Sữa thường hoá, đó là gì?

Sữa thường hoá, đó là gì?
Sữa thường hoá, đó là gì?
Anonim

Tất cả chúng ta đều uống sữa khi còn bé. Và không ai nghi ngờ rằng nó (đặc biệt là mẹ) lại hữu ích và cần thiết cho mọi đứa trẻ. Khi trưởng thành, chúng ta thường quên đi những lợi ích của sản phẩm này, càng ngày chúng ta càng ít sử dụng nó.

Sữa tiêu chuẩn hóa là gì
Sữa tiêu chuẩn hóa là gì

Một số từ chối nó vì "sữa bình thường hóa" thường được bán nhiều nhất. Không biết nó là gì, bạn nghi ngờ: "Có đáng để mua và sử dụng sản phẩm này không? Nó là tự nhiên? Có lợi ích gì từ nó?" Đây thường là lý do khiến họ ngại cho trẻ nhỏ uống sữa đã mua.

Sữa chuẩn nghĩa là gì?

Trên bao bì của sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác, bạn có thể đọc: "Sữa bình thường đã qua sử dụng". Nó là gì và thu được bằng cách nào thì ít người biết. Nhiều người có quan niệm sai lầm rằng sữa đó được lấy từ sữa bột, không chứa lượng vitamin ban đầu. Trong thực tế, điều này là xa trường hợp. Không cần phải suy nghĩ khi bạn thấy trên nhãn "Sữa thông thường" rằng nó không phù hợp vớisử dụng sản phẩm. Khi sữa vào doanh nghiệp làm nguyên liệu để chế biến, nó được khử dầu hoàn toàn, tức là sữa tách béo (không có hàm lượng chất béo) và kem được tách ra. Dựa trên thực tế là sữa có hàm lượng chất béo khác nhau sau này được sử dụng để làm kem chua, phô mai tươi và các sản phẩm khác, quá trình bình thường hóa nó sẽ diễn ra: bằng cách thêm lượng kem cần thiết vào sữa tách béo, một hoặc một tỷ lệ phần trăm hàm lượng chất béo khác của sản phẩm đạt được.

Sữa bình thường dùng ở đâu?

sữa tiêu chuẩn tiệt trùng
sữa tiêu chuẩn tiệt trùng

Để sản xuất bất kỳ sản phẩm nào trong ngành công nghiệp sữa, ngoại trừ pho mát hoàn toàn không chứa chất béo, sữa thường được sử dụng. Chúng ta đã biết nó là gì: thuật ngữ này có nghĩa là một tỷ lệ hàm lượng chất béo nhất định trong sản phẩm đã đạt được qua quá trình chế biến. Sữa có thể được bình thường hóa theo tiêu chuẩn hàm lượng chất béo tiêu chuẩn hoặc theo quy định riêng của nhà sản xuất, nếu cần. Sữa chua, kem chua, phô mai tươi, kem, phô mai chế biến hoặc hun khói - tất cả đều là các sản phẩm từ sữa thường. Chúng không chỉ hoàn toàn vô hại, mà ngược lại, khá hữu ích. Ngoài ra, quá trình này chỉ là một trong những công đoạn sơ chế nguyên liệu.

Sữa bình thường hóa tốt cho điều gì?

Sữa tiêu chuẩn thanh trùng có thể được bán trong các cửa hàng như một thức uống chính nó hoặc như một thành phần của các sản phẩm khác. Trong mọi trường hợp, nó khá hữu ích cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Nó chứa canxi, phốt pho, kali cần thiết cho cơ thể,Vitamin B, vitamin H và các chất hữu ích khác. Không có gì khủng khiếp và nguy hiểm trong thực tế là sữa được bình thường hóa.

sữa tiêu chuẩn hóa nghĩa là gì
sữa tiêu chuẩn hóa nghĩa là gì

Điều này có nghĩa là gì? Điều này có nghĩa là chỉ một điều: trong quá trình thanh trùng sữa và quá trình bình thường hóa sữa, chỉ những vi sinh vật có hại trong thành phần của nó bị chết, còn lại các vitamin và các thành phần hữu ích khác. Chúng được bảo quản trong quá trình sản xuất bất kỳ sản phẩm sữa nào. Kết luận rất rõ ràng: sữa bình thường tốt cho bạn! Đừng ngại sử dụng, ngược lại nên giữ gìn sức khỏe.

Đề xuất: