Bia "387": đánh giá, chủng loại, nhà sản xuất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bia là thức uống có bọt được hàng triệu người trên thế giới yêu thích. Hầu hết mọi cư dân trên hành tinh đều đã thử nó. Rượu dễ chịu, êm dịu và giá cả phải chăng sẽ thích hợp cho bất kỳ kỳ nghỉ, tiệc tùng hay chỉ sum họp tại gia. Có vô số loại đồ uống gây say không thể tin được, nhưng có một trong số rất nhiều loại đáng được quan tâm đặc biệt, đó là bia "387. Special brew". Về anh ấy và sẽ được thảo luận.

Nhà sản xuất thức uống say mê

Nhà sản xuất bia "387. Bia đặc biệt" là công ty Efes Rus. Chính bà là người được công nhận là một trong những công ty sản xuất bia tốt nhất trên toàn Liên bang Nga. Nhà máy bia Kaluga là một chi nhánh của tổ chức quốc tế Anadolu Efes. Bộ tài sản tài chính của công ty bao gồm các nhãn hiệu bia như "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller và nhiều loại bia nổi tiếng khác các nhãn hiệu đồ uống nổi tiếng, đã quảng cáo cho các nhà sản xuất "387",tên tuổi và niềm tin vào chất lượng sản phẩm.

Bia "387" được pha chế và đóng chai tại Kaluga, Nga bằng công nghệ đặc biệt, mang lại hương vị khác thường cho thức uống có bọt. Sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần và công thức độc quyền đã thực hiện công việc của họ, kết quả là công ty đã nhận được một loại bia nhẹ tự nhiên với nhiều hương liệu phong phú.

Các số "387" có nghĩa là gì?

Nhà máy biaKaluga giới thiệu thức uống này là bia thủ công, được pha chế theo một "loại bia đặc biệt". Nhưng mặc dù độc đáo của nó, nó là rất phải chăng. Bí mật của hương vị độc đáo và nguyên bản nằm ở cái tên của nó:

• "Troika" nói rằng thành phần của bia bao gồm ba loại mạch nha - nhẹ, caramel và cháy.
• Con số "tám" - tiết lộ bí mật về thời gian nấu nướng. Cụ thể, đồ uống được ủ trong tám giờ đồng hồ dưới sự giám sát nghiêm ngặt của các chuyên gia.
• Chữ số cuối cùng "bảy" cho biết thức uống say được lên men trong bao nhiêu ngày để có được hương vị đậm đà và độc đáo.

Bia thủ công nghĩa là gì?

Thuật ngữ này lần đầu tiên xuất hiện trong quần chúng nhân dân Nga vào năm 2012 và có nghĩa là:

• Một công thức bia cũ hoặc nguyên bản được ủ theo công thức nguyên bản.
• Thức uống say, bao gồm lượng mạch nha truyền thống - 50%, nhưng có thêm các hương liệu khác nhau (ớt, sô cô la, gia vị, vani, các loại hạt, thảo mộc, v.v.), đó làlàm cho mọi loại bia có hương vị nguyên bản.
• Bia với thành phần 100% tự nhiên, không có thành phần hóa học.
• Và tất nhiên, sự độc đáo của nó, bởi vì nó thường được sản xuất tại các nhà máy bia nhỏ với số lượng hạn chế, không tính đến việc sản xuất hàng loạt.

Tất nhiên, "Special Brew" không thể được gọi là bia thủ công thực sự, nhưng theo đánh giá của các bài đánh giá, bia "387" là một lựa chọn thay thế tốt cho những người yêu thích loại đồ uống này.

Đặc điểm của bia "387. Bia đặc biệt"

Vào năm 2014, nhà máy bia lần đầu tiên tung ra một mẻ đồ uống có bọt mới. Nó nhanh chóng nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng, và các bài đánh giá về bia "387" chỉ đơn giản là oanh tạc trên Internet. Mọi người đều muốn chia sẻ ấn tượng của họ về một sản phẩm khác thường. Nó có màu gì? Nếm? Hương thơm? Bao nhiêu độ trong bia "387"? Về mọi thứ về điều này theo thứ tự:

• Sức mạnh của sản phẩm là 6,8% và có tỷ trọng 14%.
• Màu của bia là caramel nhẹ với một chút sô cô la sữa. Một số người nói rằng màu tương tự như màu "hổ phách lỏng".
• Thức uống khá đặc và trong suốt, vừa đủ với nhu cầu của loại này.
• Bọt có nhiều bọt nhỏ, giống như viên nitơ hoặc cacbua khi kết hợp với nước. Nó cũng giống như độ đặc của kem đánh bông. Giải quyết từ từ.
• Vị bia sắc nét với hàm lượng mạch nha, caramen và lúa mì rõ rệt. Nhưng cũng có những nốt hương trái cây ngọt ngào.
• Nhược điểm duy nhất,đánh giá của các bài đánh giá về bia "387", là dư vị kim loại nhẹ của nó.

Dấu hiệu nhận biết bia chất lượng

Để hiểu sản phẩm trước mắt có chất lượng cao hay không, bạn cần biết một vài quy tắc đơn giản sau:

• Bia phải trong, không có cặn và tạp chất. Đây là thức uống được lọc.
• Bọt sẽ cao khoảng 5 cm và lắng trong vòng sáu phút.
• Nếu bạn thổi vào bọt, nó sẽ không biến mất.
• Lớp bọt nhỏ hơn 4 cm và chỉ tồn tại trong 3 phút, có nghĩa là bạn đã có một thức uống chất lượng thấp gây say.
• Một vòng bọt sẽ vẫn còn trên ly sau mỗi ngụm. Bạn có bao nhiêu bia trong ly không quan trọng.
• Nhãn phải có đầy đủ thông tin, bao gồm cả nồng độ cồn và trọng lượng.
• Nếu sau khi uống nước mà vị đắng của hoa bia đọng lại lâu trong miệng thì bia kém chất lượng.
• Vị phải chắc nhưng không chảy nước.
• Không bao giờ mua bia hết hạn sử dụng. Nó có thể nguy hiểm cho sức khỏe.

Theo đánh giá, bia "387" có tất cả các phẩm chất của một loại bia ngon, làm hài lòng người tiêu dùng.

Cocktail dựa trên bia

Trong cụm từ "cocktail có cồn", chúng tôi có nghĩa là đồ uống có cồn mạnh được lấy làm cơ sở của nó. Nhưng cũng có cocktail với bia. Đi ít nhất là ruff nổi tiếng, nơi bia được trộn với vodka. Thông thường bia và cocktail được uống lạnh, nhưng cũng có những người yêu thích sự ấm ápuống.

Loại cocktail bia đầu tiên được cho là có nguồn gốc từ Pháp. Vào thời điểm đó, nhiều người coi bia là một thức uống đắng, và ai đó đã nảy ra ý tưởng pha loãng nó với nước chanh để cải thiện hương vị. Một loại cocktail như vậy đã được lòng người tiêu dùng và bắt đầu mang cái tên "panache". Nó được chuẩn bị đơn giản, một phần bia cho một phần nước chanh. Loại cocktail này vẫn tồn tại, nhưng với sự khác biệt là bây giờ nó được thêm vào một chút sprite và một ít grenadine, nếu muốn.

Có rất nhiều công thức pha chế cocktail "lạnh" và "nóng". Hãy thử làm đồ uống mạnh tại nhà.

Công thức pha chế cocktail bia nóng

Đầu tiên hãy làm một ly "American Cocktail" đơn giản.

Để chuẩn bị cho nó, chúng tôi cần:

• Ly bia "387".
• Đinh hương và quế - 1/4 thìa cà phê mỗi loại.
• Xi-rô cây phong - 20 gram.

Nó được chuẩn bị rất đơn giản:

1. Đun nóng bia trong chảo cho đến khi xuất hiện khói mù nhẹ.
2. Quăng quế và đinh hương vào đó. Bạn có thể sử dụng một thanh quế, sau đó thêm một phần tư vào.
3. Giữ lửa trong khoảng 30 giây.
4. Bây giờ đổ khối lượng này vào một ly chứa đầy siro phong.

Công thức thứ hai chứa sữa:

• Sữa - 200 ml.
• Đường - 50 gram.
• Tinh bột - 10 gram.
• Muối - một nhúm.
• Vỏ chanh - một thìa cà phê.
• Bia "387. Đặc biệtnấu ăn "- một lít.
• Trứng là một miếng.

Thuật toán như sau:

1. Lấy một hộp nhỏ, trong đó chúng tôi trộn kỹ 50 ml sữa với tinh bột để không hình thành cục.
2. Bây giờ đổ phần sữa còn lại vào chảo - 150 ml, thêm muối, đường và vỏ chanh. Trộn đều mọi thứ.
3. Bây giờ cho khối này vào nồi ở lửa vừa và đun sôi.
4. Nên đun sôi trong khoảng năm phút để đường tan và sữa có tất cả hương vị của vỏ. Nhớ khuấy liên tục để sữa không bị cháy.
5. Bây giờ đổ một lít bia vào sữa sôi và đun sôi trở lại.
6. Sau đó, cẩn thận đổ sữa với tinh bột vào và trộn đều một lần nữa cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.
7. Lấy cocktail ra khỏi lửa và thêm trứng đã đánh tan. Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể tận hưởng.