt trong bánh nhiều nhân "Redmond"

Món ăn này sẽ không chỉ làm hài lòng bà con, mà có thể trở thành vật trang trí chính của bàn tiệc. Chúng tôi sẽ cần:

• Thịt bò - 400g
• Kupats - 4 miếng.
• Bacon - 300g
• Đậu lăng - 600g
• Hành tây và cà rốt - 2 loại vừa.
• Tỏi - 4 tép.
• Muối, tiêu đen xay, gia vị, lá nguyệt quế - theo sở thích của bạn.
• Nước - 1,5 l.

Thuật toán nấu đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm như sau:

1. Rửa sạch đậu lăng, làm vài lần.
2. Hành tây, cà rốt, thịt bò và thịt xông khóicắt thành hình khối lớn.
3. Dùng dao băm nhuyễn tỏi.
4. Cho các sản phẩm thái lát, kupaty, đậu lăng, muối, hạt tiêu, thêm gia vị yêu thích của bạn, lá nguyệt quế và đổ 700 ml nước vào tô nhiều bánh.
5. Đóng nắp và van xả hơi. Bật chức năng "Nấu" và đặt thời gian thành "Nhỏ".
6. Khi chương trình kết thúc, nhấn "Hủy", xả hơi nước ra khỏi thiết bị.
7. Đặt kupaty ra khỏi tủ nấu nướng để không bị chín quá, thêm nước còn lại, lặp lại chế độ "Nấu" một lần nữa (thời gian "Nhỏ").
8. Sau khi kết thúc chương trình, xả hơi, mở nắp, cho kupaty, tỏi vào hộp, trộn đều.

Đậu lăng xào bắp cải

Để nấu đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần bộ sản phẩm sau:

• Heo - 1 kg.
• Bắp cải trắng - 300g
• Đậu lăng - 2 ly.
• Hành tây và cà rốt - mỗi thứ 3 quả
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Nước - 3 cốc.
• Muối, tiêu, gia vị - theo sở thích của bạn.

Công thức nấu đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm:

1. Rửa sạch đậu lăng nhiều lần.
2. Cắt thịt lợn thành từng miếng lớn và nhúng vào bát nhiều bánh với dầu thực vật. Đặt tùy chọn "Nướng". Muối và hạt tiêu.
3. Cắt hành tây thành khối vuông, bào cà rốt, thái nhỏ bắp cải và cho thịt. Tất cả các thành phần đều tốtkhuấy động.
4. Bây giờ thêm đậu lăng vào khối và đổ đầy nước vào mọi thứ. Thêm muối, gia vị và hạt tiêu nếu cần.
5. Đặt thiết bị ở chế độ "Pilaf" hoặc "Buckwheat", đóng nắp và nấu cho đến khi kết thúc chương trình. Trong khoảng một giờ nữa, cá lăng với thịt trong nồi nấu chậm sẽ sẵn sàng.

Công thức với nấm

Bạn sẽ cần những thành phần sau:

• Đậu lăng - 200g
• Heo - 300g
• Nấm Champignon - 200g
• Hành - 1 đầu.
• Muối, tiêu, rau thơm - theo sở thích của riêng bạn.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước - 400 ml.

Làm thế nào để nấu đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm và nấm? Rất dễ dàng, chỉ cần làm theo các bước sau:

1. Thịt, nấm và hành tây cắt theo thứ tự ngẫu nhiên.
2. Đổ dầu vào bát đựng bánh đa, cho thực phẩm đã cắt nhỏ vào. Bật tùy chọn "Nướng" và đợi cho đến khi tất cả chất lỏng từ nấm bay hơi hết. Quá trình này sẽ mất khoảng nửa giờ.
3. Bây giờ chúng tôi gửi đậu lăng với thịt và nấm, đổ đầy nước, muối, tiêu vào mọi thứ, thêm rau xanh cho vừa ăn, trộn đều.
4. Chúng ta chuyển máy sang chế độ "Kiều mạch", đậy nắp lại và chờ kết thúc chương trình.

Đậu lăng đỏ với thịt trong nồi nấu chậm

Chuẩn bị bộ sản phẩm sau:

• Gà phi lê - 300g
• Đậu lăng đỏ - 1 chén.
• Tương cà và kem chua - mỗi thứ 3 muỗng canh.
• Cà rốt và hành tây - mỗi thứ 1 cái.
• Muối, gia vị, tiêu - theo sở thích của bạn.
• Nước hoặc rau kho - 2 cốc

Chế biến đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm như sau:

1. Rửa sạch đậu lăng.
2. Thịt cắt thành khối.
3. Bào cà rốt, cắt hành tây thành nửa khoanh.
4. Cho tất cả các sản phẩm vào tô nhiều ngăn.
5. Trong nước, trộn kem chua với tương cà, đổ nước sốt này vào bát.
6. Tiếp theo, muối và tiêu tất cả mọi thứ, thêm gia vị yêu thích của bạn nếu muốn, trộn, đóng nắp và đặt chế độ "Hầm" trong nửa giờ.

Súp đậu lăng

Loại đậu này làm món súp ngon vô cùng. Để chuẩn bị cho nó, chúng tôi cần:

• Đậu lăng đỏ - 150g
• Cà rốt, hành tây, cà chua - mỗi thứ 1 cái.
• Nước - 1 l.
• Thịt gà - 200g
• Tỏi - hai tép.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Bạc hà tươi băm nhỏ - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Thì là - 1 thìa cà phê.
• Muối, tiêu xay - theo sở thích của bạn.

Làm theo các bước sau để chuẩn bị súp đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm:

1. Rửa sạch đậu lăng nhiều lần.
2. Cắt hành tây, cà chua và cà rốt thành các khối nhỏ.
3. Băm nhuyễn tỏi.
4. Đổ dầu vào bát đa năng, thêm tỏi, cà rốt, hành tây, thìa là và phi thơmchế độ "Chiên" trong khoảng hai phút.
5. Tiếp theo, cho thịt đã băm nhỏ vào và chiên trong khoảng 5 phút.
6. Bây giờ chúng tôi gửi cà chua đến đó, trộn, đun nhỏ lửa thêm năm phút.
7. Sau đó, thêm đậu lăng, thêm tương cà chua, muối, tiêu, đổ nước vào và thêm bạc hà cắt nhỏ.
8. Đóng nắp, chuyển thiết bị sang tùy chọn "Hầm" và sau 30 phút, món súp đã sẵn sàng.
9. Sau khi ra hiệu, không được mở nắp, để món ăn ủ thêm 10 phút. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua.

Lưu ý với các bà nội trợ

Để món đậu lăng với thịt trong nồi nấu chậm trở nên hoàn hảo, hãy làm theo những mẹo đơn giản sau:

• Trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, hãy nhớ rửa sản phẩm nhiều lần trong vòi nước đang chảy.
• Đậu lăng không cần ngâm trước. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.
• Bất kỳ loại thịt nào (thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt ngựa) đều kết hợp hoàn hảo với các loại đậu này.
• Nếu bạn muốn nấu đậu lăng với nấm, tốt hơn là nên lấy champignons. Những loại nấm này không cần đun sôi trước.
• Đậu lăng nấu nhanh, khoảng 15 phút.

Hãy thử những món ăn trên và đừng ngại tìm ra những công thức độc đáo của riêng bạn.