Bánh mì nhồi: một món ăn đơn giản cho mọi dịp

Mục lục:

Bánh mì nhồi: một món ăn đơn giản cho mọi dịp
Bánh mì nhồi: một món ăn đơn giản cho mọi dịp
Anonim

Bất chợt có khách đến? Có một chuyến đi không có kế hoạch? Quyết định đột nhập vào thiên nhiên? Và sau đó câu hỏi đặt ra là nên mang theo gì cho một bữa ăn nhẹ. Tôi không muốn bánh mì kẹp bình thường - nó quá tầm thường. Nhưng có một món ăn được chế biến chỉ trong vài phút, rất ngon và bạn không cần phải chạy ra tiệm để mua. Như một quy luật, tất cả các thành phần có trong mọi tủ lạnh. Đây là một chiếc bánh mì nhồi. Món bún nóng hổi với phần nhân thơm ngon này sẽ rất hữu ích trong mọi hoàn cảnh cuộc sống. Bạn có thể nướng cả trong lò nướng và lò vi sóng thông thường. Trong trường hợp thứ hai, quá trình nấu nướng sẽ mất ít thời gian hơn.

bánh mì nhồi
bánh mì nhồi

Bánh mì nhồi

Nhân tiện, đây cũng là một bữa sáng tuyệt vời, được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Và một món khai vị nóng tuyệt vời để uống trà. Món ăn này hóa ra rất ngon, ngon ngọt và thỏa mãn nhu cầu, và có thể vừa là một món “khai vị” trước bữa tối, vừa là một món độc lập trongmenu.

Đối với nhân bánh, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì trái tim bạn muốn và những gì bạn tìm thấy trên kệ tủ lạnh của bạn. Chúng tôi cung cấp công thức làm bánh mì nhồi trứng, xúc xích và rau thơm.

Chúng tôi sẽ cần

Để chuẩn bị bốn phần bánh mì nhồi, bạn cần một bộ sản phẩm đơn giản:

  • một chiếc bánh mì dài;
  • cà chua chín;
  • một trăm gam phô mai mềm, phô mai mozzarella thì ngon hơn;
  • một trăm năm mươi gam xúc xích hun khói (bất kỳ loại xúc xích nào khác, xúc xích, ức và các sản phẩm thịt hoặc xúc xích khác cũng được);
  • lông hành lá;
  • thì là tươi;
  • nửa quả ớt chuông;
  • trứng gà lớn;
  • hai muỗng xốt mayonnaise.
Miếng bánh mì nhồi
Miếng bánh mì nhồi

Bắt tay vào nấu nào

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc bánh mì, trong đó chúng ta sẽ nướng một lớp nhân ngon ngọt. Cắt đôi bánh mì baguette theo chiều chéo và sau đó theo chiều dài thành các nửa bằng nhau. Vì vậy, chúng tôi nhận được bốn "thuyền". Chúng tôi lấy phần vụn của sản phẩm bánh ra, rất tiện lợi để làm điều này bằng thìa. Phần vụn này không còn cần thiết nữa, nó có thể được lưu lại cho tương lai, chẳng hạn như phần cốt lết hoặc thứ gì đó khác.

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu nhồi bông. Cắt cà chua thành những miếng vuông nhỏ, xúc xích thành những thanh ngắn, ớt chuông thành những miếng vuông nhỏ, đập một quả trứng vào bát và thêm sốt mayonnaise với hành lá cắt nhỏ. Chúng tôi nạo pho mát và để lại một nửa để rắc, phần còn lại cũng được gửi vào nhân. Trộn kỹ và nhồi các "thuyền". Theo yêu cầu, điền có thể đượcmuối và nêm với tiêu đen xay - đây là một vấn đề của khẩu vị.

Sau đó, rắc rộng rãi các miếng pho mát còn lại và gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong một phần tư giờ. Khi phô mai đã tan chảy và các “con thuyền” đã chín vàng, bánh mì nhồi đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ món ngon ra bàn, rắc thì là. Một số người thích nướng bánh mì trong lò vi sóng. Cách này nhanh hơn nhưng bánh mì sẽ không nâu nhiều như cách này.

Gốc

Trí tưởng tượng của các bà nội trợ quả thật là vô hạn. Do đó, có rất nhiều biến thể trong việc chuẩn bị món ăn này. Một trong những thú vị nhất là gốc cây nhồi bông.

Để làm điều này, bánh mì được cắt thành các miếng dài 5-7 cm, dùng thìa kéo vụn bánh mì ra khỏi nó đến một nửa. Phần còn lại dùng ngón tay ấn xuống để có đáy chặt ở gốc cây. Và đã có "khả năng" như vậy thì chất đầy được xếp chồng lên nhau.

Gốc cây bánh mì
Gốc cây bánh mì

Nhân tiện, một số bà nội trợ sử dụng phần vụn. Để làm điều này, bạn cho nó vào một cái bát, đổ một ít sữa, sau đó đập một quả trứng vào trộn đều cho đến khi bánh mì mềm ra. Và sau đó mọi thứ khác được thêm vào. Trong trường hợp này, sản xuất không có chất thải được thu được và các gốc cây thậm chí còn trở nên hài lòng hơn.

Công thức bánh mì nhồi này (xem ảnh trên) sẽ hấp dẫn hầu hết mọi người. Chúng tôi tin chắc rằng món ăn này sẽ trở thành món thường xuyên có trong thực đơn nhà bạn và làm đa dạng món ăn. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: