2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đường sữa là vị ngọt của trẻ em Liên Xô sẵn sàng cho đi bất cứ thứ gì vì nó. Những ngày đó đã qua lâu rồi, và sự lựa chọn đồ ngọt đã trở nên quá lớn đến nỗi không ai nghĩ đến việc nấu những món ngon ở nhà.
Chắc hẳn mẹ hay bà mỗi chúng ta đều nấu đường sữa. Vậy tại sao bạn không thử tự làm? Nó đơn giản và dễ dàng, nhưng rất ngon.
Chúng ta cần gì cho quá trình chế biến món ngon tuyệt vời này?
- Ba cốc đường cát.
- Ly sữa.
- Một muỗng canh bơ.
- Nho khô và đậu phộng (hoặc quả óc chó) - tùy chọn.
Có thể thay đổi lượng nguyên liệu chính (sữa và đường) nhưng phải tuân theo tỷ lệ 1: 3.
Các bước nấu
Trong một cái hộp đã được chuẩn bị trước và rửa sạch, nơi bạn sẽ đun sôi đường sữa, cho tất cả các nguyên liệu vào. Chảo sâu lòng có lớp phủ (chống dính) rất thích hợp cho việc này. Chúng tôi đặt các món ăn trên bếp trên một ngọn lửa nhỏ. Ngay sau khi đường sữa bắt đầu sôi, giảm bớt và để nấu món ngon cho đến khisự sẵn sàng đầy đủ. Nhưng đồng thời đừng quên khuấy liên tục để vị ngọt của chúng ta không bị cháy nhé.
Xin lưu ý rằng khi chuẩn bị món ngon này, điều rất quan trọng là đường không được hòa tan hoàn toàn, nếu không nó sẽ thành ra không như bạn mong muốn. Nó phải là tinh thể.
Bây giờ bạn cần kiểm tra độ sẵn sàng của đường sữa. Để làm điều này, bạn cần thả một ít hỗn hợp thu được vào đĩa và sau một lúc xem nó có chảy ra khỏi nó hay không. Nếu đông thì đun sẵn đường, còn không thì nấu thêm nhé.
Sau đó lấy một chiếc đĩa sâu lòng và phết một lớp bơ lên trên. Nếu bạn muốn món ăn của mình trông giống như món sherbet mua ở cửa hàng, hãy đặt đậu phộng rang hoặc nho khô (hoặc cả hai) lên dưới cùng và đổ đường đun sôi lên trên. Tất cả mọi thứ, bây giờ nó vẫn phải đợi cho đến khi nó nguội đi. Sự ngọt ngào của trẻ em Liên Xô đã sẵn sàng. Sau khi nguội, cẩn thận cạy toàn bộ khối bằng dao và cắt thành từng miếng.
Đối với những người yêu thích thứ gì đó khác thường, bạn có thể nấu đường hoa quả (cùng một loại luộc, nhưng có thêm vỏ hoa quả).
Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- Kg đường cát.
- Vỏ cam.
- Nửa ly sữa (có thể dùng kem).
Đặt chảo ở lửa vừa và đổ 1/4 cốc sữa vào. Sau đó, thêm đường và đun sôi mọi thứ. Nhưng đừng quên khuấy hỗn hợp định kỳ. Chúng tôi đang đợi tất cả chất lỏng bay hơi. Đường nênvỡ vụn.
Lúc này, cắt thật nhuyễn phần vỏ cam đã rửa sạch. Bạn có thể sử dụng kéo nhà bếp cho việc này. Khi đường bắt đầu chuyển sang màu nâu, phải đảo liên tục để đường chín đều. Sau đó đổ phần sữa còn lại vào (khoảng 3/4 cốc) và cho vỏ cam vào. Chúng tôi tiếp tục đun đường cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết.
Sau đó, cho hỗn hợp thu được vào đĩa đã thoa dầu thực vật và để nguội. Sau đó, chúng tôi cũng cắt nó thành nhiều mảnh hoặc chỉ bẻ nó ra.
Đề xuất:
Sự thật thú vị về sữa. Sữa có thể bị chua khi có giông bão. Ếch trong sữa. Mực sữa vô hình
Từ bé, ai cũng biết sữa là sản phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Trong thời cổ đại, nó thậm chí còn được coi là một phương pháp chữa trị nhiều bệnh. Tại sao sữa bị chua trong cơn giông bão. Tại sao bạn cần phải đặt một con ếch trong đó. Con vật nào có sữa béo nhất? Tại sao người lớn không nên uống nó. Chúng tôi mang đến cho bạn những thông tin thú vị nhất về sữa
Cà phê Calo không đường với sữa. Cách pha cà phê
Cà phê là một thức uống tăng cường sinh lực có nguồn gốc từ Ethiopia, đã trở thành một đặc tính ẩm thực không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Theo truyền thống, nó được tiêu thụ vào buổi sáng để tăng cường năng lượng, sự ấm áp và tâm trạng tốt. Sự phổ biến cao của cà phê với sữa khiến nhiều người hâm mộ của nó đặt câu hỏi về hàm lượng calo của nó
Sữa non là Cách pha sữa non
Cư dân thành phố cần được giải thích sữa non là gì. Đây là một sản phẩm mà ngay cả những người nông dân cũng hiếm khi mê mẩn bản thân và con cái của họ. Và tại sao? Có, bởi vì sản phẩm này không phải lúc nào cũng xuất hiện, mà chỉ vài ngày trước và một tuần sau khi chăn nuôi
Chỉ số đường huyết của sữa và các sản phẩm từ sữa. Sữa bò: lợi và hại
Những người theo dõi chế độ ăn uống của họ nên biết rằng khi ăn thực phẩm, bạn không chỉ cần tính đến hàm lượng calo mà còn phải tính đến chỉ số đường huyết. Bài viết này sẽ tập trung vào chỉ số đường huyết của sữa và các sản phẩm từ sữa
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
