2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Moonshine thực sự là gì? Đây là một chất lỏng rất mạnh dựa trên rượu tự chế, thu được từ quá trình lên men của các loại rau củ và ngũ cốc.
Có rất nhiều công thức nấu ăn moonshine, nhưng moonshine lúa mì đã trở nên phổ biến nhất. Anh ấy là người đơn giản nhất. Có lẽ đó là lý do tại sao người Mỹ chọn nó, từ rất nhiều công thức nấu ăn mà họ được cung cấp bởi nhân vật huyền thoại của Con bê vàng, Ostap Bender. Anh ấy biết một trăm rưỡi công thức nấu ăn moonshine, bao gồm cả công thức nấu phân, mận và nho khô.
Nếu bạn đọc kiệt tác này của Ilf và Petrov, thì hãy nhớ rằng Bender đã đề nghị họ hai trăm rúp để sản xuất moonshine từ lúa mì, công thức mà sau đó họ đã nhanh chóng viết ra.
Người Mỹ rất biết ơn vị khách xuyên Đại Tây Dương đến nỗi họ đã bắt tay ông ấy rất lâu, và Ostap Bender đồng cảm, dưới hình thức một giải thưởng, đã nói với họ về thiết kế của một chiếc máy bay moonshine dạng tủ.. Một thiết bị như vậy đã được lắp đặt trực tiếp trong tủbàn và bị che khuất khỏi những cặp mắt tò mò.
Làm thế nào để làm moonshine? Vấn đề này không phải là dễ dàng. Nó đòi hỏi sự chú ý, kiên nhẫn, tuân thủ công thức và công nghệ.
Nguyên liệu chất lượng được chọn lọc.
Trong trường hợp của chúng tôi, đây là lúa mì, vì chúng tôi sẽ sản xuất moonshine từ lúa mì.
Hạt giống lúa mì phải có chất lượng cao. Nó đang được phát triển. Kết quả là mạch nha. Chất xúc tác sinh học trong mạch nha chuyển hóa tinh bột thành đường. Và sau đó đường biến thành rượu.
Để chuẩn bị mạch nha lúa mì, nó được ngâm trong một cái bát gỗ. Hạt sẽ phồng lên. Nước trong bát đĩa nên được thay 8 giờ một lần.
Hơn nữa, hạt sưng tấy được trải một lớp mỏng ở nơi thoáng mát, dùng khăn thấm nước phủ lên trên. Nó được thông gió trong năm ngày, và trong năm ngày tới việc tiếp cận không khí sẽ bị dừng lại. Đây là cách bắt đầu moonshine tự làm tại nhà.
Vào ngày thứ mười của hạt nảy mầm, mầm và rễ đan xen vào nhau được hình thành. Mạch nha đã sẵn sàng. Nó được rửa sạch và làm khô. Nhiệt độ sấy không được trong 400C. Sau đó, nó được nghiền thành bột để làm sữa mạch nha.
Sữa mạch nha thu được bằng cách thêm nước nóng vào mạch nha khô và ủ nó trong hai giờ. Sau đó, nước đun sôi lại được thêm vào. Sau khi trộn, khối lượng kết quả được bảo vệ trong một giờ nữa, và sau đó được pha loãng với nước lạnh và men được thêm vào. Hỗn hợp thu được nên được giữ trong phòng ấm trong vài ngày, và sau đó đem đi ủ lại.
Phương pháp làm moonshine này có một điều không thể phủ nhậnlợi thế. Bạn có thể tạo moonshine từ lúa mì khoảng bốn lần từ cùng một loại ngũ cốc nảy mầm.
Như bạn thấy, quá trình này tốn nhiều công sức. Nhưng kết quả là … Nó chắc chắn sẽ biện minh cho mọi chi phí của bạn.
Một khi bạn thưởng thức một ly rượu moonshine được pha chế tại nhà ngon lành, bạn sẽ không bao giờ đến cửa hàng mua rượu nữa, để không gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình bằng cách mua một chất lỏng có nguồn gốc không rõ ràng với một số tiền đáng kể.
Và nếu bạn muốn cải thiện hương vị của món ăn với các loại gia vị, quả mọng hoặc trái cây khác nhau, thì bạn sẽ nâng văn hóa uống rượu lên một mức chất lượng cao hơn.
Đề xuất:
Cách nấu đậu lăng nâu cho món ăn kèm: công thức nấu ăn kèm ảnh, mẹo nấu ăn
Cách nấu đậu lăng nâu làm món ăn kèm. Những thực phẩm nào tốt với đậu lăng? Thời gian nấu trong bao lâu. Làm thế nào để nấu loại ngũ cốc này trong một nồi nấu chậm. Các tính năng của việc nấu đậu lăng như một món ăn kiêng là gì
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Nấu gì để ăn chay? Bài đăng tuyệt vời: công thức nấu các món ăn từ đậu lăng. Bữa ăn Mùa Chay ngon - Công thức nấu ăn
Điều quan trọng nhất là trong việc ăn chay, bạn không chỉ cần tuân theo một chế độ ăn kiêng nhất định, mà còn phải thanh lọc bản thân về mặt tinh thần: không chửi thề, không nóng giận, không làm nhục người khác. Vì vậy, những gì để nấu ăn nhanh chóng, để vẫn còn đầy đủ? Hãy đến với công thức nấu ăn
Nấu nhiều loại bánh khoai tây - công thức, công thức, công thức
Draniki Belarus - cùng một loại bánh kếp khoai tây. Mỗi bà nội trợ có thể có công thức riêng để chuẩn bị. Phương pháp cổ điển trông như thế này: gọt vỏ và bào khoai tây sống, bạn cũng có thể thái miếng lớn. Chỉ cố gắng làm nhanh thôi vì rau sẽ bị thâm, ngả sang màu nâu, ăn không quá ngon
Công thức cho cồn thuốc moonshine. Công thức nấu rượu cognac tự làm từ moonshine
Ủ rượu tại nhà là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho rượu mua sẵn, đặc biệt vì đây là cách sản xuất chống khủng hoảng. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về thời kỳ mà việc sản xuất moonshine thực sự đã được hoàn thiện, và trong một số phiên bản). Đồ uống hóa ra, theo đánh giá của những người hàng xóm và bạn bè được đãi trong những ngày lễ, có chất lượng cao và ngon. Tuy nhiên, tôi vẫn muốn một số kiểu đa dạng và chuyển động về phía trước
