Salad ngon và bổ dưỡng "Cung đình"
Salad ngon và bổ dưỡng "Cung đình"
Anonim

Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về món salad Hoàng gia. Có một số lựa chọn để chuẩn bị món ăn này. Chúng tôi sẽ xem xét chúng. Bạn tự chọn phương án thích hợp cho mình.

Gỏi gà và cá cơm thơm ngon

Hãy bắt đầu với một món ăn nhẹ và ngon. Một món ăn như vậy có thể được quy cho các món ăn cấp nhà hàng một cách an toàn. Nhưng món này, bạn có thể tự nấu trong bếp của mình thì sẽ làm hài lòng gia đình.

ảnh salad hoàng gia
ảnh salad hoàng gia

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • vài lá xà lách (thứ 3-4);
  • 100 gram phi lê gà;
  • 6 cá cơm;
  • 1 quả cà chua (chọn lớn hơn);
  • 1 muỗng canh một thìa mù tạt;
  • 50 gram parmesan;
  • 1 muỗng canh một thìa kem chua;
  • một nhúm rau thơm, tiêu, muối;
  • tép tỏi;
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu.

Salad cung đình: công thức nấu ăn

  1. Đầu tiên, bạn rửa sạch phi lê gà, thấm khô, muối tiêu vừa ăn.
  2. Lấy chảo, cho dầu vào, đun nóng.
  3. Sau đó gửi phi lê gà đến đó, chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
  4. Lá diếp cá rửa sạch, lau khôhọ.
  5. Sau đó làm sạch cá cơm, cắt đôi.
  6. Đặt chúng trên lá rau diếp.
  7. Để nguội miếng phi lê chiên một chút, cắt thành khối nhỏ. Chuyển sang cá cơm.
  8. Bây giờ rửa sạch cà chua, lau khô. Cắt thành từng lát.
  9. Sau đó, muối một chút và cho vào salad.
  10. Tri ân Parmesan.
  11. Bây giờ chuẩn bị thay băng. Để làm điều này, hãy bóc vỏ tỏi, ép qua máy ép. Thêm kem chua vào đó (nếu không thích, bạn có thể dùng sốt mayonnaise), một chút mù tạt.
  12. Rau sam tươi rửa sạch, lau khô, thái nhỏ. Gửi đến nhà ga. Khuấy kỹ.
  13. Nên phục vụ nước sốt riêng với salad Hoàng gia với gà. Bạn cũng có thể thêm bánh mì nướng vào món ăn này.

Một món salad Hoàng gia khác. Ảnh và công thức

Bây giờ chúng ta sẽ nói về các tính năng của việc nấu một món ăn cay. Hóa ra món ăn có độ cay vừa phải, làm hài lòng. Món ăn như vậy có thể được dùng làm món khai vị trong một công ty nam.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

công thức salad hoàng gia
công thức salad hoàng gia
  • 3 quả trứng gà;
  • 400 gram ức gà luộc;
  • 2 củ hành tây (chọn những củ lớn hơn);
  • 3 quả trứng;
  • muối;
  • mayonnaise (4 thìa là đủ);
  • 2 bóng đèn.

Để chuẩn bị nước xốt, bạn sẽ cần:

  • 2 muỗng cà phê giấm (chín phần trăm);
  • 0, 5 muỗng cà phê đường;
  • một chút muối.

Công thức nấu ăn

  1. Chia sẻ trênsản phẩm để bàn cho món salad.
  2. Xé thịt thành từng miếng.
  3. Bây giờ bạn cần làm bánh trứng. Để làm điều này, đập trứng vào bát, thêm dầu.
  4. Đánh tốt.
  5. Sau đó làm nóng chảo, đổ 1/3 hỗn hợp trứng vào. Thêm dầu thực vật vào đó.
  6. Đánh đều hỗn hợp trứng.
  7. Sau đó làm nóng chảo. Nướng tất cả bánh kếp trên đó. Đối với mỗi bạn dành khoảng một phút. Sau đó lật mặt bánh xèo lại. Ở phía bên kia, để bánh kếp chiên trong 30 giây.
  8. Sau khi chiên cả ba chiếc bánh, để nguội.
  9. Sau đó cuộn chúng thành ống, cắt. Sau đó, cắt chúng thành các dải dài dày 4 cm.
  10. HànhLàm sạch, rửa sạch. Cắt rau thành nửa vòng.
  11. Dưa hành. Để làm điều này, rắc nó với muối, đường, đổ giấm. Sau đó cẩn thận dùng tay đảo hành tây để hành ra nước. Để khoảng năm phút.
  12. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào tô, ướp muối, thêm sốt mayonnaise. Khuấy lại một lần nữa. Sau đó phục vụ.
salad hoàng gia
salad hoàng gia

Salad củ cải

Chúng tôi mời bạn thực hiện một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe trong căn bếp nhà bạn. Để chuẩn bị món salad Hoàng gia này, bạn sẽ cần:

  • 1 củ cải;
  • 60 ml sữa;
  • 2 quả trứng;
  • dầu thực vật (để chiên);
  • 2 bóng đèn;
  • tương;
  • 250g ức gà;
  • 200 ml mayonnaise;
  • 1 củ cà rốt (chọn những củ lớn hơn).

Nấu món gỏi ngon: hướng dẫn từng bước để tạo món

  1. Trước hết, bạn rửa sạch củ cải, bào sợi cho cà rốt Hàn Quốc. Ướp muối, đợi một chút cho đến khi bắt đầu ra nước. Sau đó bóp củ cải.
  2. Xắt cà rốt trên một cái máy vắt ráo nước với nước sốt. Chờ nước cốt ra, vắt.
  3. Thêm cà rốt vào củ cải.
  4. Luộc thịt gà, sau đó cắt thành sợi.
  5. Đánh trứng với sữa, chiên bánh trứng tráng.
  6. Để thành phẩm nguội một chút, cắt thành dải sau khi còn ấm.
  7. Bóc vỏ hành tây, thái sợi. Chiên trong dầu thực vật.
  8. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu, thêm tiêu và muối.
salad hoàng gia với gà
salad hoàng gia với gà

Kết quả

Bây giờ bạn đã biết cách làm món salad Hoàng gia. Chúng tôi đã xem xét một số công thức nấu ăn. Chọn tùy chọn phù hợp với bạn.

Đề xuất: