Bí quyết cho món salad ngon với hạt dẻ cười

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad với hạt dẻ cười khá tươi, nhiều màu, ngon và nguyên bản. Một món ăn như vậy hoàn toàn có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ, chẳng hạn như một bữa trưa nhẹ. Hạt dẻ cười thường được phục vụ với thịt gà, nho, đôi khi là nấm, giăm bông hoặc rau.

Công dụng của hạt dẻ cười

Có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp bạn cảm thấy vui vẻ và sảng khoái hơn. Một trong những thực phẩm như vậy là hạt dẻ cười. Trong dân gian chúng còn được gọi là “hạt hạnh phúc”. Hầu hết gọi hạt dẻ cười là quả hạch, nhưng theo thực vật học, chúng là hạt.

Đây là những loại hạt nhỏ, vỏ cứng màu xám, có nhân bên trong. Chúng có một hương vị độc đáo, hơi dầu. Các loại hạt có hàm lượng calo rất cao, chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Hạt dẻ cười có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người sau khi ốm đau và hoạt động. Tuy nhiên, có một định mức hàng ngày tối ưu của sản phẩm. Hạt dẻ cười nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế, một người không nên ăn quá 30-40 gam sản phẩm mỗi ngày.

Hạt dẻ cười thêm vào món saladlàm nổi bật hương vị món khai vị và làm cho kết cấu của nó đa dạng hơn. Các loại hạt cũng trang trí món ăn với sự xuất hiện của chúng. Để kiểm tra tính hữu dụng và hương vị của những món salad như vậy, chúng tôi mang đến những công thức nấu ăn đã được chứng minh sự chú ý của bạn.

Hạt dẻ cười và salad gà

Món khai vị được chế biến theo công thức đã trình bày, do sự kết hợp của hạt dẻ cười và thịt gà, hóa ra rất ngon và hài lòng. Các thành phần khác nhau được sử dụng trong công thức đóng vai trò như một sự bổ sung ngon miệng.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• phi lê - 1 cái.;
• dưa chuột - 2 miếng;
• trứng - 3 chiếc;
• hạt dẻ cười - 120g;
• cà chua - 3 chiếc;
• phomai - 150g

Phần thực hành

Chuẩn bị một món salad ngon với hạt dẻ cười nên bắt đầu bằng việc chuẩn bị phi lê gà. Nó phải được đun sôi, để nguội và cắt thành các dải. Rau chuẩn bị cho món salad phải được rửa sạch và cắt thành từng khoanh.

Hạt dẻ cười bóc vỏ, rang chín và băm nhỏ. Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Xay pho mát bằng máy xay thô.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu trang trí món khai vị theo trình tự sau:

• gà chặt;
• dưa chuột;
• trứng nghiền;
• cúi đầu;
• cà chua xắt nhỏ;
• phomai bào;
• hạt dẻ cười rang.

Mỗi lớp phải được ướp muối, rải lớp và phết sốt mayonnaise.

Hạt dẻ cười và nho - thành phần salad bổ sung

Salad vớiHạt dẻ cười và nho rất ngon và nhẹ. Nó được chuẩn bị khá nhanh chóng và dễ dàng. Nó có thể phù hợp cho cả sự kiện dạ tiệc và bữa tối bình thường.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• nho - 200 g;
• bắp cải xoăn - 400g;
• bắp cải đỏ - 200g;
• tiêu - 1 cái.;
• cần tây - 1 cái;
• hạt dẻ cười - 120 g.

Để bắt đầu nấu các món ăn nhẹ, bạn nên rửa sạch và cắt nhỏ hai loại bắp cải. Rửa sạch và cắt hạt tiêu và rễ cần tây thành những khối vuông nhỏ. Tiếp theo, bạn rửa thật sạch, cắt đôi quả nho và bỏ hạt. Gọt hạt dẻ cười khỏi vỏ và cắt đôi.

Sau đó, tất cả các thành phần đã chuẩn bị được trộn đều. Sau đó, muối, tiêu và thêm dầu ô liu. Nếu muốn, hãy trộn salad với một ít mù tạt hoặc giấm rượu vang đỏ để có hương vị thơm ngon hơn.

Đầu bếp giàu kinh nghiệm không khuyên bạn nên làm món này trước thời hạn. Nó nên được chuẩn bị ngay trước khi ăn.

Pistachio, gà và salad nho

Phiên bản salad này có thể được phục vụ an toàn tại bất kỳ sự kiện long trọng nào. Sự kết hợp của thịt gà và nho tạo ra một nốt hương khá tươi sáng. Bạn có thể phủ đầy món ăn với sốt mayonnaise, dầu ô liu hoặc sữa chua.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• phi lê - 1 cái.;
• nho - 0,4 kg;
• hạt dẻ cười - 120g;
• láxà lách - 6 miếng

Để bắt đầu nấu món salad ban đầu với hạt dẻ cười, thịt gà và nho, bạn cần chuẩn bị phi lê gà. Để làm điều này, nó nên được luộc chín và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, chiên trong chảo đã được làm nóng trước cho đến khi thấy lớp vỏ hơi xuất hiện. Trong trường hợp đầu bếp thích thịt rán, không thể luộc phi lê mà phải rán ngay cho đến khi chín hoàn toàn.

Lúc này, rửa sạch, sau đó xé lá rau diếp và xếp vào dưới cùng của bát salad để món khai vị sẽ được dọn ra. Nếu muốn, có thể dùng bắp cải Trung Quốc thay cho lá rau diếp. Đặt phi lê gà đã nguội lên trên.

Tiếp theo, rửa sạch nho đã có, sau đó cắt đôi và đặt lên trên mình gà. Đối với một món ăn nhẹ, bạn có thể chọn quả mọng màu trắng hoặc đỏ, miễn là nó bị rỗ và không làm gián đoạn hương vị của hạt dẻ cười. Các loại hạt cần phải được bóc vỏ, loại bỏ không chỉ vỏ cứng mà cả vỏ khỏi nhân. Sau đó, hạt dẻ cười nên được bẻ thành từng miếng nhỏ và đổ lên nửa quả nho.

Bước cuối cùng để chế biến món salad là nước sốt. Tất cả các thành phần phải được trộn và gia vị với sốt mayonnaise, sữa chua hoặc bơ. Đó là vấn đề về hương vị.