2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Khi bạn thử rượu whisky lần đầu tiên, bạn sẽ trở thành người hâm mộ và ngưỡng mộ nó, hoặc bạn sẽ coi thường nó như một thứ tinh thần thượng hạng được quảng cáo quá mức. Trong trường hợp thứ hai, rất có thể, bạn đã thưởng thức một loại đồ uống không phải vì sở thích của “bạn”, và do đó bạn chỉ nên thử một loại khác, với một bó hoa khác.
Loại thức uống có cồn mạnh này với độ cồn lên đến 50-60 độ, có vị sáng đặc trưng và hương thơm tinh tế. Theo thông lệ, bạn không nên uống rượu whisky ngon trong một hớp để nhanh chóng say xỉn, mà hãy thưởng thức nó trong những cuộc trò chuyện nhàn nhã hoặc trong tâm trạng thích hợp.
Những đức tính tuyệt vời trong đồ uống của các quý ông
Rượu whisky chất lượng cao thực sự - nó còn được gọi là "nước sống" - với mức tiêu thụ vừa phải, nó có tác dụng bổ ích cho cơ thể con người, làm giãn nở mạch máu và do đó kích thích lưu thông máu. Nhờ đó, cơ thể trở nên săn chắc, hiệu quả hoạt động của não bộ tăng lên, giúp kích hoạt khả năng tập trung, sáng tạo và phân tích.
Điều này xảy ra với sự kết hợp phù hợp củatrong thành phần của rượu whisky chất lượng cao, tinh dầu tự nhiên của ngũ cốc và nhựa cây, tannin, rượu tinh chế cẩn thận và những thứ khác. Kết nối sai các thành phần hoặc tiết kiệm nguyên liệu thô gây ra các hậu quả và triệu chứng khó chịu.
Cách tạo ra “nước sống”
Để tạo ra loại rượu whisky ngon nhất:
- Trong khoảng 10 ngày, mạch nha xảy ra - sự nảy mầm của hạt được làm ẩm, là cơ sở hương vị.
- Sau đó, mạch nha được sấy khô theo nhiều cách khác nhau, tạo thêm sắc thái cho bó hoa.
- Mạch nha được xay, thêm nước nóng và ủ cho đến khi thu được dịch mạch, sau đó nấm men được đưa vào và quá trình lên men diễn ra.
- Thức uống lên men được chưng cất nhiều lần - chưng cất - thành rượu mạnh.
- Thành phẩm được ủ ít nhất ba năm, thường được đựng trong thùng gỗ sồi cho rượu sherry, rượu ale, rượu bourbon và những loại khác, mà mỗi nhà máy chưng cất lựa chọn theo ý mình, giúp tăng thêm hương thơm, màu đậm và độ mềm.
- Lọc và đóng chai - "nước sống" thanh lịch từ mạch nha đã sẵn sàng.
Có rất nhiều sắc thái và sự tinh tế mà thức uống thơm ngon này đã ra đời.
Loại rượu whisky nào tốt hơn để chọn cho lần nếm thử đầu tiên hoặc để trình bày làm quà tặng, một số mẹo về những điểm quan trọng ảnh hưởng mạnh mẽ đến hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế. Khi chọn rượu whisky, hãy chú ý đến thời kỳ ủ, nước xuất xứ và nhà sản xuất.
Giai đoạn nắm giữ
Một thức uống có cồn mạnh thu được sau quá trình chưng cất, chỉ khi được ngâm trong những thùng thơm mới có được những hương vị và sắc thái đặc trưng, quý phái. Thời kỳ lão hóa được ghi trên các chai cho biết độ tuổi trẻ nhất của các loại rượu mạnh. Khi quyết định chọn loại rượu whisky nào, hãy tập trung vào khoảng thời gian trung bình là 5-10 năm - thức uống sẽ đủ tuổi.
Scotch whisky
Người dân vùng cao tự hào cho rằng họ đã phát minh ra "nước sinh hoạt" và có truyền thống cổ xưa về việc sản xuất nước này. Đối với hầu hết các thức uống từ Scotland, lúa mạch mạch nha được sử dụng. Nó được làm khô trên than bùn và chỉ được chưng cất hai lần, đó là lý do tại sao thành phẩm thường có mùi vị nồng nặc hoặc có mùi khói. Tại các nhà máy chưng cất khác nhau, mức độ mạnh mẽ của loại rượu khác thường này là khác nhau, nhưng nếu điều này không làm bạn sợ hãi, thì những người sành sỏi nên giới thiệu Macallan, Glenfidditch, Glenlivet (với hương thơm nhẹ nhàng), Dewars, Higlant Park như một loại rượu whisky ngon và "Chivas" (với tông màu chua đậm).
Công nghệ và truyền thống của người Scotland cổ đại mang đến nhiều nốt hương và sắc thái độc quyền và được đánh giá cao trong bảng xếp hạng "nước sống". Vào các năm 2007, 2009, 2010 và 2013, các nhà sản xuất bia Scotland đã được những người sành rượu công nhận là "Rượu Whisky ngon nhất thế giới".
whisky Ailen
Tên của thức uống khác với đối tác Scotland của nó. Người Ireland cũng tự nhận là những người phát minh ra rượu whisky đầu tiên và tự hào về truyền thống và phương pháp sản xuất không kém phần cổ xưa. Mạch nha được làm bằngVới việc bổ sung hạt lúa mạch đen, chúng được sấy khô trong lò, và không hun khói, và dịch lên men được chưng cất ba lần. Do đó, thức uống của Ailen có mùi thơm cân bằng, phong phú, dai dẳng, mềm mại, "như kem".
Rượu whisky hảo hạng của các thương hiệu Jameson, Bushmills, Tullamore, St. Patrick, Cooley, Midleton đã chứng tỏ mình rất xuất sắc.
Bourbon của Mỹ
Phiên bản rượu whisky củaYanke có hơn 51% là ngô, với phần còn lại là lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen. Bourbon được làm mà không cần mạch nha, bằng cách đơn giản là nghiền đậu và lên men. Để đẩy nhanh quá trình trưởng thành, người ta sử dụng các thùng được nung từ bên trong, nhờ đó quá trình chín của thức uống diễn ra nhanh hơn và thời gian ủ tối thiểu đối với rượu whisky ngô Mỹ là hai năm. Hương vị của nó ngọt ngào và hương thơm sau khi già rất đặc trưng và sâu lắng.
Các thương hiệu rượu bourbon nổi tiếng nhất là Jim Beam và Jack Daniels. Một tính năng đặc trưng của loại sau là bộ lọc phong đường đặc biệt, giúp tạo thêm một bó hoa độc đáo. Do vị ngọt và đậm đà, loại rượu whisky này được ưa chuộng đối với những người mới làm quen với thức uống lần đầu.
whisky Nhật Bản
Trong lịch sử, nhà sản xuất mạch nha "nước đời" trẻ nhất trong lịch sử đang nhanh chóng chiếm được vị trí hàng đầu trong giới sành rượu và các chuyên gia. Trong các năm 2008, 2011 và 2012, các nhà sản xuất Nhật Bản đã giành được giải Grand Prix cho rượu whisky ngon nhất thế giới. Công nghệ tạo ra đồ uống gần nhất vớiCác truyền thống của Scotland, sử dụng than bùn nhập khẩu và bổ sung mạch nha scotch trong pha trộn, nhưng đồng thời sử dụng công nghệ cao. Nguyên liệu là lúa mạch và gạo, ngô, kê, hương vị không bị ám khói.
Hương vị của thức uống bị ảnh hưởng bởi nguyên liệu thô được sử dụng để sản xuất nó: lúa mạch đen và kiều mạch thêm vị đắng, lúa mạch - hậu vị gắt, ngô và gạo - nhẹ và mềm. Không kém phần quan trọng là nguồn nước được sử dụng, khí hậu và không khí nơi sản phẩm được tạo ra, sự tinh tế trong công nghệ, vật liệu của bộ lọc và thùng để lão hóa, thời gian lão hóa. Do đó, ngay cả rượu whisky từ một quốc gia, một nhà máy chưng cất, một thương hiệu và thậm chí từ các thùng lân cận cũng có thể khác nhau như trời với đất.
Thành phần của "nước sống": loại rượu whisky nào được coi là tốt
Đây là những điều bạn cần biết, ghi nhớ hoặc ghi lại khi đi mua sắm:
Rượu whisky hạt. Thức uống này được làm từ hỗn hợp các loại ngũ cốc, chủ yếu được dùng làm nguyên liệu để pha chế.
Rượu whisky mạch nha - chỉ làm từ mạch nha lúa mạch, có thể là:
- Thùng đơn - thức uống một thành phần từ một thùng, có thể được pha loãng với nước đến độ cồn tiêu chuẩn;
- Mạch nha đơn - sự kết hợp của các loại thức uống mạch nha duy nhất từ cùng một nhà máy chưng cất, có thể có thời gian ủ khác nhau. Phổ biến nhất trong số những người sành sỏi và sành rượu whisky mạch nha. Có người cho rằng mùi vị và hương thơm của nó quá gắt, và bạn cần phải làm mềm nó bằng cách pha trộn, nhưng theo thời gian, khi thưởng thức đồ uống, bạn sẽ không đồng ý với điều này.
- Thùng (mạch nha đóng thùng) - kết hợpmạch nha "nước sống" từ các nhà máy chưng cất khác nhau trong một thùng.
Rượu whisky hỗn hợp, hay hỗn hợp (Blended whisky) - loại được người tiêu dùng ưa chuộng nhất - hơn 90% nhu cầu, một loại đồ uống, là sự pha trộn của các thành phần mạch nha và ngũ cốc.
Và điều cuối cùng: bạn không nên trả quá nhiều cho một nhãn hiệu và bao bì được quảng bá, bạn luôn có thể tìm thấy một loại rượu whisky tốt, rẻ tiền với mức giá hợp lý. Điều chính là hiểu chính xác những gì bạn đang tìm kiếm.
Bây giờ bạn đã biết mức tối thiểu về thức uống hảo hạng và tinh tế này, và bạn được hướng dẫn một chút bởi sự phong phú của sự lựa chọn. Bạn sẽ có thể thành thạo tìm ra một số giống để thử và quyết định loại “nước sống” nào là của bạn. Uống rượu whisky ngon là một trải nghiệm thú vị.
Đề xuất:
Vạc nào tốt hơn, nhôm hay gang. Tiêu chí lựa chọn
Kazan là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong gian bếp. Bạn có thể nấu nhiều món ăn thú vị trong đó: súp phong phú, nước sốt, món hầm và món tráng miệng. Sáng tạo ẩm thực chính, đòi hỏi phải có một chiếc vạc, là cơm thập cẩm. Chà, nếu chúng ta nói về dã ngoại, chuyến đi thực tế và câu cá, thì bạn không thể thiếu những món ăn chất lượng cao. Cái vạc nào tốt hơn, bằng nhôm hay bằng gang? Bài viết này có tất cả các khuyến nghị cần thiết để lựa chọn
Thịt bò hoặc thịt lợn: món nào tốt cho sức khỏe, món nào ngon hơn, món nào bổ dưỡng hơn
Chúng ta đều biết từ thời mẫu giáo rằng thịt không chỉ là một trong những món ăn ngon nhất trên bàn ăn mà còn là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Điều quan trọng là phải hiểu rõ ràng loại thịt nào sẽ không gây hại cho sức khỏe và loại nào tốt hơn nên từ chối hoàn toàn. Cuộc tranh luận về việc liệu ăn thịt có tốt cho sức khỏe hay không chỉ đang được tiếp thêm sức mạnh mỗi ngày
Loại nào tốt hơn - rượu rum hoặc rượu whisky: so sánh, thành phần, quy tắc sử dụng
Có ai trong số các bạn nghĩ có bao nhiêu loại đồ uống khác nhau tồn tại trên hành tinh Trái đất không? Hầu hết có lẽ là không. Bởi vì hầu như không thể thực hiện một phép tính chính xác. Nhưng mặt khác, thống kê được biết rằng 30% trong tổng số là đồ uống có cồn. Chúng được phân biệt bằng mùi vị, nồng độ cồn, cũng như công nghệ nấu. Rất khó để trả lời câu hỏi loại nào tốt hơn - rượu rum hay rượu whisky, vodka hay rượu mạnh, bởi vì mọi người có những khẩu vị khác nhau và tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người
Các loại rượu. Các loại rượu được phân loại như thế nào? Phân loại rượu theo loại chất lượng
Như họ đã nói ở La Mã cổ đại, In vino veritas, và không thể không đồng ý với điều này. Rốt cuộc, bất chấp tiến bộ công nghệ và việc trồng nhiều giống nho mới, rượu vang vẫn là một trong những thức uống trung thực nhất. Mọi người có thể làm giả một nhãn hiệu nổi tiếng, nhưng bạn không thể giả mạo mùi vị, mùi và màu sắc. Và làm thế nào, 1000 năm trước, rượu vang chất lượng cao có thể làm say lòng cả những người khó hiểu nhất
Cặn trong rượu - tốt hay xấu? Làm thế nào để chọn một loại rượu ngon? rượu tự nhiên
RượuVang là sản phẩm thu được từ quá trình lên men nước ép nho thông thường. Vì vậy, hãy nói các nhà sản xuất rượu vang và các nhà nghiên cứu oenologist. Các nhà sử học coi đây là một trong những thức uống lâu đời nhất trong lịch sử loài người. Khả năng nấu rượu là một trong những lĩnh hội đầu tiên của người xưa. Khi nước ép chiết xuất từ nho lên men trong bình cách đây hàng nghìn năm, đây là thời kỳ bắt đầu của kỷ nguyên sản xuất rượu vang
