Khoai tây nướng nhồi: Công thức nấu ăn và Mẹo nấu ăn dễ dàng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

MónKhoai được mọi người ưa chuộng và không thể thiếu trong bất cứ gian bếp nào. Loại rau thịnh soạn này rất dễ chế biến với thịt, cá và nhiều hơn nữa. Nếu chán kiểu xay nhuyễn cổ điển, bạn có thể nướng củ. Bài viết tuyển chọn những công thức làm món khoai tây nhồi thịt đơn giản. Trong lò nướng, món ăn được chế biến rất dễ dàng và có thể lựa chọn lớp phủ bên trên phù hợp với mọi sở thích.

Với việc bổ sung bông cải xanh

Đối với nửa kg thành phần chính, bạn sẽ cần:

• 200g đậu (đóng hộp);
• phô mai - 100 g;
• 200g súp lơ xanh;
• hai nhánh tỏi;
• 50ml nước.

Cách nấu tàu hủ khoai tây:

1. Khoai tây rửa sạch, cắt đôi và cho vào lò nướng trong 35 phút. Nó phải được làm nóng đến 190 ° C.
2. Đổ dầu thực vật vào chảo và phi thơm một chút tỏi băm nhỏ.
3. Rắc bông cải xanh đã xoắn vào máy xay thịt, hạt tiêu và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
4. Nước, đậu, phô mai (50 g) và muối cho vào máy xay sinh tố.
5. Ưkhoai tây nướng lấy ra gần hết cùi. Bên trong là hỗn hợp đậu, bên trên là bông cải xanh và pho mát bào.
6. Cho vào lò nướng trong 10 phút.

Khoai tây viên phô mai

Danh sách sản phẩm bắt buộc:

• 500g khoai tây;
• phô mai - 200 gram;
• hai quả trứng;
• 60 gram bơ;
• rau xanh.

BóngKhoai trong lò chuẩn bị như thế này:

1. Khoai tây gọt vỏ, luộc chín và nghiền nhuyễn.
2. Thêm trứng đánh tan, rau thơm cắt nhỏ, bơ và ớt bột xay tùy ý.
3. Xay nhuyễn được tạo thành từng viên, cuộn trong pho mát bào và trải trên tấm nướng có bôi dầu mỡ.
4. Nướng trong 30 phút ở 180 ° C.

Khoai tây nướng nấm

Thành phần:

• ¼ kg khoai tây;
• ¼ kg nấm;
• 60 g bơ;
• bóng đèn;
• vài nhánh tỏi;
• phô mai - 200 g;
• rau xanh.

Khoai tây nướng nhồi giấy bạc, dễ chế biến:

1. Từng củ khoai tây được rửa kỹ, bọc trong giấy bạc, đặt lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 40-45 phút.
2. Phi hành tây băm nhỏ trong bơ và thêm nấm cắt nhỏ.
3. Sau 15 phút chúng tắt, tỏi băm nhỏ và pho mát sẽ được đưa vào rau.
4. Nhân bánh được ướp muối và chấm.
5. Khoai tây nướng được rút ralò nướng, một vết rạch được thực hiện trên giấy bạc. Nhấn một chút để mở rau.
6. Muối, dùng nĩa nghiền nát thịt một chút và đặt một miếng bơ nhỏ.
7. Lớp phủ trên bề mặt, rau xanh - và bạn có thể nếm thử.

Khoai tây nhồi: thịt băm + nấm

Món ăn bao gồm những thành phần nào:

• ¼ kg khoai tây;
• 150 g nấm và cùng một lượng thịt băm;
• bóng đèn;
• phô mai - 150 gram.

Quy trình nấu:

1. Khoai tây sống gọt vỏ, cắt thành hai nửa bằng nhau và tạo hình thuyền.
2. Hành tây thái nhỏ và nấm (nấm sò hoặc nấm ngọc cẩu) xào một chút.
3. Các loại rau được băm nhỏ, ướp muối, chần sơ và nấu trong khoảng 10 phút.
4. Nhồi khoai tây, phủ phô mai bào sợi.
5. Nướng món ăn trong khoảng 50 phút, nhiệt độ 180 độ.

