Blueberry pie: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh nướng tự làm củaBerry được cả người lớn và các bạn nhỏ yêu thích. Chúng được làm từ phô mai, kefir, bột xù, cát hoặc bột men, rất phù hợp với chất độn ngọt. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ xem xét một số công thức làm bánh việt quất dễ làm.

Từ bột kefir

Món tráng miệng mềm và thơm này có hương vị tuyệt hảo và giữ được độ tươi ngon ban đầu trong thời gian dài. Nó được làm bằng cả quả tươi và quả đông lạnh. Do đó, bạn có thể nướng nó ngay cả trong mùa đông. Vì công thức làm bánh việt quất này yêu cầu một bộ sản phẩm cụ thể, hãy kiểm tra kỹ trước nếu bạn có trong tay:

• 2, 5 chén bột mì trắng
• 2 muỗng cà phê bột nở.
• 1 muỗng cà phê muối tinh.
• 1, 5 muỗng canh. l. đường mía.
• Gói bơ nông dân.
• 3 quả trứng đã chọn.
• ¾ cốc sữa chua.
• Vỏ chanh.
• 3 cốc việt quất.
• ½ muỗng cà phê chiết xuất vani.

Vì công thức bánh việt quất, có ảnhsẽ có sau một chút, cung cấp sự hiện diện của men, bổ sung thêm vào danh sách trên:

• 2 muỗng canh. l. bột ngọt.
• 2 muỗng canh. l. sữa tiệt trùng.
• 1 muỗng canh l. bơ mềm.

Bột được kết hợp với muối và bột nở, sau đó đổ vào bát đã có sẵn bơ, đánh tan với đường, vỏ cam quýt, chiết xuất vani và trứng. Tất cả những thứ này được đổ với lượng kefir cần thiết và trộn kỹ bằng tay. Ở giai đoạn cuối cùng, khối lượng kết quả được bổ sung với quả việt quất đã rửa sạch và được đặt ở dạng bôi trơn. Nướng sản phẩm ở 180 độ trong khoảng một giờ. Sau đó, nó được làm nguội và đổ lên trên một lớp men làm từ sữa, bột ngọt và bơ.

Từ bánh phồng

Công thức làm bánh việt quất này sẽ được các bà nội trợ bận rộn ưa chuộng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình món bánh thơm ngon. Điều thú vị là nó liên quan đến việc sử dụng cơ sở đã mua, quá trình xử lý không mất quá nhiều thời gian. Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần:

• Bao bì bánh ngọt.
• 2 muỗng canh. l. tinh bột khoai tây.
• 2 cốc việt quất.
• 180 g đường mía.
• Lòng đỏ trứng gà.

Bột đã rã đông được cán thành một lớp mỏng và trải lên khay nướng có lót giấy da một cách cẩn thận. Quả sấu rửa sạch trộn với tinh bột và đường được bày lên trên. Các mép bột được gói cẩn thậnbên trong để chúng bao phủ nhân, và bôi mỡ bằng lòng đỏ đã đánh bông. Nướng sản phẩm ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi có màu vàng nâu.

Từ bột đông

Công thức làm bánh việt quất này chắc chắn sẽ không được lòng những người yêu thích bánh ngọt vừa phải với dư vị chua nhẹ dễ chịu. Để chiêu đãi những người thân yêu bằng món tráng miệng thơm phức tự làm, bạn sẽ cần:

• kem tươi 200 ml.
• 100 g phô mai tươi nguyên chất béo.
• Trứng đã chọn.
• 3 lòng đỏ.
• ½ chén bột mì trắng
• 100 g bơ nông dân.
• 50g hạnh nhân cắt nhỏ.
• 200 g quả việt quất.
• 80 g đường mía.
• Muối và vani.

Bơ mềm được xoa với pho mát, bột mì và muối. Hạnh nhân cắt nhỏ và một quả trứng được thêm vào khối lượng kết quả. Tất cả mọi thứ đều được nhào trộn kỹ lưỡng bằng tay, sau đó được cán thành một lớp mỏng và đặt ở dạng mỡ. Bột được dùng nĩa đâm vào nhiều chỗ và để trong tủ lạnh trong thời gian ngắn. Sau khoảng mười lăm phút, nó được phủ một lớp nhân mọng và đổ hỗn hợp làm từ kem, đường, lòng đỏ trứng và vani lên trên. Nướng món tráng miệng ở nhiệt độ vừa phải trong một giờ.

Từ bột kem chua

Những chủ nhân hạnh phúc của một nồi nấu chậm có thể được khuyên nên chú ý đến công thức làm bánh việt quất từng bước khá đơn giản nhưng rất thú vị. Trong ảnh, món nướng trông rất ngon miệng, và bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu những gì cần thiết để chuẩn bị. Để nướng món tráng miệng này, bạn sẽ cần:

• 370 g kem chua ít béo.
• ½ chén đường mía.
• 2 quả trứng được chọn.
• ½ gói bơ.
• 1, 5 chén bột mì trắng
• 100 g quả việt quất.
• 2 muỗng canh. l. bột báng khô.
• Muối và bột nở.

Bước1. Trộn 300 g kem chua ít béo và bột mì trong một cái bát.

Bước số 2. Muối, bột nở và bơ đông lạnh xay cũng được gửi đến đó. Tất cả mọi thứ đều được nhào trộn kỹ lưỡng và để trong tủ lạnh.

Bước3. Bột đã nguội được trải lên dưới đáy của một chiếc bánh đa nhân được bôi mỡ và được phủ bằng quả mọng đã rửa sạch.

Bước4. Trên cùng là kem được làm từ trứng đánh tan, đường, bột báng và kem chua còn sót lại.

Bước số 5. Nấu sản phẩm ở chế độ "Nướng" trong tám mươi phút.

Từ bột sô cô la

Đây là một trong những công thức làm bánh việt quất được yêu cầu nhiều nhất. Trong lò nướng, một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn với mùi thơm nhẹ của cam quýt. Để nướng nó, bạn sẽ cần:

• 400g bột mì hảo hạng.
• 200g sô cô la đen.
• Gói bơ.
• 4 quả trứng được chọn.
• 270 g đường.
• 0, 7 cốc nước cam tự nhiên.
• 700 g quả việt quất.
• 2 muỗng canh mỗi loại l. vỏ cam và chanh.
• Muối và bột nở.

Bơ được đun chảy cùng với sô cô la, sau đó đổ vào bát đã có trứng đánh tan, đường, nước cam và vỏ cam quýt. Muối, bột nở và bột mì cũng được gửi đến đó. Tất cả cácnhào kỹ bằng tay và giữ trong thời gian ngắn ở nhiệt độ phòng. Sau một phần tư giờ, bột sẽ được tạo thành một dạng mỡ và được bao phủ bởi quả việt quất đã rửa sạch. Nướng sản phẩm ở 180 độ trong khoảng 45 phút.

From shortcrust pastry

Đây là một trong những công thức làm bánh việt quất hấp dẫn hơn trong lò. Trong ảnh, một món tráng miệng ngon lành trông giống bánh pho mát hơn. Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu những gì được bao gồm trong thành phần của nó. Để nướng món ngon này, bạn sẽ cần:

• 150g bơ ướp lạnh.
• 300g bột mì trắng
• 150 g đường mía.
• 3 quả trứng đã chọn.
• 500g phô mai tươi ít béo.
• 10 g vanillin.
• 700g việt quất đông lạnh.
• Đường bột.

Bơ cắt lát được kết hợp với một quả trứng và bột mì. Mọi thứ được trộn đều, bọc trong màng và cho vào tủ lạnh. Không sớm hơn một giờ sau, bột đã nguội sẽ được phết lên mặt dưới của một dạng mỡ và phủ một lớp nhân làm từ pho mát nghiền, đường, vanillin và trứng còn lại. Quả mọng đã rã đông và khô được phân bổ đều trên đỉnh. Sản phẩm được nướng ở nhiệt độ 200 độ trong nửa giờ. Món tráng miệng đã hoàn thành được rắc bột ngọt.