Tủ lạnh: công thức và bí quyết nấu ăn

Tủ lạnh: công thức và bí quyết nấu ăn
Tủ lạnh: công thức và bí quyết nấu ăn
Anonim

Cảm giác thèm ăn biến mất khi nắng nóng, bạn không muốn kiệt sức với đồ ăn nóng. Tuy nhiên, những món ăn đầu tiên vẫn cần thiết để ăn. Do đó, súp lạnh hay còn gọi là súp lạnh, công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét, trở nên rất phổ biến vào mùa hè. Nói chung, theo nguyên tắc, súp ướp lạnh được coi là một món súp lạnh, thành phần chính của nó có thể là kefir, cũng như kem chua, sữa chua và tất cả các loại rau, trứng luộc và rau xanh. Khi chuẩn bị súp lạnh, bạn cần nhớ rằng nó nên ủ khoảng hai giờ trong tủ lạnh. Và để món súp của chúng ta có vị cay, thì việc thêm mù tạt vào sẽ không thừa đâu.

công thức nấu ăn tủ lạnh
công thức nấu ăn tủ lạnh

Củ dền: là gì và ăn với gì

Người ta biết đến món súp lạnh củ dền hay còn được gọi là củ dền là một trong những loại súp lạnh. Không khó để đoán được nguyên liệu chính trong món súp này là củ cải đường. Nó cũng bao gồm các thành phần như rau, thảo mộc. Rất thường xuyên, họ thích pha loãng súp như vậy với kvass hoặc sữa chua. Kefir hoặc sữa chua cũng có tác dụng. Tất nhiên đây là vấn đề sở thích cho mọi người.

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách pha chế đồ uống lạnh, công thức pha chế mà bây giờ chúng ta sẽ nghiên cứu.

Hôm nay bạn có thể nấu đồ uống lạnh tuyệt vời. Công thức nấu ăn được tạo nên từ nhiều loại nguyên liệu. Nhưngnhiều người vẫn thích củ dền thông thường. Nào và chúng ta sẽ cố gắng nấu ăn.

Công thức chế biến món củ dền được mọi người yêu thích

củ dền lạnh
củ dền lạnh

Đối với anh ấy, chúng tôi cần: một vài miếng củ cải đường, 1 củ cà rốt, một vài củ khoai tây, cũng như hành tây, tỏi, rau thơm và kem chua.

Cách nấu như sau: nấu củ dền cho chín, xát thô. Để nó, chúng tôi thêm một vài nhánh tỏi, đưa qua máy ép. Khoai tây thái nhỏ phải được luộc chín trong nước luộc củ dền. Lần lượt, hành tây được chiên trong bơ. Bây giờ thêm củ cải, cà rốt và hành tây vào nước dùng, muối mọi thứ cho vừa ăn. Hỗn hợp nên được đun sôi, sau đó nấu thêm một chút trên lửa nhỏ. Mọi thứ, củ dền của chúng ta đã sẵn sàng. Hạ nhiệt và ăn uống lành mạnh. Theo thông lệ, để phục vụ món ăn của chúng tôi với kem chua, bạn có thể rắc nhiều loại rau thơm lên trên. Chúc bạn ngon miệng trong những ngày nắng nóng này.

công thức tủ lạnh
công thức tủ lạnh

Máy làm mát nấm

Hãy nấu một chiếc máy làm lạnh nấm rất ngon. Công thức như sau.

Lấy nấm, khoảng 100 gram thịt bất kỳ, một vài quả trứng và dưa chuột. Tất nhiên, bạn không thể thiếu kem chua và các loại thảo mộc.

Quy trình nấu

Nấm nên trụng với nước sôi và để một lúc cho nấm se lại. Sau đó, để nguội, thêm khoảng hai lít nước và nấu cho đến khi chín mềm. Sau đó, bạn nên vớt nấm ra và cắt thành những miếng có kích thước vừa phải.

Thịt trong một tô khác cũng nấu cho đến khi mềm, nguội và cắt thành khối. Đã đến lúc dưa chuột, chúng ta cũng thái nhỏ. Tất cả các thành phần cắt nhỏtrộn đều và để trong 30 phút, ngâm muối trước. Trứng, bạn đoán nó, cũng cần phải được luộc và cắt nhỏ. Chúng tôi thêm trứng vào hỗn hợp hiện có, cũng như nước luộc nấm, chúng tôi đã có ngay từ đầu. Bạn cũng có thể thêm gia vị, muối và thảo mộc ở đây. Đây là cách pha chế đồ uống lạnh, công thức pha chế, như chúng ta thấy, khá đơn giản. Và nó hóa ra rất ngon, quan trọng nhất là ở phần cuối, đừng quên để nguội súp lạnh.

Đề xuất: