2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Ngày nay, hàng trăm công thức nấu cơm thập cẩm đã được biết đến. Đầu bếp - những người chuyên nghiệp và chỉ là những người yêu thích nấu ăn - sáng chế ra những công thức mới cho món ăn tuyệt vời này. Ban đầu, công nghệ cổ điển liên quan đến việc sử dụng thịt mỡ và hỗn hợp dầu thực vật với mỡ động vật. Nhưng những người ăn chay và ủng hộ lối sống lành mạnh không thể từ chối một món ăn ngon như vậy và đã thay đổi công thức để phù hợp với sở thích của họ. Lenten plov hiện có sẵn với nhiều loại hương vị khác nhau, khiến nó trở nên vô cùng phổ biến trên khắp thế giới.
Cơm thập cẩm
Món ăn lành mạnh và thịnh soạn với màu sắc rau củ rực rỡ này có thể được thưởng thức riêng hoặc phục vụ như một món ăn phụ. Đối với 2 chén cơm, bạn lấy 2 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 2 quả cà chua, 1 quả ớt chuông; rau xanh, tỏi, muối, tiêu, quả dâu tây và dầu thực vật - để nếm. Cơm thập cẩm đậu lăng, giống như cơm thập cẩm truyền thống, được nấu trong bất kỳ loại dầu thực vật nào. Đổ gạo đã vo sạch vào một cái nồi có đáy dày và đổ 3,5 cốc nước sôi có muối lên trên. Nấu trong 10 phút trên lửa lớn, sau đó giảm mạnh và sẵn sàng. Trong khi cơm đang nấu, hãy chuẩn bị rau. Chiên cà rốt, hành tây, ớt băm nhỏ trong dầu trong thời gian ngắn, sau đó cho cà chua, tỏi, tiêu vàMuối. 5 phút trước khi cơm đã sẵn sàng, hãy thêm rau chiên và một vài quả việt quất vào đó. Rắc cơm thập cẩm nạc đã hoàn thành với các loại thảo mộc yêu thích của bạn và để nó ủ một chút.
Cơm thập cẩm nấm
Món ăn kiêng tuyệt vời này từ lâu đã được yêu thích bởi tất cả những người sành ăn nhẹ và ngon. Nó là lý tưởng cho những người nhịn ăn, muốn giảm cân hoặc chỉ yêu thích nấm. Đối với 2 chén cơm, lấy 400 g nấm (tốt nhất là nấm champignons), 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 70 ml dầu thực vật; rau thơm, tỏi, gia vị, tiêu và muối - để nếm. Bắt đầu nấu với rau. Cắt cà rốt, hành tây và nấm thành các dải theo hình dạng bất kỳ. Chiên cà rốt với một nửa khối lượng hành tây và nửa còn lại xào nấm. Kết hợp tất cả mọi thứ trong một cái chảo có đáy dày, tiêu, muối và thêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Cơm thập cẩm nạc với nấm rất hợp với thanh việt quất, nghệ và thìa là. Cho gạo vào rau và đổ tất cả 3,5 cốc nước sôi có muối. Nấu trong 10 phút đầu tiên ở lửa lớn, sau đó ở lửa nhỏ. Đến khi nước gần bằng gạo thì cho vài nhánh tỏi vào. Chuẩn bị sẵn sàng, bỏ tỏi và trộn cơm thập cẩm đã hoàn thành.
Pilaf "Sức khỏe" với trái cây sấy khô
Cơm thập cẩm đậu lăng, công thức mà bạn sẽ học bây giờ, được "nhồi" đầy vitamin và khoáng chất hữu ích theo đúng nghĩa đen. Ngoài ra, anh ta có một hương vị tuyệt vời, mà anh ta được yêu thích bởi trẻ em và người lớn với một chiếc răng ngọt ngào. Đối với 2 chén cơm, lấy 2 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 150 g nho khô và mơ khô, 80-100 g mận khô,dầu thực vật, gia vị và muối - để nếm. Cắt hành tây thành các khoanh mỏng, cà rốt thành dải, phân loại và rửa trái cây khô. Phi hành và cà rốt trong một lượng lớn dầu, thêm trái cây khô và nấu thêm 1-2 phút. Thêm gạo và gia vị. Cơm thập cẩm nạc với trái cây sấy khô kết hợp ăn ý với thanh việt quất và ớt ngọt đỏ. Đổ hỗn hợp với 3,5 cốc nước sôi và nấu trong 30 phút trên lửa nhỏ. Tắt bếp và để ủ thêm 10 phút. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Cách nấu cơm thập cẩm: các sắc thái nấu ăn, tỷ lệ nước và gạo chính xác trong cơm thập cẩm
Pilaf là một món ăn thơm phương Đông được làm từ gạo và thịt hoặc cá. Có những công thức nấu ăn cho món cơm thập cẩm chay, trong đó các sản phẩm động vật được thay thế hoàn toàn bằng rau hoặc trái cây. Làm thế nào để nấu một món ăn thịt ở nhà? Tỷ lệ cơm thập cẩm giữa nước và gạo nên là bao nhiêu? Các phương pháp và sắc thái của việc chuẩn bị một món ăn phương Đông được đưa ra trong bài báo
Đậu lăng hầm: công thức có ảnh. Cách nấu đậu lăng hầm nạc hoặc với thịt hun khói
Hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng thử các món ăn từ đậu lăng ít nhất một lần. Lợi ích của nó được nhiều người biết đến. Nó có thể được nấu cho bữa sáng ít nhất một lần một tuần. Ăn một đĩa đầy đủ các loại thực phẩm như đậu lăng chowder sẽ giúp bạn no trong ngày và cung cấp cho bạn lượng chất béo và protein hoàn chỉnh từ thực vật. Và, đối với mọi thứ khác, sự cân bằng hoàn hảo giữa chúng sẽ được quan sát. Vì vậy, chúng ta chỉ cần học cách nấu đậu lăng. Bây giờ chúng ta sẽ giải quyết vấn đề này
Cơm thập cẩm Uzbek: công thức. Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan
Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách nấu món cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan. Có rất nhiều công thức cho món ăn này. "Pilaf" được nấu ở Trung Đông và Trung Đông. Và ở Uzbekistan, mỗi thành phố và thậm chí một vùng nhỏ đều có những phiên bản riêng của món ăn ngon và thịnh soạn này. Đầu tiên, chúng ta hãy xem cơm thập cẩm khác với các món cháo khác như thế nào
Đậu tương: thành phần, giống đậu tương. Các món ăn từ đậu nành. đậu nành là
Soya là một trong những sản phẩm gây tranh cãi nhất, vì nó kết hợp cả lợi và hại cùng một lúc. Hầu hết mọi người, ngay cả khi không cố ý, nhưng ăn đậu nành, vì ngay cả những sản phẩm bình thường nhất cũng có thể chứa nó - xúc xích, sô cô la, sốt mayonnaise, v.v
Kim tự tháp thực phẩm. Tháp dinh dưỡng. Ăn uống lành mạnh: Kim tự tháp thực phẩm
Tất cả mọi người đều biết rằng sức khỏe, hoạt động của một người phụ thuộc phần lớn vào những gì anh ta ăn. Hiện nay, nhiều nhà khoa học ở các nước phát triển đang rất quan tâm đến vấn đề thừa cân. Rốt cuộc, nó thường gây ra bệnh tiểu đường, đột quỵ và đau tim. Theo kết quả của cuộc nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia, một kim tự tháp của việc ăn uống lành mạnh đã được phát triển. Xa hơn trong bài viết chúng ta sẽ hiểu nó là gì
