Bánh có ngày: công thức và cách nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những chiếc bánh thơm phức luôn tượng trưng cho sự thoải mái và ấm áp. Và khi mùa lạnh bắt đầu, nhiều người trong chúng ta mơ ước được quấn mình trong chăn, nhâm nhi tách trà nóng với thứ gì đó ngọt ngào và ngắm tuyết rơi qua khung cửa sổ.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về món bánh chà là mềm và cực kỳ ngon, không chỉ dễ chế biến mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì chà là có vị ngọt nên không nên dùng đường hoặc bất kỳ chất tạo ngọt nào cho các công thức này.

Date Pie Recipe: Thành phần

Sản phẩm bắt buộc:

• bột ngũ cốc nguyên hạt - 200 gram;
• quả chà là - 150 gram;
• sữa - 125 ml;
• soda - 1 muỗng cà phê;
• dầu nho - 2 muỗng canh. l.;
• hạnh nhân - 50 gram;
• mơ khô - 50 gram.

Nếu bạn có đá, thì bạn có thể sử dụng chúng. Theo quy luật, những loại trái cây như vậy sẽ mềm hơn và ngon hơn.

Bước nấu

Hãy chia công thức bánh ngày thành nhiều bước:

1. Đổ bột mì vào bát sâu, thêm soda và nhodầu.
2. Sử dụng máy xay sinh tố, chúng tôi xay chà là, đổ sữa vào và đánh khối lượng kết quả một lần nữa.
3. Dùng dao chặt hạnh nhân và mơ khô, trộn chúng với bột chà là và khuấy đều.
4. Làm nóng lò nướng và phết mỡ lên đĩa nướng bằng bơ hoặc dầu.
5. Kết hợp tất cả các thành phần và nhào bột.
6. Chúng tôi chuyển bột đã hoàn thành vào khuôn và gửi nó đi nướng trong 35-40 phút.

Sau khi hết thời gian quy định, chúng tôi kiểm tra bánh ngày của mình xem đã sẵn sàng chưa và lấy nó ra khỏi khuôn. Rắc các loại hạt còn lại và đường bột. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít vụn sô cô la hoặc dừa vụn: điều này sẽ làm cho bánh ngọt hơn và ngon hơn.

Date Apple Pie Recipe

Nguyên liệu của món này:

• bột mì - 100 gram;
• bột yến mạch - 125 gram;
• dầu ô liu - 75 gram;
• kem chua - 250 gram;
• bột nở cho bột nhào - 1 muỗng canh. l.;
• táo chín - 3 miếng;
• chà là - 150 gram.

Để trang trí chiếc bánh táo ngày này, chúng ta sẽ sử dụng đường bột và hạt óc chó nghiền cùng với hạt anh túc.

Cách nấu

Vì vậy, trình tự các hành động của chúng ta như sau:

1. Đổ bột yến mạch vào bát sâu, thêm kem chua, khuấy đều và để trong 15 phút.
2. Rây bột qua rây, đổ một ít bột nở vào vàkết hợp với ngũ cốc.
3. Đong lượng dầu ô liu cần thiết, đổ vào bột và trộn đều.
4. Rửa sạch chà là dưới vòi nước lạnh cho khỏi bụi bẩn. Chúng tôi rút xương ra khỏi chúng và cắt trái cây thành những miếng nhỏ.
5. Đổ nước nóng lên táo, gọt bỏ vỏ, cắt đôi và lấy đá bỏ lõi.
6. Cắt trái cây thành từng miếng theo chiều dài và trộn với chà là.
7. Gộp tất cả sản phẩm, nhào bột và bật lò.
8. Bôi trơn khuôn bằng dầu thực vật và chuyển bột đã hoàn thành vào khuôn.
9. Cấp bằng thìa bánh ngọt và nướng trong khoảng một giờ.

Trước khi phục vụ món ăn, hãy trang trí với quả óc chó, rắc hạt anh túc và đường bột.

Công thức bánh Semolina với mơ khô và quả chà là

Thành phần:

• bột báng - 450 gram;
• bột mì - 125 gram;
• quả chà là - 175 gram;
• mơ sấy khô - 100 gram;
• bơ thực vật - 125 gram;
• trứng gà - 1 cái.;
• bột nở.

Phương pháp nấu:

1. Đổ chà là với nước và đun sôi trong 5-7 phút.
2. Trong một bát riêng, trộn bột báng, bột mì đã rây sẵn, bột nở và bơ thực vật đun chảy trong lò vi sóng.
3. Đập trứng vào ly và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt cao.
4. Đổ hỗn hợp trứng vào âu bột và trộn đều.
5. Cắt chà là và mơ khô thành từng miếng nhỏ, cho vào bột và đánh thành khối bằng máy trộn.
6. Lót khuôn bằng giấy da, đổ bột vào và gửi vào lò nướng đã làm nóng trước trong 45-55 phút.

Ngay khi bánh chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò và chuyển sang đĩa đẹp mắt. Quả óc chó và hạnh nhân cắt nhỏ, cũng như trái cây tươi và trái cây kẹo, có thể được sử dụng như một món đồ trang trí.

Bánh ngọt thơm và tự làm như vậy có thể ăn cả lạnh và nóng. Vì công thức không sử dụng đường cát nên món ăn đậm đà hơn và có dư vị trái cây dễ chịu.

Hãy chắc chắn để thử chiếc bánh mềm và ngon ngọt này. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị bởi kết cấu và hương vị của nó.