Múc món hầm: nhà sản xuất và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về món hầm Scoop là gì. Bài viết này sẽ mô tả những lợi ích của sản phẩm này, cũng như thành phần, lịch sử, công nghệ sản xuất, v.v.

Thông tin chung

Thịt bò và thịt lợn hầm "Sovok" được bán trong lọ sắt có vòng, trọng lượng 325 g. Sản phẩm này đã đạt chứng nhận tự nguyện và hoàn toàn tuân thủ GOST. Nhà sản xuất của nó được đặt tại Liên bang Nga, vùng Kaliningrad, Sovetsk. Thời hạn sử dụng của sản phẩm được giới thiệu là 4 năm.

Lịch sử đặt tên

"Sovok" - thực phẩm đóng hộp có chất lượng cao nhất, đã có mặt trên thị trường tiêu dùng hơn một thập kỷ. Và trước khi đánh giá sản phẩm này, tôi muốn cho bạn biết tại sao nó lại có một cái tên lạ lùng như vậy.

Người ta không biết chắc chắn điều gì, nhưng có ý kiến cho rằng món hầm "Sovok", nhà sản xuất của nó đặt tại Liên bang Nga, đã gọi nó như vậy vì cái tên mỉa mai của tình trạng đã sụp đổ của Liên Xô.

Ba ý kiến chung nhất

"Sovok" - thực phẩm đóng hộp từ lâu đã trở thành nhu cầu và được nhiều người biết đến. Điều này một phần là do họtên khai sinh. Có ba lý thuyết chính trên các trang web trên toàn thế giới giải thích lý do tại sao nhà sản xuất gọi sản phẩm của mình là "Sovcom". Hãy xem xét chúng chi tiết hơn.

1) Món hầm "Sovok" lần đầu tiên được sản xuất và vẫn đang được làm ở B altics. Do đó, giả thuyết cho rằng tên của nó được lấy từ cụm từ viết tắt "Sự chiếm đóng của Liên Xô".

2) Có tin đồn rằng tên của thức ăn đóng hộp được Alexander Gradsky phát minh ra sau khi anh ta phải uống rượu vang từ một muỗng trẻ em.

3) Một giả thuyết khác nói rằng món hầm "Sovok" được phát minh bởi những người thuộc "những người di cư xúc xích". Đối với những người không quen thuộc với lịch sử Nga, cần phải làm rõ rằng đây là tên được đặt cho những người chạy trốn khỏi Liên bang Xô Viết đang sụp đổ để theo đuổi một lượng xúc xích dồi dào trên kệ của các cửa hàng ở các quốc gia khác.

Hình thức sản phẩm

Đã xử lý tên thực phẩm đóng hộp, bạn nên tiếp tục xem xét nó.

Thịt lợn hầm "Sovok", cũng như thịt bò, được sản xuất trong hũ sắt nhỏ có vòng. Do mặt hàng này đã và đang có nhu cầu tiêu dùng lớn nên rất hay bị làm giả, tung ra những đồ hộp bề ngoài giống nhưng chất lượng kém. Tất nhiên, điều này làm suy yếu rất nhiều quyền hạn của nhà sản xuất. Rốt cuộc, khi mua các sản phẩm có thương hiệu, mọi người thường nhận được thịt hư hỏng, và đôi khi hoàn toàn không thể ăn được.

Liên quan đến tất cả những điều trênban lãnh đạo của công ty đã quyết định bảo vệ chiếc lọ bằng hoa văn in thạch bản. Nó nằm ở dưới cùng và trên cùng của sản phẩm. Do đó, một người tiêu dùng quyết định thưởng thức hương vị của một "muỗng" thật có thể rất dễ dàng nhận ra hàng giả bởi sự thiếu vắng hoặc không nhất quán của một hoa văn phức tạp được in chìm vào kim loại.

Sản phẩm mới

Với sự cạnh tranh ngày càng tăng, hầu như tất cả các nhà sản xuất đều cải tiến sản phẩm của mình theo cách này hay cách khác. Vì vậy, gần đây, món thịt bò hầm "Sovok" bắt đầu được bày bán trong những chiếc hũ sắt cao, có vòng. Nếu như trước đây đồ hộp như vậy bao gồm sản phẩm thịt có khối lượng 325 g thì ngày nay đã tăng lên 338. Tất nhiên, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành món hầm. Tuy nhiên, nó không đáng kể đến mức người tiêu dùng cuối cùng thậm chí không thể nhận thấy nó và vẫn thưởng thức rất nhiều thịt bò.

