Thực phẩm protein là sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Thực phẩmProtein là đảm bảo sức khoẻ và là điều kiện để tạo ra một cơ thể thể thao hài hoà.

Sự hình thành và phục hồi các tế bào và mô của cơ thể diễn ra với sự tham gia của một số lượng rất lớn các thành phần protein. Nếu nguồn dự trữ của chúng không được bổ sung kịp thời bằng cách sử dụng đủ lượng axit amin với thức ăn, thì cơ thể sẽ bị suy kiệt. Xét cho cùng, thực phẩm protein là thứ phải được tiêu thụ liên tục, và không phải theo thời gian. Vì protein không được lưu trữ cho tương lai.

Thực phẩmProtein. Danh sách các sản phẩm hữu ích cho việc hình thành một cơ thể hài hòa

May mắn thay, nhận đủ protein từ thực phẩm không phải là vấn đề trong thế giới ngày nay. Đó là một câu hỏi về thái độ có trách nhiệm với chế độ ăn uống của bạn. Xét cho cùng, thực phẩm giàu protein thường là thứ đòi hỏi kỹ năng nấu nướng tối thiểu ở nhà.

Vì vậy, những người yêu thích thức ăn nhanh phải chấp nhận rằng chế độ ăn uống của họ chủ yếu bao gồm chất béo và carbohydrate. Nhưng nếu bạn không ngại dành một chút thời gian của mình để cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của mình, thì thật dễ dàng để học cách làm bánh.ức gà hoặc cá. Và cũng có thể luộc đậu và đậu lăng, thêm chúng vào món salad rau. Câu hỏi thường gặp: "Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có phải là protein hoàn chỉnh hay không?" Để trả lời nó, cần đề cập đến protein là chất béo bão hòa và không bão hòa. Rau thuộc nhóm thứ hai. Để cơ thể nhận được thành phần hoàn chỉnh của các axit amin, chúng phải được kết hợp với nhau. Vì vậy, ví dụ, một miếng bít tết có thể (và thậm chí đáng mơ ước) được ăn riêng với cá và các loại thực phẩm giàu protein khác. Đối với một món ăn phụ, một salad rau là khá đủ cho nó. Ở dạng này, anh ta sẽ được hấp thụ một cách hoàn hảo. Nhưng thực phẩm có chứa protein thực vật (đậu lăng, đậu, các món ăn từ đậu, bơ đậu phộng và một số loại ngũ cốc) cần được kết hợp với nhau. Điều này sẽ bù đắp cho sự thiếu hụt các axit amin thiết yếu và làm cho thành phần thực phẩm trở nên đầy đủ nhất có thể.

Đồng thời, nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ thể thao nói rằng thực phẩm thực vật có chứa protein được ưu tiên hơn trong nhiều trường hợp. Rốt cuộc, nó không chứa quá nhiều lipid, luôn được tìm thấy trong thịt đỏ, thịt gà và trứng. Những chất béo bão hòa này hoàn toàn không có lợi cho cơ thể của bạn và còn tạo ra lượng calo dư thừa. Nhưng những gì có trong thực phẩm protein có nguồn gốc thực vật, ngoài protein, thường cực kỳ hữu ích. Đây là những chất carotenoid, khoáng chất và tất nhiên là cả chất xơ. Sau đó là cực kỳ quan trọng cho hoạt động thích hợp và trơn tru của đường tiêu hóa. Nhưng điều này không có nghĩa là tất cả mọi người nên trở thành người ăn chay và ăn chay. Nếu bạn bao gồm thịt trong thực đơn của mình(đặc biệt là nếu nó béo), thì bạn nên chú ý đến việc lập kế hoạch cho các bữa ăn.

Protein và thể thao

Tập luyện cường độ cao không thể tách rời chế độ dinh dưỡng chất lượng. Một gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể là mức tối thiểu mà một người tập luyện cường độ trung bình ba lần một tuần nên tiêu thụ. Với các bài tập sức mạnh và, đặc biệt, với mục đích xây dựng khối lượng cơ, tỷ lệ này nên tăng lên gấp rưỡi.