Uống ấm mùa thu. Đồ uống mùa thu tốt cho sức khỏe - công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mùa thu là thời điểm trong năm mà bạn mong muốn sự ấm áp hơn tất cả. Ngay cả trong mùa đông, khi sương giá tràn lan, sẽ ít có mong muốn được quấn mình trong một chiếc chăn ấm và uống thứ gì đó ấm hơn vào mùa thu. Một cơn gió xuyên thấu, gió thổi liên tục và những cơn mưa thường xuyên gây ra những cơn gió thoảng qua, làm giảm khả năng miễn dịch và thì thầm vào tai bạn: “Hãy uống một chút đồ uống mùa thu”. Thơm ngon, có tác dụng phấn chấn, tạo cảm giác ấm áp, làm bạn thư thái và dễ mơ. Nấu ăn hiện đại cung cấp nhiều công thức cho các loại cocktail và hỗn hợp khác nhau. Chúng tôi sẽ chỉ xem xét những lựa chọn ngon nhất, tốt cho sức khỏe và tốt nhất.

Các loại cocktail ngon nhất cho mùa thu

Bất kỳ đồ uống mùa thu nào cũng nên bao gồm các thành phần tươi sáng, các loại thảo mộc thơm và gia vị và… rượu. Sau khi đi bộ qua công viên và cảm thấy hơi lạnh, bạn có thể uống một ly cocktail có tên “Autumn Delight”. Nó chứa 60 ml rượu whisky, 180 ml rượu táo, một lát táo và quế. Tất cả các thành phần phải được cho vào bình lắc có đá, lắc nó và lọc các thành phần bên trong vào ly đá. Trong thức uống hoàn chỉnh, bạn cần thêm một ít đá vàthanh quê. Rắc một lát táo với quế xay và đường và trang trí ly.

Cocktail mạnh “Khu vườn mùa thu” cũng là một công cụ tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể sau khi đi dạo. Để chuẩn bị nó, bạn nên có các thành phần sau:

• Một phần tư cốc cognac và cùng một lượng Calvados.
• Hai muỗng đào bất kỳ và cùng một lượng rượu mùi cam, nhưng Cointreau tốt hơn.
• 4, 5 muỗng canh. l. nước chanh.
• Hai giọt angostura.
• Chanh hoặc chanh để trang trí.
• Đá.

Cho đá vào bình lắc và trộn sáu thành phần đầu tiên được liệt kê. Cần lắc bình ít nhất 20 lần. Sau đó, nội dung của bình lắc được lọc vào hai ly, được trang trí bằng cam quýt hiện có và được tiêu thụ cùng với người thân.

Hương vị mùa thu là nam việt quất và bí ngô. Và chúng được kết hợp hoàn hảo trong một ly cocktail nhẹ “Công chúa tinh tế”. Để có một thức uống, bạn sẽ cần 45 ml vodka vani, năm quả nam việt quất, một lượng nhỏ bí ngô xay nhuyễn hoặc một nhúm bí ngô khô, 15 ml nước cốt chanh. Bạn cũng sẽ phải chuẩn bị 20 ml xi-rô đường và một lòng trắng trứng.

Bí ngô, quả mọng, nước trái cây và xi-rô được nhào trộn trong một hộp đựng nào đó. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào và lắc trong bình lắc không có đá. Sau đó cho một ít đá vào và lắc lại. Hỗn hợp đã hoàn thành được nén vào ly martini và trang trí bằng quả nam việt quất.

Đồ uống nóng

Tốt nhất là uống một thức uống mùa thu nóng khi trời đã chìm. Đồng ý, nó rất hay -quấn mình trong một chiếc chăn mềm mại và nằm dài trước TV với một tách thuốc thơm … Vì vậy, sbiten là một thức uống tuyệt vời. Nó được làm từ mật ong và gia vị. Mật ong được trộn với nước thường và chế phẩm được đun sôi trong nửa giờ. Sau đó, gia vị được thêm vào và hỗn hợp tiếp tục đun sôi trong bảy phút nữa. Sbiten sẵn sàng được lọc qua gạc và dùng nóng hoặc ấm.

Sôcôla được coi là thức uống giải nhiệt tuyệt vời. Nói cách khác, sô cô la nóng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, nói một cách dễ hiểu, đó là cách tốt nhất để nhanh chóng làm ấm và trở lại trạng thái bình thường. Vị ngon được chuẩn bị từ một thanh sô cô la đen hoặc đắng, sữa và đường. Tùy ý, bạn có thể thêm bất kỳ gia vị hoặc quế. Ở đây, bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình với các món ăn mạnh và chính và nêm nếm đồ uống với bất cứ thứ gì.

Hâm nóng đồ uống

Ủ ấm đồ uống mùa thu là cách tốt nhất để phòng chống cảm lạnh. Đã đi trong thời tiết xấu xuống phố, điều quan trọng nhất là không để bị ốm sau đó. Trở về nhà và thưởng thức đồ uống ấm áp cho bản thân, bạn chắc chắn sẽ luôn khỏe mạnh. Một trong những chế phẩm này có thể được coi là latte chai gia vị. Bạn sẽ cần chuẩn bị:

• Hai thìa trà đen.
• 2, 5 muỗng sữa.
• Hai muỗng canh đường cát.
• ¼ muỗng cà phê mỗi tép và gừng.
• Hai nhúm bạch đậu khấu.
• Một nhúm nhỏ hạt nhục đậu khấu.

Bây giờ hãy xem xét quá trình chuẩn bị một món ngon như vậy. Trà được pha và để một lúc cho ngấm. Sau đó đổ vàoCho sữa cùng gia vị vào đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp. Bây giờ tất cả những gì bạn phải làm là lọc bỏ các loại gia vị và thưởng thức đồ uống thơm ngon của mình.

