2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Kem dừa là sản phẩm mới lên kệ của cửa hàng mình. Nó chưa thể tự hào về một nhu cầu đáng ghen tị, nhưng điều này chỉ là do thiếu thông tin. Ở phương Tây, kem dừa được sử dụng rất rộng rãi trong nấu ăn và rất được ưa chuộng.
Sản xuất
Nhiều người nhầm lẫn giữa kem dừa với nước cốt dừa. Sản phẩm cuối cùng là hoàn toàn tự nhiên, nó được hình thành trong khoang của trái dừa một cách tự nhiên. Và loại kem này được sản xuất nhân tạo: cùi dừa được nghiền nát, và sau đó, hỗn hợp sền sệt được ép ra.
Kem đặc hơn nước cốt dừa thông thường và có vị rất ngậy. Chúng được làm từ cùi của một quả dừa chín.
Công thức làm kem dừa quyết định độ đặc của nó. Mật độ của sản phẩm thay đổi tùy thuộc vào số lượng vòng quay được tạo ra. Chất kem vừa khá lỏng vừa rất đặc. Ví dụ: sau một lần ép, bạn sẽ có được một sản phẩm giống như kem chua, và nếu cùi dừa được ngâm và vắt lại, bạn sẽ có được một thức uống trông giống như một loại rượu mạnhsữa bò pha loãng với nước.
Về mặt công nghệ, tất nhiên, kem dừa không phải là kem. Chúng chỉ là sự ép từ cùi của trái cây.
Lợi ích của kem dừa
Các nhà dinh dưỡng học khẳng định rằng sản phẩm này vô cùng hữu ích. Những người mắc các bệnh tim mạch, rối loạn thần kinh và trầm cảm chắc chắn nên bổ sung kem dừa trong chế độ ăn uống thường xuyên. Các công thức nấu ăn với sản phẩm này được người ăn chay và người ăn chay sử dụng rộng rãi trong các món ăn khác thường và lành mạnh của họ.
Kem chứa nhiều dầu, chất béo thực vật và chất đạm. Chúng cực kỳ giàu vitamin B và PP, sắt và mangan, axit ascorbic.
Vai trò trong nấu ăn trên khắp thế giới
Các món ăn có chứa kem dừa được ưa chuộng trên khắp thế giới. Sản phẩm này được đánh giá cao ở Thái Lan. Ở đó, trên cơ sở của nó, có phong tục nấu súp, được phục vụ trực tiếp trong nửa quả dừa. Cư dân của các hòn đảo nhiệt đới, nơi mà dừa là một trong những thực phẩm chính, thêm kem vào các món tráng miệng và bánh ngọt, ăn kèm với trái cây.
Người Châu Âu cũng thích món ngon này. Hương vị tinh tế, kết cấu tinh tế và bóng trắng tuyết quý phái gây ấn tượng với người Pháp, những người chế biến kem, món tráng miệng và thậm chí cả nước sốt cho thịt và cá dựa trên sản phẩm này. Người châu Âu thường gọi sản phẩm này là "kem châu Á", nhấn mạnh nguồn gốc nhiệt đới của nó.
Ở Mỹ, bánh dừa rất phổ biến, được trang trí bằng lớp bọt tươi ngon, được làm từ kem dừa đánh bông. Sản phẩm này là sự hài hòa hoàn hảo với nhàkem, sô cô la trắng và đen.
Kem dừa nấu gì?
Sản phẩm này không dễ kiếm được ở các cửa hàng trong nước. Nếu bạn đặt ra mục tiêu, hãy đến ngay đại siêu thị lớn nhất với vô số hàng hóa sản xuất từ nước ngoài - bạn có thể gặp may ở đó. Nó có giá tương đối thấp, 200 rúp mỗi lọ.
Súp, xốt thịt, xốt cá … Có lẽ tốt nhất nên để dành cho những ai lâu nay làm bạn với một sản phẩm khác thường như kem dừa. Và đối với người mới bắt đầu, tốt hơn hết bạn nên bắt đầu với những món ăn đơn giản hơn. Ví dụ, với kem. Nó rất dễ làm và kết quả luôn tốt.
Đánh tan một lít kem nặng thông thường bằng máy trộn, thêm 500 ml kem dừa vào. Nếu bạn muốn làm cho hương vị nhiệt đới hơn, bạn có thể thêm bột trái cây nghiền vào máy xay sinh tố (xoài, chuối, xuân đào) hoặc nửa ly dừa bào sợi. Thử khối lượng: có thể bạn cần đường? Nêm cho vừa ăn, đánh kỹ lại, cho vào tô và cất vào ngăn đá.
Sản phẩm này cũng tuyệt vời để làm tất cả các loại món tráng miệng dựa trên "Raffaello" và "Bounty": kẹo, bánh ngọt, bánh ngọt tự làm.
Kem dừa đánh bông có thể trang trí bánh pho mát, bánh nhân trái cây mở, salad lắc.
Bartender và nhân viên pha chế đều nhận thức rõ đặc tính của kem dừa. Thành phần này được sử dụng rộng rãi trong việc pha chế nhiều loại cocktail, cà phê có cồn và không cồn. Nếu bạn muốn bất ngờkhách có đồ uống lạ, bạn có thể nấu món “Nụ hôn dưới cây tầm gửi”. Họ làm theo cách này: thêm 45 ml vodka (tốt nhất là nam việt quất), nước ép dứa và 30 g kem vào bình lắc. Sau khi đánh bông kỹ lưỡng, chất lỏng được đổ vào ly và trang trí bằng một ly cocktail.
Kem nhiệt đới cũng cực kì hợp với cà phê đen sữa trứng.
Đề xuất:
Dầu dừa "Baraka" (Baraka): thành phần, phương pháp áp dụng, đánh giá. Dầu dừa dùng cho thực phẩm - lợi ích và tác hại
Từ xa xưa, phụ nữ đã nắm được bí quyết của sắc đẹp, sức khỏe và tuổi thọ - họ thoa dầu dừa tự nhiên lên tóc và cơ thể, giúp làn da rạng rỡ và mái tóc chắc khỏe. Ngày nay, sự phổ biến của các loại dầu mỹ phẩm đang trên đà phát triển. Một trong những biện pháp khắc phục phổ biến và linh hoạt là Dầu dừa Baraka. Nó được sử dụng trong lĩnh vực thẩm mỹ, da liễu và nấu ăn
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Lê có HB: đặc tính có lợi, tác dụng đối với trẻ qua sữa mẹ, lợi, hại và công thức bổ ích
Người mẹ nào cũng quan tâm đến sức khỏe của con mình, vì vậy việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp cho phụ nữ đang cho con bú để không gây hại cho em bé là vô cùng quan trọng. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét tác dụng của quả lê đối với cơ thể mỏng manh của trẻ nhỏ
Đinh hương: tác hại và lợi ích, mô tả có ảnh, đặc tính hữu ích, tác dụng chữa bệnh, thủ thuật và quy tắc sử dụng
Nụ cây bụi thường xanh từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị thơm. Chúng ta đang nói về cây đinh hương, có nguồn gốc từ Moluccas. Một loại cây kỳ lạ với những chiếc lá thuộc da không chỉ tạo ra vị cay đặc biệt cho các món ăn mà còn được dùng phổ biến trong y học. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về những nguy hiểm và lợi ích của đinh hương, các cách khác nhau để sử dụng nó
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?
