Nhà hàng Kosher "Jerusalem" ở Moscow

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Jerusalem là thành phố linh thiêng dành cho những người theo đạo Thiên chúa, đạo Hồi, Do Thái. Đây là thủ đô của Israel, một trong những thành phố lâu đời nhất ở Trung Đông và toàn thế giới. Nằm ở vùng núi Judea giữa Biển Chết và Địa Trung Hải. Hầu hết mọi người liên kết Jerusalem chủ yếu với tôn giáo (Cơ đốc giáo, Do Thái giáo, Hồi giáo), người Do Thái và đồ ăn kiêng.

Người Nga có thể làm quen với ẩm thực Do Thái tại một số cơ sở ẩm thực. Nổi tiếng nhất ở Moscow là nhà hàng "Jerusalem". Chủ sở hữu của cơ sở là người Do Thái từ Azerbaijan. Ẩm thực ở đây không chỉ là của người Do Thái mà còn của người da trắng.

Vị trí

Nhà hàng "Jerusalem" khai trương vào năm 2010 trên tầng 5 của giáo đường Do Thái. Tòa nhà cổ được xây dựng từ năm 83 của thế kỷ 19, được tái thiết vào năm 2003. Công trình kiến trúc này ngay lập tức thu hút sự chú ý của người qua đường với tháp tròn, sản phẩm rèn, Ngôi sao sáu cánh của David.

Nhà hàng "Jerusalem" nằm ở ngã tưMalaya và Bolshaya Bronnaya, không xa Ao Tổ, ở ngay trung tâm Mátxcơva. Từ các ga tàu điện ngầm "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" bạn có thể đi xe đẩy số 1, 15, 31 (2 trạm dừng) hoặc đi bộ (khoảng 650 mét). Ở lối vào giáo đường có máy dò kim loại, sau khi đi qua chúng, bạn cần đi thang máy lên tầng 5. Đây là nhà hàng "Jerusalem".

Địa chỉ: Moscow, phố Bolshaya Bronnaya, 6a.

Điện thoại: + 7-495-690-62-66.

Học viện mở cửa từ Chủ Nhật đến Thứ Năm, từ 11 giờ đến nửa đêm (cho đến khi có khách cuối cùng), vào các ngày Thứ Sáu - từ 11 giờ đến tận hoàng hôn.

Thực phẩm

Để thưởng thức món ăn kosher hãy đến với nhà hàng "Jerusalem" không chỉ người Do Thái Nga. Nhiều người biết thực phẩm Do Thái "thuần" ngon và tốt cho sức khỏe như thế nào.

Thực phẩm Kosher là:

• thịt của bò, đực, ram, cừu, dê, nai (giết mổ theo quy định của đạo Do Thái);
• gia cầm (gà, vịt, ngan, bồ câu, gà tây);
• cá (chỉ có vây và vảy);
• rau (rửa kỹ, không có vết thối, mốc, sâu bọ);
• bột (rây), ngũ cốc (đã chọn).

Rõ ràng là các sản phẩm như vậy tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều so với các sản phẩm không phải kosher tuân theo các tiêu chuẩn của nhà nước.

Thực đơn gồm các món ăn của Georgia, Azerbaijan, Do Thái, Địa Trung Hải, Phương Đông, Châu Âu. Giá cả rất dân chủ (hóa đơn trung bình 2000-2500 rúp).

Nội thất

Ở "Jerusalem" có một bầu không khí yên bình và thoải mái. Các món nội thất được thiết kế với gam màu pastel: xám, be, trắng. Bàn có mặt trong suốt được phục vụ với khăn ăn bằng vải cá nhân. Ghế rèn được trang trí bằng bọc hoặc đệm mềm. Có rất nhiều hàng dệt may xung quanh - trên tường, cửa sổ, xung quanh đèn trên trần nhà. Trên sàn là gạch nhỏ, laminate, đá.

Có một sân thượng tráng lệ - trên mái nhà. Một phần có mái che (lều làm bằng kính, trang trí bên trong bằng vải mỏng nhẹ), phần còn lại ở ngoài trời. Vào mùa ấm áp, ăn trưa và ăn tối ở đây là dễ chịu nhất: cảnh đẹp, đài phun nước được chiếu sáng, nhiều cây xanh và hoa lá.

Nhà hàng "Jerusalem": đánh giá của khách

Tất cả các tín đồ dự hội thường lui tới quán. Nhiều người quen thuộc với nhau, chào hỏi và giao tiếp trong một cuộc họp. Điều này được nhận thấy bởi những khách hàng tình cờ có mặt ở đây.

Từ đồ ăn, hầu hết khách đều ngưỡng mộ thịt nướng (gà, cừu), hummus, falafel, thịt băm, cá hồi, dorado, thịt nướng, rượu lựu.

Quán cấm hút thuốc nên các bạn có trẻ em đến quán cũng an tâm nhé, khách lưu ý. Nhưng được phép hút thuốc ở hiên, một số người không thích điều đó lắm.

Những người hiểu ẩm thực Do Thái đều ngạc nhiên rằng có rất ít món ăn thực sự dân tộc trong thực đơn. Hầu như không có loại bánh ngọt Israel nổi tiếng nào cả.

Về việc nhân viên phục vụ trả lời mập mờ: có người rất hài lòng, có người lại gọi nhân viên phục vụ chậm chạp, thô lỗ,không chuyên nghiệp.

Tất cả khách hàng đều khen thịt rất nhiều, chất lượng cao và luôn ngon.