Càphê ấm hơn

Đồ uống cà phê mùa thu, không chỉ ấm mà còn mang lại sinh lực, cũng rất được ưa chuộng. Vì vậy, thức uống yêu thích của nhiều thực khách chính là món cà pháo Ý, vừa là món tráng miệng vừa là món cà phê. Để làm nguyên liệu, bạn sẽ cần một vài muỗng kem vani, một phần tư tách cà phê mới pha hoặc cà phê espresso nóng và vụn sô cô la. Ngoài ra trong nhà bạn cần có một ít muối biển, nửa thìa rượu mùi Grand Marnier (nhưng thành phần này chỉ được thêm vào nếu muốn).

Kem được để trong ly và cà phê được đổ lên trên. Sau đó rắc tất cả mọi thứ với vụn sô cô la, thêm một chút muối biển và rượu nếu muốn. Bây giờ đồ uống đã sẵn sàng. Nó cực kỳ ngon và bổ.

Uống tốt cho sức khỏe

Công thức mùa thu được sử dụng, ngoài tác dụng làm ấm, đơn giản là có lợi cho cơ thể. Mọi người đều biết những thức uống tốt cho sức khỏe mùa thu và nhiều người biết công thức pha chế của họ. Nhưng không phải ai cũng biết rằng thức uống như vậy là một trong những thức uống hữu ích nhất trong mùa thu.

Vì vậy, trà gừng sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể trong thời kỳ nhờn thuốc, giúp tăng tốc độ trao đổi chất, thúc đẩy giảm cân và cải thiện tiêu hóa.

Nước ép táo và tầm xuân nói chung là một kho vitamin. Hỗn hợp cải thiện khả năng miễn dịch và bảo vệ mạch máu khỏi nhiều bệnh nguy hiểm. Morse ngăn ngừa bệnh beriberi và bão hòa cơ thể bằng vitamin C vô giá.

Ca cao được coi là thức uống bổ dưỡng, đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chỉ nên thưởng thức vào buổi sáng. Sản phẩm này có chứa các thành phần góp phần sản xuất endorphin trong cơ thể. Chúng giúp vượt qua nỗi chán nản mùa thu và nhạc blues.

Mulled wine là một loại thuốc không có nồng độ cồn. Rượu ngâm không cồn cổ điển được pha chế với nước ép lựu. Nhưng bạn có thể thêm nước ép táo hoặc cam quýt vào. Trong mọi trường hợp, thức uống sẽ được bổ sung nhiều vitamin.

Ưu đãi của nhà hàng

Nhà hàng biết tầm quan trọng của khách đến cơ sở của họ trong việc hâm nóng nhanh chóng từ đường phố, và do đó họ đề nghị thử các loại đồ uống mùa thu khác nhau. Các nhà hàng thường phục vụ các món đấm nóng. Ví dụ, với quế và hắc mai biển nóng của Trung Quốc dựa trên Calvados anh đào với việc bổ sung nước cam tươi và rượu mùi hắc mai biển. Bạn chưa thử? Vô ích! Punch với rượu whisky Islay hun khói, bạch đậu khấu, táo vườn, quế và rượu mùi nho đen cũng rất phổ biến.

Ở một số cơ sở, rượu ngâm được pha chế theo công thức nguyên bản để phục vụ khách. Nó chứa vỏ cam, táo, rượu mùi maraschino, nước anh đào, quế, đinh hương và bạch đậu khấu.

Mâm xôi, nằm trong menu mùa thu của nhiều cơ sở, gồm chanh và cam lát, lá chanhvà quả mâm xôi nghiền với gừng và đường.

Thức uống dựa trên táo và chanh

Thức uống mùa thu phổ biến nhất của những người quan tâm đến sức khoẻ của họ là hỗn hợp táo-chanh. Nó bao gồm một trăm gam chanh, ba trăm gam táo, 130 gam đường và bốn ly nước. Chỉ mất một phần tư giờ để nấu.

Trong thời gian này, bạn sẽ phải rửa trái cây. Nạo táo trên máy xay mịn, ép lấy nước từ hỗn hợp sền sệt thu được và để nguội. Vắt nên đổ đầy nước và đặt vỏ chanh vào đó. Đun sôi chế phẩm trong khoảng năm phút, sau đó nó phải được lọc. Nước dùng thu được phải được đun sôi và để nguội. Đổ nước chanh vắt trong máy ép trái cây vào thức uống thu được.

Rượu táo đặc biệt

Một thức uống mùa thu như rượu táo nóng với Calvados sẽ mang đến một cảm giác lạ thường, bởi vì nó có một hương vị đáng nhớ. Lấy tám lát gừng đã kết tinh, sáu cốc nước táo hoặc rượu táo, ¾ cốc calvados, ba thanh quế và 30 cây đinh hương.

Trong một bát, kết hợp gừng, rượu táo, đinh hương và quế. Đun sôi tất cả những thứ này. Sau đó, bạn cần giảm lửa nhỏ, đậy kín hộp và nấu thuốc trong nửa giờ. Rượu táo đã sẵn sàng được đổ vào cốc và nêm gia vị. Hai muỗng canh Calvados được thêm vào mỗi khẩu phần đồ uống.

Cuối cùng

Đồ uống mùa thu, công thức mà chúng tôi đã đưa ra trong bài viết của mình, là những phương tiện tuyệt vời,giúp vượt qua sự lạnh lùng và hòa nhập với điều tích cực. Bạn có thể sử dụng chúng không chỉ trong mùa thu mà cả mùa đông, chúng đặc biệt tốt trong dịp lễ giáng sinh. Một thức uống như vậy sẽ mang đến cho không khí lễ hội một sự thoải mái, ấm cúng đặc biệt và khiến nó trở nên giản dị hơn.