Khoai tây với thịt lợn trong lò: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Các mónthịt sẽ luôn được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người đã quen với việc chuẩn bị thêm một món ăn phụ cho họ. Nó cần có thời gian. Do đó, các công thức nấu ăn ra đời giúp bạn có thể nấu hai trong một một cách nhanh chóng và ngon miệng. Công thức làm khoai tây với thịt lợn cho lò nướng chỉ là một trong số đó. Chỉ trong một lần ngã sấp mặt, bạn có thể nấu một bữa tối trọn vẹn cho cả gia đình.

Thịt với cà chua

Khoai tây chiên trong lò với thịt lợn có thể được gọi là một trong những món ăn phổ biến nhất. Sau cùng, nó có lớp vỏ pho mát hấp dẫn, cà chua ngon ngọt và khoai tây mềm với thịt. Để chuẩn bị một món ăn như vậy, bạn cần phải:

• 500 gam thịt;
• 150 gram pho mát cứng;
• 500 gram khoai tây;
• ba quả cà chua;
• hai củ hành;
• một trăm gam mayonnaise;
• vài tép tỏi;
• chút dầu ăn;
• muối và tiêu để nếm.

Bạn cũng có thểtrang trí thêm các món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi. Nhiều loại gia vị có thể được sử dụng để nấu khoai tây kiểu Pháp với thịt lợn trong lò, chẳng hạn như hỗn hợp ớt, rau mùi, thì là.

Nấu một bữa ăn ngon cho cả gia đình

Đầu tiên, thịt được rửa sạch, cắt thành từng miếng. Mỗi chiếc đều được bao phủ bởi lớp màng bám và được loại bỏ. Muối, nêm nếm cho vừa ăn từng lát. Hành lá cắt khúc, tỏi bóc vỏ, cho qua máy ép. Kết hợp cả hai thành phần với mayonnaise và nhào.

Khoai tây và hành tây bỏ vỏ. Hình đầu tiên được cắt thành các vòng tròn, hình tròn thứ hai cắt nửa vòng. Cà chua cũng cắt thành khoanh tròn. Khoai tây được tẩm một ít dầu, tẩm gia vị.

Đĩa nướng cũng được phết dầu mỡ, trên đó đặt một lớp khoai tây. Bôi trơn nó bằng nước sốt. Nếu thấy lớp bột quá dày thì bạn có thể chia khoai tây thành hai phần. Phủ hành. Sau khi bày thịt, nêm lại nước sốt. Sau đó, cà chua được đặt. Rắc tất cả mọi thứ với rau thơm. Cho khoai tây với thịt và rau vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ. Nấu trong khoảng ba mươi phút. Sau đó rắc phô mai bào và nướng trong 20 phút nữa.

Thịt sườn hấp dẫn

Sườn heo sẽ hấp dẫn nhiều người. Chúng rất thơm do được thêm vào các loại gia vị tươi sáng. Để nấu khoai tây với thịt heo trong lò theo công thức, bạn cần phải:

• 1, 2 kg thịt lợn với xương sườn;
• 800 gram khoai tây;
• đầu củ hành;
• một nhúm hương thảo;
• một lá nguyệt quế;
• hai muỗng cà phê muối;
• nửa thìa hạt tiêu đen xay;
• ba muỗng canh dầu thực vật.

Làm thế nào để nấu khoai tây với thịt lợn trong lò? Thịt lợn rửa sạch, hơi khô. Để thịt muối ngon hơn, bạn hãy cắt nhỏ. Chà xát với muối, tiêu và hương thảo. Lá nguyệt quế được nghiền thành vụn và thịt cũng được nhồi với nó. Họ gửi thịt lợn trong vài giờ trong lạnh để thịt được ướp.

Thịt được đặt trên khay nướng, đổ dầu thực vật. Cứ sau hai mươi phút, bạn sẽ phải trở một miếng thịt, tưới nước bằng nước trái cây. Nếu thịt có vẻ dính, bạn có thể thêm một chút nước. Nấu thịt lợn trên lửa vừa.

Hành tây bóc vỏ, xắt khối vuông. Làm tương tự với khoai tây. Trộn cả hai loại rau. Một giờ sau khi bắt đầu nướng, đặt rau lên khay nướng cùng với thịt. Tất cả đổ một ly rưỡi nước và nướng trong bốn mươi phút nữa. Sau đó, thịt được để trong lò đã tắt trong năm phút, được cắt thành các miếng sườn và ăn kèm với một món ăn kèm. Nhân tiện, công thức chế biến khoai tây với thịt lợn cho vào lò nướng này có thể rất đa dạng, chẳng hạn như thêm cà chua hoặc ớt chuông băm nhỏ.

Món ăn hấp dẫn trong giấy bạc

Giấy bạc được sử dụng tích cực khi nướng, vì nó cho phép bạn giữ được độ ngọt của thịt, cấu trúc tinh tế của thịt. Đối với công thức làm khoai tây với thịt lợn cho lò nướng này, bạn cần thực hiện:

• ba trămgam thịt;
• ba củ khoai tây;
• vài thìa mù tạt;
• bốn tép tỏi;
• vài thìa sốt mayonnaise;
• muối và các loại gia vị yêu thích để nêm nếm.

Nhân tiện, thịt lợn rất thích kinh giới khô và nhục đậu khấu. Vì vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng một lượng nhỏ các loại gia vị này.

Nấu thịt mềm

Làm thế nào tôi có thể nấu khoai tây với thịt lợn trong lò trong giấy bạc? Củ năng rửa sạch, cắt thành từng khoanh lớn, cho một thìa sốt mayonnaise vào. Bóp một nhánh tỏi cho khối lượng lớn. Thêm muối nhẹ, khuấy đều để từng miếng thấm đều nước sốt.

Thịt được cắt thành miếng, đập dập, từng lát được tẩm gia vị và mù tạt. Mẫu đơn được phủ bằng giấy bạc, bôi sốt mayonnaise. Khoai tây được đặt trên một nửa, thịt ở bên kia. Tỏi còn lại bóc vỏ, thái sợi, bày lên trên thịt lợn. Che cả hai thành phần bằng giấy bạc.

Nấu thịt lợn với khoai tây ở 190 độ trong năm mươi phút. Trong 10 phút cuối cùng, gỡ bỏ lớp giấy bạc ở mặt bên của miếng thịt để nó được chuyển sang màu nâu.

Hấp dẫn ngon miệng lên tay áo của tôi

Công thức này sẽ hấp dẫn những ai không thích mất thời gian vào bếp. Có rất nhiều thành phần trong món ăn, nhưng bạn không cần phải lộn xộn với chúng.

Đối với công thức bạn cần có thành phần sau:

• 500 gam thịt;
• ba củ khoai tây lớn;
• một trăm gam nấm đông cô;
• một củ cà rốt;
• đầu củ hành;
• bốn téptỏi;
• 70 gram bơ;
• thảo mộc Provence;
• muối và tiêu để nếm.

Bạn cũng có thể thêm các gia vị khác cho vừa ăn. Món hầm thành phẩm cũng có thể được trang trí với mùi tây tươi và thì là.

Cách nấu khoai tây với thịt lợn trong lò nướng?

Thịt rửa sạch, thái miếng to vừa ăn. Gọt vỏ khoai tây và hành tây. Củ mài được cắt thành khối vuông, giống như thịt lợn. Cho cả hai nguyên liệu vào tô, thêm hành tây, cà rốt xắt khoanh tròn vào. Nấm và tỏi băm nhuyễn, cho phần nguyên liệu còn lại vào xào cùng. Rắc gia vị cho vừa ăn. Bơ được thêm vào, trộn một lần nữa.

Gửi mọi thứ vào tay áo để nướng. Khoai tây với thịt lợn và nấm được nấu trong lò khoảng một giờ ở nhiệt độ 180 độ, sau đó tăng lên 220, và giữ thêm mười phút. Không cần trang trí thêm món ăn.

