Những món tráng miệng tinh tế nhất trên thế giới: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bài viết này dành riêng cho những ai đã sẵn sàng thưởng thức hương vị của những món tráng miệng thơm ngon một cách quên mình mà không lo sợ về hình dáng. Vâng, vâng, đó là về đồ ngọt bị cấm sẽ được thảo luận trong phần tiếp theo của bài đánh giá ẩm thực này. Và nếu bạn đã vượt qua tất cả những khó khăn, bạn chỉ cần làm quen với những món tráng miệng tinh tế nhất trên thế giới, được thu thập một cách dễ thương bằng cách du lịch ngọt ngào. Và khi bạn chọn được món ăn yêu thích của mình, bạn có thể nấu món đó theo công thức được trình bày ở đây, sau đó đắm mình trong chiếc ghế thư giãn với tách cappuccino thơm phức và món ngon yêu thích. Những ai chân thành ngưỡng mộ các món tráng miệng tinh tế của Pháp, các món ngọt của nước Ý rực lửa và đồ ngọt phương Đông chắc chắn sẽ đánh giá cao sự lựa chọn sau đây. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu!

Bánh Mận Hạnh Nhân

Để chuẩn bị một trong những món tráng miệng tinh tế và tinh tế nhất trên thế giới có nguồn gốc từ Pháp, chúng ta cần danh sách các nguyên liệu sau đây.

Nguyên liệu làm bánh:

• dầu thực vật (chống dính) để bôi trơn khuôn;
• 150 gamhạnh nhân nguyên hạt;
• 250 gram bột nở;
• 1 muỗng cà phê bột nở;
• 1/4 muỗng cà phê muối biển;
• 50 gram bơ (không muối);
• 200 gram đường (+4 muỗng cà phê);
• 2 quả trứng gà tươi;
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani;
• nửa muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân;
• 10 mận vừa (cắt thành từng lát mỏng);
• 1 muỗng cà phê quế xay;
• thực phẩm chế biến;
• dạng đặc biệt để nướng bánh cupcake;
• giấy nướng;
• máy trộn điện.

Về nguyên tắc, mặc dù danh sách khá ấn tượng, nhưng bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một món ngọt tại nhà.

Cooking Almond Plum Delight

Làm nóng lò ở 200 độ. Bôi trơn bằng dầu thực vật, một dạng đặc biệt để nướng bánh nướng xốp. Trải giấy nướng lên khay nướng. Chúng tôi cắt nhỏ hạnh nhân. Cho vào tô, đánh tan cùng bột mì, muối và bột nở. Lấy một máy trộn và đánh bơ trong một bát riêng. Thêm đường. Đánh đều một lần nữa bằng máy trộn. Lần lượt cho trứng vào và đánh đều hỗn hợp. Sau đó ta lấy chiết xuất hạnh nhân và vani, đổ hỗn hợp vào khuôn.

Sau đó đặt lên trên quả mận cách nhau một khoảng ngắn. Trộn vào một cái bát nhỏ 4 thìa đường và quế. Rắc hỗn hợp mận lên. Nướng bánh trong vòng 50 phút trong lò đã được làm nóng trước. Vậy là món ăn ngọt ngào của chúng ta đã sẵn sàng, và bức ảnh vềmón tráng miệng bạn có thể xem trong bài viết.

Tiếp theo - điều trị không kém phần thú vị.

Granita quýt với vani - một công thức tráng miệng dành cho người sành ăn

Để nấu ăn, chúng ta cần:

• 250 gram whipping cream;
• một muỗng cà phê chiết xuất vani;
• 300 gram đường;
• 3 cốc nước quýt.

Một món tráng miệng tinh tế như vậy không chỉ dễ chế biến mà còn có những đặc tính hữu ích. Không nghi ngờ gì nữa, cả nhà sẽ đánh giá cao nỗ lực của bà chủ trong việc chuẩn bị món ngon này.

Vì vậy, nấu ăn …

Thêm chiết xuất vani và 2 thìa cà phê đường vào kem. Bọc kín bát với hỗn hợp bằng màng bám và để ngấm trong tủ lạnh 8 giờ.

Sau đó trộn nước trái cây và phần đường còn lại trong khuôn kim loại. Đánh đều cho đến khi tan hết đường. Đặt hỗn hợp vào tủ đông trong một giờ. Lắc đều, đậy nắp và để đông lạnh qua đêm.

Sau khi cho hai muỗng cà phê hỗn hợp kem vào mỗi khẩu phần (tổng cộng 6 viên).

Làm bóng từ hỗn hợp nước trái cây. Đặt granita thu được lên trên lớp kem.

Thì đấy! Một món tráng miệng ngon đã sẵn sàng!

Sorbet rượu

Đây là một món tráng miệng của Pháp giống như kem. Nó thường được phục vụ đông lạnh vào cuối bữa ăn. Trong trường hợp này, nó là một loại kem có cồn, đóng vai trò của một thức uống giải khát và tiếp thêm sinh lực. Những gì bạn cần trong thời tiết nóng bức để thư giãn trong nước!

Để chuẩn bị một trong nhữngnhững công thức nấu ăn tinh tế nhất của Pháp mà chúng tôi cần:

• 150ml nước;
• 150 gam đường;
• 1 ly Riesling;
• 1 ly rượu nho trắng;
• một phần ba ly nước chanh;
• khuôn đá.

Chuẩn bị món tráng miệng có cồn của Pháp

Đun sôi đường với nước và rượu. Sau đó, chúng tôi tắt lửa. Để nguội hỗn hợp rồi thêm nho và nước cốt chanh vào. Đổ vào khay đá viên và đông lạnh.

Sau khi chúng ta xay trong máy xay thực phẩm. Ăn kèm với quả lý chua đen, nho và bạc hà.

Blueberry Cheesecake Bars

Món tráng miệng thực sự thơm ngon này có thể khiến những người không thích đồ ngọt phải quay đầu. Bánh pho mát tinh tế và thịnh soạn sẽ là món đồ trang trí tuyệt vời cho nghi thức uống trà của bạn!

Chúng tôi sẽ cần các sản phẩm sau để đắp mặt nạ:

• 500 gram pho mát kem (mascarpone);
• 3 quả trứng;
• ly đường cát;
• một muỗng cà phê vani;
• một ly mứt việt quất (hoặc khác).

Đối với bánh quy bạn cần chuẩn bị:

• 200 gram bơ không ướp muối;
• 2, 5 chén bột nở (rây);
• nửa cốc đường nâu;
• 1 muỗng cà phê muối.

Nấu món việt quất đãi

Bắt đầu với cơ sở.

Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 200 độ. Chúng tôi cắt bơ thành các que nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu làm bánh quy trong máy xay thực phẩm cho đến khi hình thành các cục nhỏ.kích thước.

Dùng thìa phết hỗn hợp lên khay nướng, làm phẳng toàn bộ bề mặt. Nướng bánh quy cho đến khi vàng (khoảng 20 phút).

Đánh kem phô mai cho đến khi mịn, cho đường, trứng và vani vào đánh đều.

Rải đều mứt lên bánh quy còn nóng, đổ hỗn hợp mascarpone lên trên.

Nướng trong nửa giờ.

Để nguội hoàn toàn và cắt thành từng thanh. Chúc bạn ngon miệng!

Berry tiramisu

Món tráng miệng dành cho người sành ăn có xuất xứ từ Ý - một món tráng miệng tuyệt vời dành cho người lớn sẽ trở thành tâm điểm chú ý của bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ.

Sản phẩm bắt buộc:

• 1 kg quả mâm xôi;
• 1 kg dâu tây;
• 1 kg việt quất;
• 1 kg nho đen;
• 2 gói bánh quy,
• 500 g mascarpone,
• 2 ly Chambord vừa;
• 2 cốc kem;
• nửa cốc đường bột.

Bắt đầu nấu ăn nào.