Thành phần sản phẩm

Sovok hầm, các đánh giá tích cực hơn, không phải là vô ích đối với người tiêu dùng Nga. Sau khi tất cả, nó rất ngon và hài lòng. Những đặc tính này mang lại cho nó những thành phần chất lượng, bao gồm những điều sau:

• thịt bò chọn lọc không có màng, gân và các yếu tố không ăn được khác;
• béo;
• hành;
• muối ăn;
• tiêu đen xay;
• lá lavrushka.

Cũng cần lưu ý rằng phần khối lượng của chất béo và thịt trong món hầm như vậy ít nhất phải là 58%.

Công nghệ sản xuất

Trong của anh ấyDựa trên công nghệ sản xuất đồ hộp "Sovok" khá đơn giản. Để làm rõ, chúng tôi mô tả quá trình này chi tiết hơn. Những miếng thịt sống (thịt bò, thịt lợn hoặc cá), cùng với tất cả các loại gia vị cần thiết, được cho vào lọ sắt, đậy kín và sau đó được xử lý nhiệt.

Quy trình được mô tả cho phép bạn có được một sản phẩm tự nhiên thơm ngon hoàn toàn sẵn sàng để ăn. Nếu muốn, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài (khoảng 4 năm).

Ưu điểm của món hầm thương hiệu Sovok

Theo lãnh đạo công ty, ngày nay vấn đề làm đồ hộp từ thịt, cá không chứa chất bảo quản dưới dạng chất phụ gia có hại, chất điều vị … là rất cần thiết. Điều này là do thực tế là không có sản phẩm thịt bán thành phẩm hoặc xúc xích nào khác có thể cạnh tranh với các sản phẩm như vậy. Đó là lý do tại sao món hầm "Sovok" rất được người dân nước ta ưa chuộng.

Tuy nhiên, bất kỳ người tiêu dùng nào cũng thường hỏi tại sao tất cả đồ hộp đều được làm theo cách giống nhau nhưng kết quả lại khác nhau? Thực tế là để sản xuất các sản phẩm với khối lượng công nghiệp, cần có thiết bị công nghệ cao và công nghệ chế tạo chi tiết. Chính thực tế này đã cho phép thương hiệu Sovok đảm bảo cho người tiêu dùng về thời hạn sử dụng đã nêu, cũng như đạt được chất lượng món hầm nhất quán.

Múc món hầm: đánh giá của người tiêu dùng

Bây giờ bạn đã biết tại sao thịt lợn hoặcBò hầm thương hiệu "Sovok" đã quá phổ biến ở nước ta. Theo đánh giá của người tiêu dùng, đó là những thực phẩm đóng hộp chứa thịt nguyên miếng, không có bất kỳ vệt, màng và các yếu tố khác. Hơn nữa, trong quá trình sản xuất sản phẩm này, chất điều vị và các chất khác thường được cảm nhận trong các món hầm của các nhà sản xuất khác không được thêm vào nó.

Tất cả những sự thật này ảnh hưởng trực tiếp đến việc người tiêu dùng mua đi mua lại "Sovok" đóng hộp. Cũng cần lưu ý rằng món hầm được trình bày có thời hạn sử dụng khá dài. Về vấn đề này, bạn có thể tích trữ để sử dụng trong tương lai và thường xuyên nấu các món ăn tự làm khác nhau. Theo quy luật, súp và goulash được làm từ món hầm "Sovok". Mặc dù nó thường được sử dụng như vậy, cùng với bánh mì.

Nhân tiện, những người đi bộ đường dài hoặc đi nghỉ ngắn ngày trong tự nhiên thường mang theo đồ hộp như vậy. Điều này là do thực tế là món hầm trong hộp sắt, không giống như đồ tươi, có thể giữ được tất cả hương vị của nó ngay cả trong nhiệt độ khắc nghiệt hoặc băng giá.