Salad "Nụ hôn của tình nhân": công thức kèm ảnh
Salad "Nụ hôn của tình nhân": công thức kèm ảnh
Anonim

Món salad Mistress's Kiss nguyên bản có thể tự hào có mặt tại bất kỳ sự kiện dạ tiệc hay dạ tiệc nào. Không khó để chuẩn bị một món khai vị, hơn thế nữa đối với món này bạn sẽ cần những sản phẩm đơn giản nhất mà bà nội trợ nào cũng có. Món salad có vị như nụ hôn chua ngọt của một người phụ nữ xa lạ.

Mistress's Kiss Salad: công thức kèm theo ảnh

Phiên bản này của món khai vị kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng của tỏi với vị ngọt của cà rốt và củ cải đường. Phô mai và quả óc chó tạo thêm vị ngon cho món ăn. Bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • cà rốt - 3 miếng;
  • phô mai - 150 g;
  • củ cải - 1 củ;
  • tỏi - 2 răng;
  • óc chó - 80 g.

Phần thực hành

Để chuẩn bị món salad "Nụ hôn của tình nhân", bạn phải bắt đầu với việc luộc củ cải. Sau đó, từ các thành phần được liệt kê, theo công thức, các lớp snack được hình thành.

cà rốt cho món salad
cà rốt cho món salad

Đối với điều này bạn cần:

  • Bào cà rốt sống trên một máy nghiền mịn và thêm tỏi, băm nhỏ vớivới sự trợ giúp của báo chí. Phết lớp đầu tiên với sốt mayonnaise và trộn đều.
  • Phô mai cũng cần được xay nhỏ. Một ít tỏi được thêm vào lớp này. Sau đó, các nguyên liệu được trộn với sốt mayonnaise.
  • Củ cải đã sẵn sàng nên được xay bằng máy xay thô. Đến phần rau luộc, cho óc chó và tỏi đã băm nhỏ, dùng máy ép vào. Chúng tôi cũng trộn mọi thứ với sốt mayonnaise.

Xếp lần lượt các lớp salad thu được vào bát salad. Phần trên cùng của món ăn nhẹ, nếu muốn, có thể được trang trí bằng pho mát bào hoặc rải hạt óc chó.

salad tốt cho sức khỏe
salad tốt cho sức khỏe

Mistress's Kiss Salad: Recipe with Raisins

Sự kết hợp giữa củ cải luộc và mận khô trong biến thể của món khai vị này là sự hài hòa hoàn hảo với mận khô, và cà rốt tươi được kết hợp tuyệt vời với nho khô. Mặc dù chế biến đơn giản nhưng món khai vị rất ngon. Và trong trường hợp mayonnaise mua ở cửa hàng được thay thế bằng kem chua hoặc mayonnaise tự làm, nó cũng sẽ rất hữu ích.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • củ cải - 3 chiếc;
  • cà rốt - 2 chiếc;
  • phô mai - 120 g;
  • mận khô - 100 g;
  • tỏi - 3 răng;
  • nho khô - 120g

Công thức từng bước

Đối với món salad Kiss of the Mistress, bạn cần chuẩn bị 3 món sâu lòng cần thiết trong quá trình nấu. Món khai vị được tạo thành từ các lớp đã chuẩn bị, mỗi lớp ban đầu được bày ra một bát riêng.

  1. Bước đầu tiên khi chuẩn bị đồ ăn nhẹ là luộc củ cải đường. Sau đó, nó sẽ được nghiền nát vớisử dụng máy vắt. Đồng thời, nhớ đổ phần nước cốt đã tách ra để lớp củ dền không bị nhỏ giọt trong món salad.
  2. Trong món thứ hai, cho cà rốt sống đã gọt vỏ và bào sợi vào. Phô mai nên được cắt nhỏ trên máy vắt và cho vào thùng cuối cùng. Mận khô được cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào thùng cùng với củ cải đường. Trong trường hợp trái cây sấy khô bị nhớt và hơi chát, bạn nên ngâm chúng trong nước trước.
  3. Nho khô và sốt mayonnaise được cho vào món ăn với cà rốt nạo. Phô mai - tỏi băm nhỏ và một ít sốt mayonnaise. Trong mỗi thùng chứa riêng lẻ, các thành phần hiện có phải được trộn đều.

Để có một suất salad hoành tráng "Nụ hôn của tình nhân" trên bàn tiệc lễ hội, nó nên được đặt trong một bát salad trong suốt. Nó có thể là một hộp đựng lớn hình vuông hoặc một chiếc bát tròn nhỏ. Khi tạo hình cho món salad, bạn cần phải rất cẩn thận.

Salad trong một bát salad trong suốt
Salad trong một bát salad trong suốt

Điều kiện chính là xếp các lớp đều nhau, tốt nhất là có cùng độ dày:

  • lớp đầu tiên là để cà rốt và nho khô;
  • thứ hai - pho mát và tỏi;
  • sau - củ cải đường và mận khô;
  • sau đó các lớp có thể được lặp lại theo thứ tự như cũ.

Nếu muốn, phía trên của món khai vị được trang trí bằng hạt mè, trước đó đã được sấy trong chảo khô. Ngoài ra, một số bà nội trợ trang trí món salad bằng một nhánh bạc hà tươi, trông khá trang nhã và độc đáo.

Trước khi ăn, nên cho đĩa vào tủ lạnh một tiếng để món ăn ngấm vànhấn mạnh.

Đề xuất: