Ác cảm với thịt: nguyên nhân, triệu chứng, các bệnh có thể mắc phải, tư vấn và khuyến cáo của bác sĩ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Không có gì lạ khi một người đột nhiên nảy sinh ác cảm với thịt. Các lý do cho tình trạng này có thể khác nhau. Trong trường hợp này, chúng tôi không nói về những người cố tình chọn loại thực phẩm chay. Chúng tôi sẽ chỉ xem xét những trường hợp không tự nguyện từ chối thực phẩm thịt. Nếu cơ thể con người không chấp nhận thực phẩm như vậy, thì đây có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh khác nhau cần được điều trị ngay lập tức.

Tại sao sự ghê tởm phát sinh

Một ngày nọ, một người đàn ông nhận thấy rằng anh ta đột nhiên có ác cảm với thịt. Nó có nghĩa là gì? Thông thường, điều này cho thấy cơ thể đang bị suy yếu nghiêm trọng. Thức ăn thịt là chỉ những loại thức ăn khá nặng, đạm động vật khó tiêu hóa. Cơ thể dành nhiều năng lượng và sức lực cho quá trình đồng hóa và chế biến thịt. Do đó, khi ốm hoặc suy nhược cơ thể người bệnh sẽ có cơ chế sinh lý từ chối đạm động vật.

Lý do

Có thể xác định những lý do sau đây khiến bạn không thích ăn thịt:

• chán nản;
• căng thẳng;
• bệnh truyền nhiễm;
• bệnh lý đường tiêu hóa và gan mật;
• thai;
• khối u ung thư;
• dị ứng với đạm động vật.

Trong các bệnh và tình trạng này, cơ thể bị suy yếu đáng kể. Nó trở nên khó khăn đối với anh ta để tiêu hóa và hấp thụ các protein nặng. Kết quả là một người phát triển ác cảm với thịt, đến mức buồn nôn khi ăn một loại thức ăn động vật.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn các bệnh và tình trạng có thể xảy ra kèm theo sự thay đổi sở thích như vậy.

Tình trạng trầm cảm và căng thẳng

Không thích ăn thịt có thể do trầm cảm và căng thẳng. Trong thời gian quá căng thẳng về tâm lý - tình cảm, một người sẽ mất rất nhiều sức lực. Kết quả là, cơ thể chỉ đơn giản là không có năng lượng để xử lý protein động vật.

Rất thường một người trong thời gian căng thẳng thần kinh không thể ăn thịt, nhưng đồng thời lại ăn đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột. Trong trường hợp này, bệnh nhân được cho là "căng thẳng ăn uống". Ở cấp độ tiềm thức, một người cảm thấy nhu cầu về thực phẩm chứa carbohydrate ngày càng tăng. Do đó, cơ thể sẽ cố gắng bù đắp lượng protein thiếu hụt.

Tuy nhiên, trong thời gian căng thẳng, không nên tiêu thụ một lượng lớn carbohydrate đơn, có trong đồ ngọt và bánh ngọt. Điều này sẽ chỉ dẫn đến tăng cân. Khi bị căng thẳng, sẽ rất hữu ích nếu bạn ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate phức hợp: rau, trái cây, ngũ cốc, các loại đậu, các loại hạt. Điều này sẽ giúp phục hồi sức lực của cơ thể, và theo thời gian, sự chán ghét ăn thịt sẽ biến mất.

Bệnh truyền nhiễm

Thường thì một người không thể ăn thức ăn động vật mắc bệnh truyền nhiễm. Lý do cho sự chán ghét thịt là do cơ thể bị nhiễm độc với các chất thải của vi sinh vật. Trong trường hợp này, sức khỏe của bệnh nhân xấu đi rất nhiều. Nhiễm trùng thường kèm theo sốt cao, buồn nôn và nôn. Kết quả là một người mất cảm giác thèm ăn và cảm thấy chán ghét đồ ăn nhiều thịt.

Trong những trường hợp như vậy, bạn không nên ép bệnh nhân ăn một miếng thịt. Với nhiệt độ cao và sức khỏe không tốt, bệnh nhân chỉ có thể được cho ăn thức ăn nhẹ. Sẽ rất hữu ích khi sử dụng nước dùng yếu, nước rau và trái cây xay nhuyễn, các sản phẩm từ sữa dạng lỏng. Thức ăn như vậy giúp bù đắp lượng protein thiếu hụt trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Việc từ chối thực phẩm thịt sẽ được thực hiện sau khi tình trạng chung được cải thiện hoặc phục hồi hoàn toàn.

Các bệnh lý về đường tiêu hóa và gan

Các bệnh về cơ quan tiêu hóa thường là nguyên nhân gây ra ác cảm với thịt. Những bệnh lý này luôn ảnh hưởng tiêu cực đến cảm giác thèm ăn của người bệnh. Từ chối thực phẩm thịt kèm theo các triệu chứng sau:

• buồn nôn;
• nôn;
• cảm giác nặng và đau ở vùng bụng;
• ợ chua.

Biểu hiện của các bệnh lý đường tiêu hóa thường tăng lên sau khi ăn các bữa ăn nặng, kể cả thịt. Các cơ quan tiêu hóa bị viêm không thể xử lý thức ăn như vậy. Kết quả là đau bụng và buồn nôn.

Các bệnh sau đây có thể trở thành lý do khiến bạn chán ghét thịt:

• viêm dạ dày;
• tổn thương loét đường tiêu hóa;
• viêm túi mật;
• viêm tụy;
• sỏi đường mật.

Do đau và các cảm giác khó chịu khác, một người bắt đầu tránh ăn thực phẩm từ thịt. Tuy nhiên, ăn chay không chữa khỏi bệnh cơ bản. Trong trường hợp bệnh lý của đường tiêu hóa và gan, nó là cần thiết để trải qua chẩn đoán và một quá trình điều trị. Sau khi tình trạng bệnh được cải thiện, người bệnh có thể ăn các loại thịt ăn kiêng: gà, gà tây, thỏ. Phải bỏ hẳn việc tiêu thụ thịt bò và thịt lợn béo.

Thai

Có nhiều dấu hiệu dân gian liên quan đến việc không thích ăn thịt khi mang thai. "Ai sẽ được sinh ra - con trai hay con gái?" - một câu hỏi như vậy thường được đặt ra bởi các bà mẹ tương lai bị buồn nôn do ăn thịt. Tuy nhiên, việc loại bỏ protein động vật không cho biết giới tính của thai nhi. Đó chỉ là một sự mê tín.

Ác cảm với thịt khi mang thai thường được ghi nhận trong tam cá nguyệt đầu tiên. Trong thời kỳ này, sở thích về khẩu vị của phụ nữ thay đổi rất nhiều. Bệnh nhân có thể rất muốn ăn một số loại thực phẩm (ví dụ như dưa chua hoặc đồ ngọt) và cảm thấy không thích ăn thịt. Các bác sĩ coi đây là một biến thể của tiêu chuẩn.

Vì vậy, cơ thể cho phụ nữ biết những loại thực phẩm cô ấy cần. Các chuyên gia khuyênbệnh nhân trong thời kỳ mang thai để làm theo sở thích khẩu vị của họ.

Có những lúc người mẹ tương lai bị ốm ngay cả khi ngửi thấy mùi của một món thịt. Không cần ép bản thân ăn thức ăn gây từ chối. Tuy nhiên, cần nhớ rằng thịt là nguồn cung cấp protein, cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Bạn không thể tước bỏ hoàn toàn chất có lợi này trong cơ thể. Khi bỏ thịt, cần bù lượng protein thiếu hụt bằng cách ăn cá, các sản phẩm từ sữa, trứng hoặc nấm. Những thực phẩm này cũng chứa protein.

Ung thư

Việc bệnh nhân có ác cảm với thịt trong bệnh ung thư không phải là hiếm. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Các bệnh ung thư khiến cơ thể suy yếu nghiêm trọng, hệ tiêu hóa khó xử lý thức ăn nhiều thịt. Ngoài ra, cảm giác thèm ăn của bệnh nhân giảm hẳn. Tình trạng này thường được quan sát thấy ở các khối u ác tính trong đường tiêu hóa.

