2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Để làm cho hương vị món ăn trở nên phong phú và tinh tế, bạn có thể sử dụng nhiều loại nước sốt khác nhau. Chúng được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Nước sốt kem, pho mát và mù tạt được coi là phổ biến nhất.
Sốt kem phô mai. Công thức1
Nước sốt này là hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào. Hương vị tinh tế của kem với hương thơm của phô mai sẽ tạo thêm điểm nhấn thú vị cho cả những món ăn quen thuộc nhất. Dùng 200 gram kem, 150-200 gram pho mát cứng, tỏi, nhục đậu khấu, hạt tiêu, muối. Bào pho mát bằng máy nghiền mịn. Đổ kem vào chảo hoặc hộp đựng khác. Bắt đầu đun chúng ở nhiệt độ thấp. Sau đó thêm phô mai vào kem. Giữ trên bếp thêm vài phút, nêm hạt nhục đậu khấu, muối, tỏi và tiêu đã băm nhỏ. Đun nhỏ lửa tất cả các nguyên liệu trong nồi trong vài phút. Sốt kem phô mai đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ với mì Ý, cũng như thịt hoặc cá.
Sốt kem phô mai. Công thức2
Đối với phương pháp làm nước sốt thứ hai, bạn sẽ cần hai ly sữa, một vài thìa bơ và cùng một lượng bột mì, pho mát cứng, tiêu và muối. Có thể thêm vào nước sốt nếu muốn.nhục đậu khấu. Cho bơ vào chảo đun nóng, cho dần bột mì vào. Chiên các sản phẩm trong một hoặc hai phút. Vừa khuấy vừa đổ sữa ấm vào khối. Sau đó cho phomai đã bào vào, nêm gia vị. Nên nấu cho đến khi nước sốt đặc lại. Cẩn thận đừng để vón cục làm hỏng sốt kem. Công thức của nó khá đơn giản. Tất cả các thành phần cần thiết sẽ luôn được tìm thấy trong nhà.
Sốt kem phô mai. Công thức số 3. Alfredo Sauce
Công thức này yêu cầu thêm Parmesan vào nước sốt. Hương vị đậm đà và dịu dàng một cách lạ thường. Nó được khuyến khích để sử dụng kem nặng. Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần 50 gam bơ, một gói (250 gam) kem béo, tỏi, pho mát Parmesan (1,5 cốc nghiền), mùi tây, hạt tiêu và muối. Đầu tiên, đun chảy bơ trong chảo hoặc chảo nhỏ. Lửa phải nhỏ. Đổ kem vào và giữ trên bếp trong 5 phút. Thêm phô mai, tỏi băm. Khuấy nhanh, đun nóng. Cho ngò tây đã cắt nhỏ vào. Loại bỏ khỏi lửa. Đổ nước sốt lên cá, thêm cà chua, nấu sôi mì Ý. Kết quả là một bữa trưa ngon lành và bổ dưỡng.
Sốt kem mù tạt
Những người thích ăn cay sẽ đánh giá cao nước sốt làm từ mù tạt. Dùng nước dùng, kem (có thể ít béo), vài thìa mù tạt, chanh, dầu ô liu, hạt mù tạt, tiêu và muối. Đun nóng 2/3 cốc nước luộc thịt bò trong nồi. Nếu không vừa tay, bạn có thể cho khối thịt hoặc gia vị khác vào nước vàấm lên. Đổ 100 gram kem từ từ theo một dòng mỏng vào. Cho hai thìa cà phê mù tạt, vắt chanh. Thêm hạt mù tạt (bạn có thể làm mà không cần chúng). Trộn các thành phần, đổ mồ hôi 5 phút. Cuối cùng, thêm muối và hạt tiêu, một thìa dầu ô liu cho vừa ăn. Đánh nhẹ nước sốt bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Sốt kem mù tạt là món hoàn hảo cho món thứ hai. Bạn cũng có thể sử dụng nó khi nướng cá, thịt, rau.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Cách nấu bánh kếp từ phô mai tươi? Bánh kếp phô mai: công thức kèm theo ảnh
Từ bánh kếp phô mai rất hài lòng và ngon. Tuy nhiên, những chiếc bánh kếp như vậy có thể được làm không chỉ bằng sản phẩm hạt mịn hoặc hạt thô, mà còn sử dụng kefir, kem chua, táo và thậm chí là bí ngô. Chúng tôi sẽ xem xét tất cả các tùy chọn được trình bày ngay bây giờ
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Gà cuộn nấm phô mai: công thức kèm ảnh. Làm thế nào để nấu gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc trong lò nướng?
Bài viết hướng dẫn cách nấu gà cuộn nấm phô mai đúng cách. Hương vị tuyệt vời của món ăn đậm đà này sẽ được mọi người nhớ rất lâu, không ngoại lệ
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?