Biến những giấc mơ ngọt ngào thành hiện thực …

Chúng tôi chuẩn bị quả mọng, lấy hạt ra khỏi chúng. Chúng tôi để lại một lượng nhỏ quả mọng của mỗi loại để trang trí trên cùng của món tráng miệng. Thêm một nửa phần rượu vào phần còn lại và để hỗn hợp rượu và quả mọng sang một bên. Trong một bát riêng, trộn pho mát kem mascarpone, một nửa kem và một nửa kem. Đánh mọi thứ cho đến khi mịn.

Đổ phần rượu còn lại vào một cái bát nông. Nhẹ nhàng đặt bánh quy vào rượu, sau đó lấy ra vàđặt cơ sở trên một món ăn phục vụ. Thêm một lượng nhỏ mascarpone lên trên bánh quy.

Phết một lớp hỗn hợp quả mọng lên trên pho mát.

Tiếp theo, lặp lại lớp mascarpone và quả mọng cho đến khi hết nguyên liệu.

Đánh bông phần kem và đường bột còn lại. Đổ hỗn hợp lên lớp trái cây, mascarpone và bánh quy.

Trang trí bánh tiramisu berry làm sẵn với quả dành riêng.

Làm lạnh món tráng miệng trong một giờ trước khi phục vụ.

Lê luộc với kem đánh và mâm xôi xay nhuyễn

Một món tráng miệng ngon ngọt thơm phức chỉ cần bàn ăn ngọt ngào của con bạn! Bất kỳ kỳ nghỉ nào cũng sẽ tuyệt vời hơn với một món ăn đặc biệt như vậy.

Để chuẩn bị một món ngọt, hãy:

• kg lê;
• đường (sẽ mất khoảng một kg);
• đường bột;
• nước;
• chanh;
• mâm xôi;
• thảo quả;
• tinh chất / chiết xuất vani;
• kem - khi cần thiết.

Niềm vui nấu kem lê

Gọt trái cây, bỏ lõi, thêm nước cốt chanh. Cho 200 gam đường, vỏ chanh, thảo quả vào nồi nước. Nấu trong nửa giờ để lê mềm, nhưng không nhiều. Trộn quả mâm xôi với 500 gram đường trong máy xay sinh tố. Sau đó đánh với đường bột, kem, chiết xuất vani.

Trang trí lê của chúng ta với hỗn hợp thu được.

Quả sung rượu vang Port nhồi sô cô la và hạnh nhân

Một món tráng miệng như vậy chắc chắn không thuộc thể loại hàng ngàygoodies. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng món ngọt kỳ lạ này.

Chúng tôi sẽ cần:

• 50g hạnh nhân chần;
• 50g sô cô la nửa ngọt;
• 20 hạnh nhân nguyên hạt;
• 10 quả sung khô loại lớn (đã ngâm nước tại cảng).

Nấu sung nhồi

Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đặt cả hạnh nhân và hạnh nhân đã chần lên khay nướng và nướng trong vòng 8 - 10 phút cho đến khi vàng nâu và có mùi thơm. Lấy khay nướng ra khỏi lò, đặt sang một bên để làm nguội các loại hạt.

Tách hạnh nhân đã chần khỏi toàn bộ. Một mảnh chúng tôi sẽ dùng làm vật trang trí.

Tiếp theo, xay sô cô la và hạnh nhân đã chần trong máy xay thực phẩm. Chúng tôi lấy phần lõi của quả sung - bạn sẽ có một khoảng trống tròn bên trong và phần trên phải hoàn toàn mở.

Lấy một chiếc thìa nhỏ, đổ hỗn hợp sô cô la và hạnh nhân vào mỗi quả sung, đặt lên trên một tấm giấy nướng. Sau đó nướng trong 5 phút (nếu chín quá, sung có thể bị cứng và khô). Chúng tôi lấy quả sung ra, trang trí trên cùng của nó với hai nhân hạnh nhân. Phục vụ nồng nhiệt.