Bánh bao nướng trong nồi nấu chậm sốt sữa

Bánh bao nướng trong nồi nấu chậm sốt sữa
Bánh bao nướng trong nồi nấu chậm sốt sữa
Anonim

Nhiều người lầm tưởng rằng bánh bao chỉ có thể nấu chín bằng cách luộc. Tuy nhiên, không kém phần ngon là một món ăn được nướng trong nồi nấu chậm. Thật vậy, trong trường hợp này, không chỉ nước và muối mà còn có thể thêm nhiều thành phần khác vào bán thành phẩm nhồi.

Bánh bao nướng trong nồi nấu chậm: sản phẩm cần thiết cho cơ sở

  • bánh bao nướng
    bánh bao nướng

    trứng gà - hai miếng lớn;

  • nước uống - một trăm mililit;
  • muối ăn - một nhúm;
  • bột mì - 650 gram.

Quy trình tạo bột

Trứng gà, nước uống và muối ăn cho vào âu lớn, dùng nĩa đánh tan, sau đó cho bột mỳ vào. Bột cho một món ăn như vậy phải càng nguội càng tốt.

Bánh bao nướng: nguyên liệu cần thiết để nhồi

  • củ hành - ba đầu lớn;
  • muối ăn - năm gam;
  • cùi heo béo - hai trăm gram;
  • cùi thịt bê nạc - hai trămgam;
  • tiêu xay - vài nhúm.

Quy trình nấu thịt băm

Ba đầu hành lớn phải được đưa qua máy xay thịt cùng với thịt lợn và thịt bê đã rửa sạch và băm nhỏ. Tiêu xay và muối nên được thêm vào nguyên liệu đã cắt nhỏ, sau đó trộn bằng tay cho đến khi mịn.

bánh bao nướng phô mai
bánh bao nướng phô mai

Bánh bao nướng: tạo hình bán thành phẩm

Bột đã nấu xong phải cán mỏng, cắt thành từng khoanh tròn bằng ly thủy tinh hoặc ly pha lê. Tiếp theo, ở giữa miếng đế, bạn cần đặt một thìa thịt băm tráng miệng chưa hoàn chỉnh và “đóng dấu” bột lại ở dạng thích hợp.

Bánh bao nướng: nguyên liệu cần thiết cho món

  • tỏi tây có củ - hai miếng;
  • cà rốt tươi - hai miếng nhỏ;
  • dầu thực vật - ba mươi ml;
  • Phô mai Hà Lan - một trăm năm mươi gam;
  • kem béo - một trăm mililit;
  • kem chua 20% - một hũ;
  • muối iốt - một vài nhúm;
  • rau tươi - chùm lớn.

Bánh bao nướng phô mai: xử lý nhiệt trong nồi nấu chậm

Trước khi cho bánh bao vào thiết bị nấu, bạn nên chiên sơ qua rau trong dầu thực vật. Để thực hiện, bạn rửa sạch hai củ cà rốt và hành lá, sau đó dùng dao thái nhỏ. Tiếp theo, các loại rau đã chế biến phải được cho vào nồi nấu chậm, nêm dầu, muối và để ở chế độ nướng trong vòng mười lăm.phút.

bánh bao nướng trong nồi nấu chậm
bánh bao nướng trong nồi nấu chậm

Sau khi cà rốt và hành tây được bao phủ bởi lớp vỏ vàng, bạn nên cho các bán thành phẩm đã chuẩn bị của mình vào cùng. Để chúng không bị dính vào nhau, chúng phải được trộn với rau và dầu thực vật càng nhanh càng tốt. Tiếp theo, bạn cần thêm một trăm ml kem béo và một lọ kem chua vào bánh bao. Sau đó món hỗn hợp phải được phủ một lớp phô mai bào thô dày.

Phải đậy chặt khay chứa nhiều bánh và đặt ở chế độ nướng trong ba mươi phút.

Bánh bao nướng: phục vụ ngay bàn

Sau khi món ăn đã hoàn thành, nó phải được bày ra đĩa, trang trí với rau xanh xắt nhỏ và ăn kèm với salad tươi và tương cà chua cay.

Đề xuất: