Nhồi ớt với thịt: hai công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhồi ớt vào thịt một cách chính xác. Đây là một món ăn ngon, thịnh soạn và tươi sáng. Nó sẽ có liên quan vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bạn có thể sử dụng các sản phẩm khác nhau để nhồi ớt: thịt, ngũ cốc, pho mát, trái cây, rau, nấm. Ớt thường được nhồi với thịt. Những người ăn chay có thể thay thế phần nhân này bằng nấm. Món ăn này được khuyến khích để nấu trong một món ăn có thành dày trên bếp hoặc trong lò nướng. Cân nhắc một số lựa chọn nấu ăn.

Công thức Món Ớt Nhồi Thịt

Các nguyên liệu sau cần thiết để nấu ăn:

- gạo tròn (200g);

- thịt (mỗi loại 500 g thịt lợn và thịt bò);

- cà rốt vừa (2 miếng);

- nước;

- gia vị;

- một bóng đèn;

- rau xanh;

- muối.

Đối với nước sốt:

- bột cà chua (150 ml);

- kem chua ít béo (150 ml);

- muối;

- bó cây xanh;

- tiêu.

Công nghệ nấu ăn

Ớt bỏ vỏ và lõi, rửa sạch và lau khô. Trong khi hạt tiêu khô, chuẩn bị thịt lợn và thịt bò băm. Đối với điều này, nó là cần thiết thông quabỏ qua máy xay thịt (nhưng bạn có thể mua thịt xay sẵn). Sau đó, nạo cà rốt. Băm nhuyễn hành và rau thơm. Thêm cà rốt nạo, hành tây băm nhỏ, gạo, gia vị, muối vào thịt băm và trộn đều tất cả mọi thứ. Tiếp theo, nhồi ớt với thịt và các nguyên liệu khác. Sau đó, cho vào chảo hoặc chảo sâu lòng. Đổ nước, muối vào ớt và đừng quên cho tiêu. Đặt chảo trên lửa lớn và đun sôi. Sau đó, phải giảm lửa và đậy kín vung. Trong khi ớt được hầm trong 40 phút, chuẩn bị nước sốt. Trộn tương cà chua với kem chua, rau thơm và gia vị. Sau khi hết thời gian, chúng ta lấy món ăn ra, bày lên đĩa và trang trí với nước sốt. Ớt được kết hợp hài hòa với khoai tây nghiền. Trong phiên bản tiếp theo của món ăn, chúng tôi nhồi ớt vào thịt gà.

Chicken Stuffed Peppers Recipe

Các nguyên liệu sau cần thiết để nấu ăn:

- phi lê gà (800 g);

- nước dùng;

- ớt chuông (1 kg);

- bơ (100 g);

- Phô mai Gouda (100 g);

- gia vị;

- muối;

- mayonnaise;

- hành tây.

Để trang trí:

- cà chua tươi (4 miếng);

- rau xanh.

Công nghệ nấu ăn:

Cắt đôi quả ớt, cẩn thận loại bỏ các phân vùng và hạt rồi rửa sạch. Sau đó, bạn cần thái nhỏ phi lê gà và hành tây. Chúng tôi làm nhân thịt. Đối với điều này chúng tôinó là cần thiết để trộn các miếng thịt gà thái nhỏ, hành tây băm nhỏ, bơ đun chảy, gia vị và muối. Chúng tôi chà pho mát (tốt nhất là loại cứng) trên một máy nghiền mịn. Tiếp theo, bạn nhồi ớt vào thịt gà đã trộn với các nguyên liệu khác. Bôi trơn những chiếc thuyền bằng sốt mayonnaise bên trên và rắc pho mát. Chúng ta cho ớt vào dạng sâu rồi đổ nước dùng vào (nếu không có bạn có thể thay bằng nước lã). Các thuyền nên được ngâm một nửa trong nước dùng. Chúng tôi cho vào lò nướng, được làm nóng trước đến 180 độ. Món ăn nên được nấu trong 30 phút. Ớt được khuyến khích ăn kèm với cà chua thái lát, rắc rau thơm.

Vậy là món kho tiêu nhồi thịt đã sẵn sàng. Tất nhiên, bức ảnh không thể truyền tải hết mùi và vị của món ăn này. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên nấu một trong những lựa chọn ngay lập tức và chiêu đãi những người thân yêu của bạn. Chúc mọi người ngon miệng!