Súp bơ: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bơ là một loại trái cây lạ rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Loại cây này được sử dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn. Các nữ tiếp viên chuẩn bị salad, khoai tây nghiền, nước thịt và súp từ quả bơ. Một số công thức cho các khóa học đầu tiên với sản phẩm này được thảo luận trong các phần của bài viết.

Món ăn với cà chua và cần tây

Nó bao gồm các thành phần sau:

1. Hai củ hành.
2. Cà rốt.
3. Muối biển (nửa thìa cà phê).
4. Tiêu trắng xay - 1 nhúm.
5. 5 quả bơ.
6. Một gói bánh bột ngô.
7. 1 cọng cần tây.
8. Hai quả cà chua tươi.
9. Tỏi - 3 miếng.
10. Dầu ô liu (2 muỗng canh).

Súp bơ với cà chua và cần tây.

Hành, tỏi và cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó, bạn cần chuẩn bị một chậu nước lớn. Đun sôi nước luộc rau. Bạn cần một củ cà rốt, cần tây và một củ hành tây. Đổ một ít dầu vào chảo lớn. Tỏi nên được cắt thành những miếng vuông lớn. Làm tương tự với phần còn lại của hành tây. Các loại rau được chiên trong chảo. Bơ rửa sạch, gọt vỏ. Các vết rỗ được lấy ra khỏi quả. Phần cùi của trái cây cắt nhỏ được chiên trên chảo. Đổ một lượng nhỏ nước dùng, thêm muối và tiêu trắng.

Khối lượng thu được được nghiền trong máy xay. Nếu hỗn hợp có kết cấu quá đặc, nó phải được kết hợp với nước luộc rau. Cà chua trụng qua nước sôi, bỏ vỏ. Cắt thành các hình vuông nhỏ. Hạt và nước trái cây cũng phải được loại bỏ. Rau mùi tàu giã nhỏ. Cà chua cho vào bát. Lên trên với súp bơ. Rắc một lớp ngò xắt nhỏ lên trên. Món ăn được phục vụ với bánh ngô.

Món đầu tiên với khoai tây

Nó bao gồm các thành phần sau:

1. 400 g nước.
2. Bơ (2 miếng).
3. Cùng một lượng khoai tây.
4. Bí ngòi nhỏ.
5. Muối và gia vị.
6. Xanh.

Cách làm súp bơ?

Công thức cho một món ăn với khoai tây phủ trong chương tiếp theo.

Nấu ăn

Trái bơ cần được rửa sạch và gọt vỏ. Bỏ hạt ra khỏi quả và cắt thành từng miếng vuông. Dùng dao cắt khoai tây thành từng khối vuông nhỏ. Bí ngòi rửa sạch, bỏ hạt. Cắt thành các hình vuông nhỏ. Đun sôi nước trong một cái chảo lớn. Thêm muốivà khoai tây, nấu sản phẩm trong khoảng bảy phút. Sau đó cho bí ngòi vào tô. Nấu các nguyên liệu thêm một thời gian nữa. Sau khoảng bốn phút, các miếng bơ được thêm vào chúng. Rắc món ăn với muối và hạt nêm. Các thành phần được xay bằng máy xay sinh tố. Món ăn được đổ ra đĩa riêng và trang trí với rau xanh cắt nhỏ.

Đĩa tôm

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

1. Bơ (bốn miếng).
2. 100 ml kem ít béo.
3. Tôm với số lượng 300 gram.
4. Nước (4 cốc).
5. Muối.
6. Rượu trắng khô (hai thìa lớn).
7. Gia vị.

Công thức nấu súp tôm bơ sẽ được đề cập trong phần tiếp theo.

Quy trình nấu

Để làm món ăn, bạn sẽ cần máy xay sinh tố.

Bơ được gọt vỏ và tách múi. Các loại trái cây cắt thành từng miếng nhỏ. Cho sản phẩm vào máy xay và trộn với kem. Tôm lột vỏ. Đun sôi trong một cái chảo với nước. Thêm một ít muối. Đặt quả bơ đã nghiền vào bát này. Thức ăn được lấy ra khỏi lửa. Các thành phần được trộn đều. Thêm hai thìa rượu, muối và tiêu xay.

Đĩa rau và phomai

Thành phần của thức ăn bao gồm:

1. Bảy củ khoai.
2. Bơ.
3. Bốn ly nước.
4. Kem (150 ml).
5. Đầu hành.
6. Dầu hướng dương.
7. Phô mai cứng với số lượng 150 gram.
8. Muối.
9. Tiêu.

Cách nấu súp bơ với rau và phô mai cứng?

Để làm điều này, hãy chiên hành tây thái nhỏ trên chảo. Củ khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao chia thành từng miếng vuông nhỏ. Kết hợp với hành tây. Sản phẩm được chiên trong năm phút. Nước sôi nóng (bốn ly) được đổ vào chảo. Cho rau đã nấu chín vào đó, cũng như bơ. Xay các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố. Phô mai nên được nghiền và thêm vào phần còn lại của sản phẩm. Kem được đổ vào khối kết quả. Thức ăn được làm nóng trên lửa nhỏ. Khi phô mai tan hoàn toàn, bắc ra khỏi bếp. Muối và hạt tiêu.

Súp bơ nhuyễn

Để chế biến món ăn bạn cần những sản phẩm sau:

1. Hành tây nhỏ.
2. Ngò - 1 mớ.
3. Cùng một lượng bạc hà.
4. Xốt đậu nành (1 muỗng canh).
5. 700ml nước luộc rau lạnh.
6. Bơ - 1 quả chín lớn.
7. Nước chanh (2 muỗng cà phê).
8. Muối.
9. Tỏi - một tép.
10. Teaspoon dấm rượu.
11. Vôi (1 miếng).
12. Hạt tiêu giã nhỏ.
13. Kem chua (4 muỗng canh).

Hành và tỏi bạn đem bóc vỏ và dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ. Đỗ xanh rửa sạch, lau khô. Sau đó, nó cần được nghiền nát. Bơ rửa sạch, cắt dọc thành hai múi. Xương cần được loại bỏ. Phần cùi của quả được xay trong máy xay sinh tố. Thêm hành tỏi băm nhỏ, rau thơm, nước cốt chanh vànửa khẩu phần nước luộc rau. Bạn sẽ có được một khối lượng với kết cấu đồng đều. Phần còn lại của nước dùng, dầu đậu nành và giấm được đổ vào đó. Kết hợp các thành phần với muối và hạt tiêu. Đánh kỹ, đậy nắp và mát lạnh.

Vôi nên được rửa sạch. Vỏ của quả bị xây xát. Nước trái cây được vắt bỏ bã, kết hợp với kem chua. Rửa sạch ngò và bạc hà. Các lá xanh được tách ra khỏi thân. Món ăn nguội đổ ra từng đĩa riêng. Thêm nước sốt kem chua, vỏ chanh vào đó. Rắc rau mùi và bạc hà lên đĩa.

Liệu trình đầu tiên với dưa chuột tươi

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

1. Dầu ô liu (1 muỗng canh).
2. Nước luộc rau - một chén rưỡi.
3. Nhúm hạt tiêu đen.
4. Tỏi (một tép).
5. Dưa chuột, gọt vỏ và cắt nhỏ - 4 cốc.
6. Muối (nửa thìa cà phê).
7. Đầu củ hành tây cỡ vừa.
8. Ớt (1 nhúm).
9. Bơ là một loại trái cây cỡ vừa.
10. Nước chanh - muỗng canh.
11. Nửa cốc sữa chua ít béo.
12. Thì là hoặc ngò tây.

Súp bơ và dưa chuột như thế này là xong.

Dầu được đun nóng trong một bát lớn ở lửa vừa. Nên phi thơm hành tỏi băm nhỏ. Các sản phẩm được nấu chín, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng bốn phút. Thêm nước chanh vào chúng. Rang trong một phút. Dưa chuột, nước luộc rau, hạt tiêu và muối được cho vào khối kết quả. Khối lượng được đun sôi. Sau đó, ngọn lửa phảigiảm bớt. Hỗn hợp được đun sôi cho đến khi dưa chuột mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 8 phút. Các thành phần được xay trong máy xay sinh tố. Rửa sạch quả bơ, bỏ đá trên quả. Cắt nó thành những miếng nhỏ. Thêm vào các sản phẩm khác. Rau xanh cắt nhỏ cũng được đặt trong khối kết quả. Các thành phần chà xát tốt. Súp bơ nên để nguội. Chia ra từng bát và cho sữa chua vào khuấy đều. Rắc thức ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Móngà

Để chuẩn bị nó, bạn cần những sản phẩm sau:

1. Bơ (2 quả).
2. Nước sắc của rau - 750 ml.
3. Phi lê gà (1 miếng).
4. Kem - 250 ml.
5. Nước chanh (thìa nhỏ).
6. Một lượng nhỏ lá hẹ.
7. Paprika (để nếm).
8. Rượu trắng khô - 150 ml.
9. Muối.
10. Tiêu xay.

Cách làm Súp gà kem bơ?

Phi lê phải được nướng trong giấy bạc với gia vị và để nguội. Kem được kết hợp với rượu trắng. Rửa sạch bơ, cắt múi, bỏ hạt. Phần cùi của quả cho vào máy xay sinh tố, kết hợp với nước cốt chanh và xát kỹ. Nước luộc rau được đun trên bếp. Thêm kem và rượu vào đó. Trong khối lượng kết quả, đặt quả bơ nghiền. Các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Thêm muối và tiêu vào món ăn. Bày ra đĩa riêng. Thêm miếng gà quay và lá hẹ.

Món ăn với kem và bông cải xanh

Để chuẩn bịcác sản phẩm sau là bắt buộc:

1. Dầu ô liu (ba muỗng canh).
2. Hành tây cỡ vừa.
3. Tỏi - 2 tép.
4. Nửa kg bông cải xanh.
5. Bơ size lớn.
6. 750 ml nước luộc rau.
7. Kem (hai thìa lớn).
8. Muối.
9. Gia vị.
10. Nhục đậu khấu (1 nhúm).
11. Một thìa lớn hạnh nhân cắt nhỏ.

Đầu hành làm sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông nhỏ. Chiên chảo với dầu ô liu. Kết hợp với tỏi băm nhỏ. Sẵn sàng sau 60 giây. Bông cải xanh được cắt thành bông hoa. Dùng dao chia thân cây thành từng khúc vừa phải. Đun sôi trong nước luộc rau khoảng năm phút. Cụm hoa xếp thành xim. Thêm một số thời gian để chuẩn bị. Sau đó, nước dùng phải được lấy ra khỏi bếp. Xay các nguyên liệu trong máy xay sinh tố, thêm bơ và kem chua. Trộn đều. Kết hợp với muối, tiêu và nhục đậu khấu. Nghiền kỹ các thành phần. Rời khỏi một phần tư giờ.

Công thức nấu súp bơ bông cải xanh nghiền nhuyễn rắc hạt hạnh nhân nghiền.