Danh sách Thành phần Chậu Ngon

Nướng thịt và khoai tây trong nồi cho ra một món ăn mềm. Các thành phần đều được đun sôi trong nước trái cây của riêng mình, tích cực trao đổi hương liệu. Đối với món ăn này, bạn cần phải thực hiện:

• 350 gram thịt lợn;
• kg khoai tây;
• hai củ hành;
• hai quả ớt chuông;
• bốn tép tỏi;
• hai trăm gam kem chua;
• một trăm gam tương cà chua;
• muối và tiêu để nếm.

Nấu khoai tây với thịt lợn trong lò trong nồi. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng một chiếc nồi lớn, sau đó bày ra đĩa theo khẩu phần.

Chuẩn bị bữa ăn tinh tế

Thịt được cắt nhỏthái mỏng, hành tím bóc vỏ cắt nhuyễn. Tiêu và muối thịt cho vừa ăn. Trộn với hành tây và gửi trong chậu.

Băm nhuyễn hạt tiêu, bỏ hạt và màng. Gửi trên thịt với hành tây.

Lớp tiếp theo là tỏi thái nhỏ, sau đó là các thanh khoai tây. Kem chua và nước sốt cà chua được trộn đều, ướp muối cho vừa ăn và khoai tây được đổ cùng với thịt. Đổ một ít nước sôi vào. Nấu khoai tây mềm với thịt lợn trong kem chua trong lò khoảng 1 tiếng rưỡi.

Công thức lò nướng dễ nhất

Lựa chọn này chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai yêu thích những món ăn đơn giản nhưng thịnh soạn. Để nấu khoai tây nướng với thịt lợn trong lò, bạn cần thực hiện:

• ba trăm gam thịt;
• ba củ khoai tây;
• đầu củ hành;
• hai nhánh tỏi;
• muỗng xốt mayonnaise;
• vài thìa tương cà yêu thích của bạn;
• dầu thực vật;
• muối và gia vị để nêm nếm.

Thịt được cắt thành khối, thêm gia vị và tương cà. Gọt vỏ khoai tây và hành tây. Đầu tiên được cắt thành khối vuông, trộn với muối, mayonnaise và gia vị. Bóp tỏi cho nó.

Món nướng được phết dầu mỡ. Rải hành tây thành nửa vòng, trên đó - thịt. Khoai tây được gửi trên đầu trang. Món mềm được nấu trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 45 phút.

Hầm ngon ngọt cho cả nhà

Nhiều người thích lựa chọn món thịt hầm này. Sau cùng, thịt ngon ngọt vàthơm. Đối với món ăn này, hãy lấy các nguyên liệu sau:

• bảy củ khoai tây;
• ba trăm gam thịt;
• vài thìa nước tương;
• đầu củ hành;
• một quả trứng;
• một loại pho mát đã qua chế biến;
• 50 gram pho mát cứng;
• ba muỗng kem;
• vài thìa kem chua;
• muối và tiêu để nếm.

Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, đánh tơi nếu muốn. Đặt các lát vào bát, thêm tiêu đen xay, trộn đều các miếng, đổ nước tương vào. Để một lúc cho thịt ngấm.

Khoai tây gọt vỏ và cắt khoanh tròn mỏng. Kem, kem chua và trứng được đánh đều bằng máy đánh trứng để trộn. Khoai tây được bổ sung, nước sốt được đổ vào chúng, khuấy kỹ.

Đĩa nướng được thoa dầu thực vật, lót một lớp thịt lợn. Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh nửa khoanh, một nửa để trên phần thịt. Phô mai được cắt thành từng lát mỏng và rải lên trên. Nó sẽ giúp món ăn thêm ngon miệng.

Sau đó đặt một nửa khoai tây, phần còn lại của hành tây. Đậy tất cả mọi thứ bằng khoai tây, đổ hỗn hợp kem và kem chua. Rắc bất kỳ loại thảo mộc khô nào lên trên để tạo hương vị.

Hầm thịt lợn và khoai tây trong lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 45 phút. Mười phút trước khi kết thúc, rắc pho mát bào để làm vỏ bánh. Để thịt hầm nguội một chút trước khi cắt lát.

Khoai tây trong kem chua

Để món ăn không kém phần ngon và rất mềm này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• ba củ khoai tây;
• 350 gam thịt;
• ly kem chua béo;
• một ly rưỡi nước;
• một củ cà rốt;
• đầu củ hành;
• muối, gia vị, rau thơm và nêm nếm.

Rau được làm sạch. Thịt được cắt thành từng miếng nhỏ, xếp vào khay nướng. Cà rốt được cắt thành khối vuông, hành tây - thành khối nhỏ. Rải rau lên thịt. Trên cùng với khoai tây cắt lát.

Rắc muối và tiêu. Bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại gia vị cho thịt hoặc khoai tây. Kem chua được pha loãng với nước đến trạng thái kefir, đổ vào khuôn. Chất lỏng phải được xả bằng khoai tây. Đậy hộp bằng nắp hoặc giấy bạc. Cho vào lò lạnh, làm nóng 180 độ. Một món ăn mềm được chuẩn bị trong khoảng một giờ. Khi phục vụ, rắc mùi tây cắt nhỏ.

Thịt heo quay với hành tây

Không mất nhiều thời gian và nguyên liệu để nấu thịt với khoai tây và hành tây. Đối với món ăn này, bạn cần phải có các sản phẩm sau:

• 500 gram thịt lợn;
• ba củ khoai tây;
• hai củ khoai tây;
• hai trăm ml mayonnaise;
• gia vị cho vừa ăn.

Đối với công thức này, tốt hơn là chọn thịt lợn có mỡ. Cắt thịt thành khối vuông. Hành tây bóc vỏ, xắt đôi. Cho thịt cùng các loại rau vào tô, nêm gia vị vừa ăn rồi cho sốt mayonnaise vào. Trộn kỹ. Để thịt trong khoảng một giờ.

Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng khoanh. Khi ướp thịt, người ta cho khoai tây vào trộn cùng với gia vị và sốt mayonnaise. Tất cả mọi thứ được đặt trong một đĩa nướng. Nướng trong khoảng bốn mươi phút ở nhiệt độ 180 độ.

Thịt lợn với cà rốt và nước dùng

Nước dùng cho món này đã được chuẩn bị trước. Nó có thể là nước luộc thịt hoặc gà đậm đà, hoặc có thể là nước luộc rau nhẹ. Bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm nấu sẵn và đông lạnh. Để có một lựa chọn bữa tối thịnh soạn như vậy, bạn cần thực hiện:

• 400 gam thịt;
• ba củ khoai tây;
• hai củ cà rốt;
• 85ml còn hàng;
• 200ml tương cà;
• muối và tiêu để nếm.

Rau được làm sạch. Cắt tất cả mọi thứ thành miếng lớn, đặt trên một tấm nướng. Thịt rửa sạch, cắt khối vuông, bày lên đĩa rau gối. Tất cả muối và hạt tiêu, đổ nước dùng. Nước sốt được đưa vào, phân phối nó trên bề mặt của thịt và rau. Dùng giấy bạc đậy hộp lại, nướng trong một giờ ở nhiệt độ 190 độ.

Khoai tây với thịt là một sự kết hợp cổ điển. Mặc dù thực tế là nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng sự kết hợp này khó tiêu hóa, nhưng người hâm mộ khoai tây nướng với thịt lợn vẫn không giảm. Món ăn này được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Cả hai thành phần đều tạo nên một cơ sở tuyệt vời cho món thịt hầm, thịt quay mềm và món hầm rau củ. Món này được phục vụ riêng, không cần thêm nước sốt hay đồ ăn kèm. Đây có lẽ là lý do tại sao những công thức này được đánh giá cao.