2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn nói về món tráng miệng tuyệt vời của Butterfly. Một chiếc bánh với một cái tên khác thường như vậy là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, từ đám cưới đến ngày lễ của trẻ em. Vào mùa đông, nó sẽ khiến mọi người ngạc nhiên vì độ sáng và sự khác thường của nó; vào mùa hè, nó thường trở thành lựa chọn phù hợp nhất.
Trang trí bánh
Butterfly là một chiếc bánh sẽ giúp bạn thỏa sức tưởng tượng. Lần đầu tiên làm một món ngon như vậy, bạn có thể làm theo công thức, nhưng trong tương lai, hãy nhớ thử trang trí món tráng miệng. Vào mùa hè, một chiếc bánh hình bướm có thể được trang trí bằng nhiều loại trái cây, như người ta nói, tùy theo mùa.
Vào mùa đông, các loại trái cây họ cam quýt, kiwi, chuối, đồ hộp sẽ giúp thoát khỏi tình trạng trên. Vì vậy, sẽ không có bất kỳ vấn đề. "Butterfly" là một chiếc bánh có thể được trang trí theo những cách khác nhau về cơ bản. Đối với chúng tôi, có vẻ như món tráng miệng hình con bướm đêm sẽ là thú vị nhất. Nhưng đồng thời, bất kỳ chiếc bánh nào cũng có thể được trang trí bằng những con bướm làm từ trái cây hoặc sô cô la. Có chỗ cho sự tưởng tượng ở đây. QuaTheo nhận xét của những nữ tiếp viên đã thử qua thực tế chiếc bánh tuyệt vời này, có thể nói rằng nó luôn gây ra một cơn bão cảm xúc tích cực trong lòng thực khách. Có, và nấu ăn khá đơn giản.
Nguyên liệu cho Bánh Bướm
Để trang điểm lớp trên cùng, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Ba sóc.
- Gelatin - 2,5-3 muỗng cà phê
- Nho.
- Hai quả mận.
- Mơ (tươi hoặc đóng hộp).
- Lê.
- Vài quả quýt.
- Chanh (chúng ta sẽ cần nước trái cây).
Thành phần cho lớp nền:
- Bốn quả trứng.
- Một ly rưỡi sữa.
- Dầu (chỉ thực vật) - ½ chén.
- Hai cốc bột (đường).
- Vani.
- Bột - 2,5 cốc.
- Nửa thìa muối.
- Bột nở - một gói.
Từng bước công thức Butterfly
Do-it-yourself Bánh bướm khá dễ chế biến. Vì vậy, bạn không cần phải là một đầu bếp có kinh nghiệm để chế biến món này.
Đối với lớp nền, trộn dầu thực vật và sữa vào nồi, đun sôi hỗn hợp. Sau đó, tắt bếp và để nguội một chút. Trứng nên được đánh tan với đường vani. Điều này sẽ cần một chút cẩn thận, bởi vì, trong khi đánh trứng, bạn cần phải dần dần, từng phần nhỏ, thêm đường bột cho đến khi toàn bộ hỗn hợp có được màu vàng nhạt.
Tiếp theo bạn cần rây bột mì với muối. Sau đó, một nửa bột mì và một nửa sữa phải được thêm vào khối trứng. Với bơ. Tất cả điều này được trộn cẩn thận để không có một cục. Khối lượng phải mềm và có bọt.
Để nướng, chúng ta cần một tấm nướng sâu. Chúng tôi sẽ phủ nó bằng giấy da nhúng nước. Đổ bột bánh quy lên trên và đem đi nướng trong lò nướng ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ. Quá trình này sẽ mất khoảng nửa giờ. Bánh thành phẩm cần được làm nguội, sau đó mới được chuyển lên bàn máy.
Bánh quy cần được cắt sao cho có hình vuông và một dải hẹp. Từ một mảnh mỏng, chúng tôi sẽ tạo thành cơ thể của con bướm của chúng tôi. Và hình vuông phải được cắt theo đường chéo, kết quả là chúng ta sẽ có được hai hình tam giác hoàn toàn giống nhau. Từ chúng trong khu vực / u200b / u200 góc bên phải sẽ phải được cắt thành hình tam giác. Đây sẽ là phần tiếp giáp của cánh với thân. Các cạnh đối diện của các cánh cần được cắt bớt một chút để tạo dáng cho chúng. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh từ các phần đã chuẩn bị. Trong thực tế, "Butterfly" (bánh) đã sẵn sàng. Chỉ còn lại phần thú vị và ngon nhất - phần trang trí của món tráng miệng.
Trang trí bánh
Protein cần được đánh thành bọt thật đặc, sau đó cho đường vào từng phần nhỏ dần dần. Gelatin nên được ngâm trước với nước (khoảng nửa ly chất lỏng) trong hai mươi phút. Ngay khi thấy nở, cần đun nóng, đồng thời không quên khuấy đều, tránh để sôi. Trong một bát riêng, bạn cần để riêng một vài thìa gelatin. Và cẩn thận thêm khối lượng còn lại vào protein và trộn. Bôi trơn bánh của chúng tôi với kem kết quả và gửi nó vào tủ lạnh trong một giờ.
Trong khi đóbạn có thể ăn trái cây. Chúng nên được cắt thành từng lát mỏng. Lê nhất thiết phải được rưới nước cốt chanh. Tiếp theo, cắt hoa quả được bày lên bánh theo hình cánh bướm. Bạn có thể làm mắt từ nho và những dải vỏ mỏng sẽ trở thành râu. Sau đó, dùng cọ quét gelatin lên toàn bộ bề mặt của bánh và cho vào tủ lạnh để đông cứng lại. Vậy là "Con bướm" của chúng ta đã sẵn sàng. Bánh có rất nhiều màu và tươi sáng. Nó là hoàn hảo cho những người không thích đồ ngọt.
Những con bướm sô cô la trên bánh
Bất kỳ chiếc bánh nào bạn làm ở nhà đều có thể được trang trí bằng những con bướm sô cô la mở rộng. Ngoài ra, kiểu trang trí này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ món tráng miệng nào, mang lại vẻ tinh tế và cầu kỳ. Hãy cùng tìm hiểu làm thế nào để làm cho những con bướm như vậy của riêng bạn. Theo các đầu bếp mới vào nghề, việc chuẩn bị các đồ trang trí như vậy không đặc biệt khó khăn. Nhưng kiệt tác hoàn chỉnh tạo ra một hiệu ứng như thế nào!
Chúng ta sẽ cần một bản vẽ của một con bướm đêm đẹp hoàn toàn, được in trên giấy. Tờ giấy phải được đặt trong một tệp, sau đó bạn có thể bắt đầu chuẩn bị sô-cô-la.
Bạn cần mua trước sô cô la trong cửa hàng, sau đó cắt nhỏ, cho vào giấy bóng kính và cho vào lò vi sóng. Ở đó nó phát triển khá nhanh. Tiếp theo, với một khối chất lỏng, chúng ta sẽ vẽ một con bướm. Để làm điều này, cẩn thận chuyển sô cô la vào góc của gói, cắt đầu và bắt đầu vẽ trên tệp. Nên vẽ những chi tiết nhỏ nhất thì bức tranh sẽ hiện ra.nhẹ và tinh tế. Lưu ý là chỉ nên vuốt các đường viền và hoa văn của cánh. Khi bức tranh đã sẵn sàng, hãy để bức tranh khô ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh. Cánh ướp lạnh rất dễ gỡ ra khỏi hồ sơ. Đặt các bức vẽ sô cô la đã hoàn thành trên giấy da.
Đun chảy sô cô la một lần nữa trong lò. Tiếp theo, chúng tôi lấy một mảnh giấy da nhỏ, uốn cong nó và vẽ phần thân của con bướm của chúng tôi vào chính nếp gấp. Sau đó, chúng tôi đặt tờ giấy vào một cuốn sách mở, nhanh chóng gắn các cánh cho đến khi sô cô la đã cứng lại. Các mảnh phải dính vào nhau. Để làm điều này, hãy đặt sách sao cho có được độ mong muốn, để con bướm đông cứng.
Lấy băng phiến đã hoàn thành ra khỏi giấy da và đặt vào tủ lạnh. Trang trí bánh bằng bướm giúp bạn có cơ hội mở mang trí tưởng tượng của mình. Bạn có thể đặt chúng cả ở trên cùng và ở bên cạnh. Một trang trí tuyệt vời như vậy là phù hợp cho bất kỳ món tráng miệng nào. Từ một trăm gam sô cô la, thu được mười đến mười hai con bướm. Các sản phẩm sô cô la làm sẵn có thể được bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi cần dùng lại, tất nhiên là trừ khi trẻ em tìm thấy chúng sớm hơn. Bọn trẻ rất thích vị ngọt giòn.
Thay cho lời bạt
Bánh "Bướm" thực hiện khá đơn giản, đồng thời khiến mọi người kinh ngạc bởi vẻ đẹp và sự độc đáo của nó. Hãy thử nấu một món tráng miệng như vậy - và chắc chắn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi. Nhiều đánh giá tích cực về món tráng miệng này là động lực cho những thử nghiệm mới.
Đề xuất:
Bột bánh pizza thơm ngon trong máy làm bánh mì: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn
Pizza là một trong những món ăn đơn giản và được nhiều người yêu thích. Cô xuất hiện vào thế kỷ 17 tại Ý và ngay lập tức chiếm được cảm tình. Và sau này nó trở nên nổi tiếng khắp thế giới và cho đến ngày nay vẫn không để ai thờ ơ khi thử nó. Ưu điểm của món ăn là bạn có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào để chế biến. Nhân bánh pizza có thể là bất kỳ sự kết hợp của các sản phẩm, điều chính là bột và pho mát ngon được chuẩn bị đúng cách. Vì hai thành phần này là cơ sở của nó
Bánh kếp tinh tế trên kefir không có trứng: các tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá
Thơm ngon, mềm và thơm, bánh mỏng hoặc bông xốp với bơ và kem chua, mứt, mật ong, đường, kiều mạch, nấm, thịt … Bột có thể được chế biến theo nhiều cách: truyền thống (trên sữa và trứng ), trên nước, trên kefir (không có trứng), sữa trứng. Và mỗi loại đều thú vị theo cách riêng của nó và cho phép bạn có được kết cấu đặc biệt mềm, độ đàn hồi, độ ngon của món ăn đã hoàn thành. Công thức và hướng dẫn từng bước để làm bánh kếp trên kefir (sữa trứng, không trứng, nước và các loại khác) - trong bài viết của chúng tôi
Bánh kếp hoặc bánh crepe kiểu Pháp mỏng: công thức nấu ăn và tính năng nấu ăn
Trong mọi nền ẩm thực trên thế giới đều có một công thức nguyên bản, lâu đời để làm bánh kếp. Chúng có thể được làm từ các loại bột khác nhau, độ dày và kích thước khác nhau. Kiều mạch, lúa mì, gạo, ngô, bột yến mạch, bọt biển và đơn giản - không thể liệt kê toàn bộ các loại. Hôm nay chúng ta sẽ nói về bánh kếp mỏng kiểu Pháp. Chúng được gọi là "bánh crepe"
Bánh Bánh phồng "Napoleon" với nhân sữa trứng: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và đánh giá
Bánh "Napoleon" - một món ngon nổi tiếng thế giới, rất được yêu thích từ thời Liên Xô. Những chiếc bánh mỏng giòn phủ kem thơm ngon - còn gì ngon hơn? Bài báo chứa những công thức tốt nhất và đã được chứng minh cho vị vua thực sự của các loại bánh
Bánh dẻo marshmallow: công thức nấu ăn ngon, tính năng nấu nướng và ý tưởng thú vị để trang trí bánh
Ngày nay, những chiếc bánh được trang trí bằng fondant ngày càng được các tín đồ ngọt ngào yêu thích. Có nhiều cách để chuẩn bị nó. Một trong những lựa chọn đơn giản nhất để làm mastic là tạo ra sản phẩm này từ kẹo dẻo. Công thức làm bánh kẹo mềm marshmallow là gì? Những gì được biết về cách họ trang trí? Cách làm bánh marshmallow cake mastic tại nhà? Những người làm bánh kẹo tại nhà nên nhớ những bí quyết gì khi làm việc với nguyên liệu này?