Ác cảm với thịt trong bệnh ung thư là một trong những dấu hiệu ban đầu của bệnh lý. Đồng thời, các triệu chứng khác của giai đoạn đầu của bệnh được quan sát:

• giảm cân quyết liệt;
• yếu và mệt mỏi cao;
• đổ mồ hôi;
• bệnh thường xuyên.

Nếu ác cảm với đồ ăn từ thịt đi kèm với việc sụt cân nghiêm trọng và không hợp lý, thì bạn nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa ung thư ngay lập tức và được chẩn đoán. Đây có thể là dấu hiệu ban đầu của bệnh ung thư. Điều quan trọng cần nhớ là các bệnh ung thư chỉ có thể chữa khỏi hoàn toàn trong giai đoạn đầu.

Động vật không dung nạpsóc

Ác cảm với thịt được quan sát thấy từ thời thơ ấu của bệnh gì? Triệu chứng này được ghi nhận ở những người không dung nạp bẩm sinh với đạm động vật. Bệnh lý này là một trong những dạng dị ứng thực phẩm.

Khi bạn bị dị ứng với thịt, cơ thể con người sẽ loại bỏ protein albumin có trong cơ của động vật. Không dung nạp thịt thường do di truyền. Quá mẫn với albumin thường kết hợp với dị ứng với lòng trắng trứng và lông động vật.

Sau khi ăn thực phẩm từ thịt, người bị dị ứng đầu tiên sẽ gặp phải các triệu chứng khó tiêu: đầy hơi, buồn nôn, ợ chua. Sau đó xuất hiện các nốt mẩn đỏ trên da và ngứa. Trong trường hợp nghiêm trọng, phù mạch và sốc phản vệ được quan sát thấy.

Người ốm bị bệnh beriberi và thiếu chất đạm trong cơ thể. Nhiều bệnh nhân nhẹ cân.

Nếu bạn bị dị ứng thức ăn, bạn cần dùng thuốc kháng histamine. Các bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế ăn các thực phẩm có đạm động vật. Tuy nhiên, bạn không nên từ bỏ hoàn toàn thịt. Để tránh phản ứng dị ứng, cần chuẩn bị sản phẩm đúng cách. Thịt phải luộc thật kỹ và lâu, chắt nước dùng nhiều lần. Điều này sẽ giúp loại bỏ các chất gây dị ứng.

Bác sĩ tư vấn

Làm sao để ăn mà không thích ăn thịt? Rốt cuộc, việc từ chối hoàn toàn sản phẩm này có thể dẫn đến sự thiếu hụt protein trong cơ thể.

Nếu việc từ chối thức ăn thịt có liên quan đến bệnh tật, thì cần phải chữa khỏi bệnh lý cơ bản. Đối với các khối u ác tính và viêm nhiễm trong đường tiêu hóa, các bác sĩtheo quy định của chế độ ăn kiêng đặc biệt với hạn chế thức ăn nặng.

Thịt không phải là nguồn cung cấp protein duy nhất. Sản phẩm này có thể được thay thế bằng các loại thực phẩm sau:

• cây họ đậu;
• trứng gà hoặc trứng cút;
• món cơm và kiều mạch;
• nấm;
• hạt;
• hạt mè.

Những sản phẩm này chứa protein thực vật, hữu ích không kém protein động vật. Thực phẩm như vậy dễ tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể hơn so với thịt.

Các sản phẩm từ sữa cũng chứa protein - casein. Nếu không thích thịt, bạn nên sử dụng pho mát ít béo, sữa chua, pho mát, sữa nướng lên men, kefir. Nó cũng hữu ích để bao gồm cá và trứng trong chế độ ăn uống. Điều này sẽ giúp làm giàu protein cho cơ thể.

Ác cảm với thịt thường đi kèm với việc chán ăn hoàn toàn. Điều này được quan sát thấy ở phụ nữ mang thai bị nhiễm độc, cũng như ở những bệnh nhân bị bệnh truyền nhiễm và dạ dày. Tuy nhiên, việc nhịn ăn là hoàn toàn chống chỉ định. Việc từ chối ăn sẽ chỉ khiến cơ thể ngày càng suy yếu hơn. Trong trường hợp chán ăn và buồn nôn, nên ăn thức ăn nhẹ, sau đó dần dần đưa các loại thịt ăn kiêng vào chế độ ăn với số lượng ít.