Thuyền khoai

Thành phần:

• ¼ kg khoai tây;
• 250g nấm;
• 150g giăm bông;
• bóng đèn;
• phô mai - 200 g;
• 100 ml kem chua.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Khoai tây chưa gọt vỏ cũng được rửa sạch, đặt trên khay nướng và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Nhiệt độ sưởi ấm của nó không được vượt quá 200 độ.
2. Nấm và hành tây nghiền nhỏ được chiên trong dầu thực vật có thêm muối và tiêu.
3. Giăm bông được cắt nhỏ thành khối và cho vào rau trong năm phút.
4. Khoai tây nướng cắt theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau, bỏ cùi.
5. Nhân được chia bên trong, bôi kem chua và rắc phô mai.
6. Tàu nhồi khoai tây trong lò nướng thêm 15 phút nữa nhưng giảm nhiệt độ xuống 180 độ.

Khoai tây nhồi gà xông khói

Đối với 250 gram khoai tây, bạn sẽ cần:

• 200g gà hun khói;
• phô mai - 150 gram.

Quy trình nấu:

1. Khoai tây rửa sạch, gói trong giấy bạc và nướng trong vòng 50 phút ở 180 độ.
2. Lột sạch vỏ, cắt đôi và bỏ cùi.
3. Rau xanh, thịt thái nhỏ, một nửa pho mát bào được trộn trong một đĩa riêng.
4. Nhân được nhồi thành nửa củ khoai tây và thêm một miếng bơ nhỏ.
5. Rắc phô mai còn lại lên trên.
6. Nướng trong 20 phút ở 190 ° C.

Khoai tây tôm lạ mắt

Sản phẩm bắt buộc:

• ¼ kg khoai tây;
• phô mai - 150 gram;
• 200g tôm;
• một dưa chua;
• cà chua;
• 50g gạo luộc;
• để nếm củ gừng;
• mayonnaise;
• rau xanh.

Khoai nướng nhồi bông chuẩn vị thế này:

1. Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi, luộc đến khi chín một nửa và cẩn thận loại bỏ cùi.
2. Cơm nấutrộn với tôm thái nhỏ, dưa chuột, cà chua, pho mát và gừng. Nêm sốt mayonnaise và trộn đều.
3. Nửa củ khoai tây được nhồi đầy.
4. Rắc vụn bánh mì và rau thơm lên trên.
5. Lò được làm nóng 180 độ và món ăn chín trong 30 phút.

Khoai tây với cá trích

Đối với 250 gram khoai tây, bạn sẽ cần:

• 200 g cá trích (phi lê);
• kem chua 50 ml;
• phô mai - 100 gram;
• hành.

Cách làm khoai tây nướng:

1. Khoai tây được gọt vỏ và luộc cho đến khi chín một nửa.
2. Cắt đôi, dùng thìa tạo vết lõm, nghiền nhỏ rồi trộn với cá băm nhỏ và hành tây chiên.
3. Nhồi khoai tây, phủ phomai lên trên và nướng trong 20 phút (đun 180 độ).

Khoai tây cá diêu hồng

Đối với nửa kg khoai tây, bạn sẽ cần:

• 300g philê cá đỏ bất kỳ;
• bóng đèn;
• phô mai - 150 gram;
• kem 150 ml;
• 100g cà chua tươi.

Cách làm món khoai tây nhồi thịt nướng thơm ngon? Công thức chi tiết là:

1. Cá được thái nhỏ trộn với hành phi, muối, gia vị.
2. Khoai tây không gọt vỏ được luộc cho đến khi chín một nửa. Và sau đó nó được làm sạch, cắt đôi, bột giấy được loại bỏ, nhồi đầy và đặt thành một hình dạng sâu.
3. Đối với nước sốt, xoắn cà chua trong máy xay thịt, trộn vớikem và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó đổ vào khuôn cùng với khoai tây.
4. Món ăn được rắc phô mai và nướng trong 30 phút ở 180 ° C.

Khoai tây với cá hun khói

Thành phần:

• ¼ kg khoai tây;
• 300 g cá hun khói nóng bất kỳ (phi lê);
• bóng đèn;
• trứng;
• kem chua 60 ml;
• 30 g bơ.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Khoai tây gọt vỏ. Rửa sạch và đun sôi cho đến khi chín một nửa. Sau đó, rau được cắt đôi và bỏ phần giữa.
2. Bã khoai tây đã loại bỏ và cá được nghiền trong máy xay sinh tố, một quả trứng được cho vào cùng một chỗ và hành tây chiên được đổ vào.
3. Nhồi đầy một nửa và đặt lên khay nướng đã được tẩm dầu sẵn.
4. Những chiếc trống được đổ kem chua và nướng trong lò 15 phút, độ nóng của nó không quá 180 ° C.

khoai tây Accordion

Sản phẩm bắt buộc:

• ¼ kg khoai tây lớn;
• 100g thịt xông khói và cà chua;
• pho mát một trăm gram.

Công nghệ nấu ăn:

1. Thịt xông khói và pho mát được cắt thành từng lát mỏng bằng khoai tây, và cà chua được cắt thành nửa khoanh.
2. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt dọc theo chiều dài nhưng không hoàn toàn.
3. Đặt một miếng pho mát và thịt xông khói vào một lần cắt, miếng tiếp theo là một quả cà chua, tiếp tục theo thứ tự này.
4. Các khoảng trống được trải trên khay nướng, ướp muối và rải lớp.
5. Nướng 40 phút ở 180độ.

khoai tây Mexico

Đối với nửa kg khoai tây để làm nhân bạn sẽ cần:

• ¼ kg thịt băm;
• ớt chuông;
• bóng đèn;
• cà tím;
• cà rốt;
• 100 ml nước ép cà chua;
• tép tỏi;
• 100g đậu đóng hộp;
• rau xanh.

Theo công thức, khoai tây nướng nhồi được chế biến như sau:

1. Khoai tây được rửa sạch, gói trong giấy bạc và nướng trong khoảng một giờ ở 180 độ.
2. Rau làm nhân được cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật.
3. Mười phút sau họ rải thịt băm, đổ nước trái cây, muối và tiêu vào.
4. Hầm trên lửa nhỏ trong khoảng năm phút.
5. Đổ đậu, rau xanh cắt nhỏ vào chảo và tắt bếp sau 5 phút.
6. Khoai tây được cắt đôi, bỏ thịt và nhồi mỗi nửa.
7. Rắc phô mai lên trên đĩa và cho vào lò nướng 20 phút, nhiệt độ 180 độ.

Khoai tây với gan

Đối với nửa kg khoai tây, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 300 gram gan gà (mềm hơn);
• ly sữa;
• phô mai - 80 gram;
• hành.

Quy trình nấu:

1. Gan được cắt thành từng lát nhỏ và đổ với sữa trong một giờ.
2. Sau đó, nó được xào chín cùng với hành tây. Xay trong máy xay thịt, muối và tiêu.
3. Khoai tây gọt vỏ, luộc chín tới, cắt đôi, bỏ hạtgiữa và lấp đầy chất liệu.
4. Các khoảng trống được đặt thành hình sâu và đổ với nước dùng trong đó khoai tây đã được luộc chín. Anh ấy nên che nửa con thuyền.
5. Nướng trong 1/4 giờ, ở nhiệt độ 180 độ.
6. Sau thời gian này, rắc phô mai và nấu thêm 10 phút.

Mẹo hữu ích

Để món khoai tây nướng nhồi bông của bạn ngon miệng, bạn cần đọc một số mẹo từ những chuyên gia:

1. Củ nên đặc, da mịn không có sắc tố xanh. Và thịt săn chắc.
2. Về kích cỡ, củ vừa phải là tốt nhất.
3. Dựa trên cả rau luộc và rau sống.
4. Từ khoai tây luộc, món ăn trở nên nhanh hơn.
5. Trong khi làm nhân, nên bảo quản khoai tây sống đã gọt vỏ trong nước mát để không bị thâm.

Bạn có thể thử nghiệm với chất liệu trám, vì khoai tây rất hòa hợp với nhiều sản phẩm. Món ăn riêng biệt này có thể được phục vụ với bất kỳ loại nước sốt nào. Nấu ăn với niềm vui!