Bột "French thing": đánh giá, mô tả

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong những năm gần đây, nhiều người phấn đấu để trở nên xinh đẹp và khỏe mạnh, bắt đầu thực hiện những bước nhỏ trên con đường này. Một trong những bước này có thể là do quá trình chuyển đổi sang bột ngũ cốc nguyên hạt. Đúng, một phần vì không phải tất cả các món ăn đều có được nếu chỉ sử dụng chất này trong quá trình nấu nướng: gluten ngũ cốc nguyên hạt khác với lúa mì thông thường. Bột mì "French thing" là gì, các bài đánh giá nói lên rất nhiều về tính hữu dụng của nó là gì?

Người lạ làm sao bạn tốt

Nhiều bà nội trợ bắt đầu thay đổi sở thích lựa chọn sản phẩm. Một trong số này là bột ngũ cốc nguyên hạt "điều của Pháp". Nhận xét về cô ấy chứa nhiều lời tâng bốc. Để không tin tưởng vô ích, chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra điều đó.

Thương hiệu này có gói một và hai kg. Cái thứ hai có giá từ khoảng chín mươi đến một trăm hai mươi rúp. Như một phần thưởng nhỏ cho khách hàng, gói này chứa công thức làm bánh quy, bánh quy trục lợi và các món quà khác.

Những lợi ích của bột ngũ cốc nguyên hạt có thể được nói đến vô thời hạn. Về thành phần vitamin và khoáng chất, khả năng tiêu hóa dễ dàng hơn, sự hiện diện của một lượng lớn chất xơ…

Không phải một màu duy nhất

Nhưng đối với việc nấu các món ăn từ bột như vậy, các bà nội trợ cần phải cẩn thận hơn. Ví dụ: nếu họ định nướng bánh kếp, thì hãy lấy tỷ lệ 1: 1 - bột mì và "món Pháp" (các bài đánh giá về nó cho biết lợi ích của sản phẩm).

Nó cũng được phép thêm nó vào bánh pho mát, chỉ cần bạn hiểu rằng màu sắc sẽ hơi xám. Nhưng nếu phô mai tươi tốt thì việc thay thế bột mì sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng tạo hình.

Nhưng nó sẽ được chú ý trên dạ dày. Đặc biệt là trong những gia đình ai cũng thích làm bánh. Theo quy luật, cả người lớn và trẻ em trong trường hợp này đều không thể thỏa mãn cơn thèm ăn của mình bằng một hoặc hai chiếc bánh kếp. Họ cần ít nhất ba hoặc bốn mảnh cho mỗi cái. Nếu bạn ăn quá nhiều bánh kếp làm từ bột mì thông thường, bạn sẽ cảm thấy nặng bụng. Nhưng ngũ cốc nguyên hạt không cảm thấy như vậy.

Tìm thấy hữu ích

Việc chị em nội trợ tìm mua sản phẩm là điều hoàn toàn tự nhiên, nhờ đó không chỉ chế biến được món ăn ngon mà cơ thể cũng nhận được những lợi ích không thể phủ nhận. Nhưng trong làm bánh, bột mì mới là nguyên nhân.

Thông thường, để tìm được "của riêng mình", dễ sử dụng và lý tưởng cuối cùng, các bà nội trợ hãy thử một số loại lớn được cung cấp trong các siêu thị và trênthị trường quyền chọn. Nhiều người trong số họ chắc chắn rằng: bột làm bánh làm từ ngũ cốc nguyên hạt “French Thing” (các bài đánh giá chứa nhiều lời ấm áp dành cho các nhà sản xuất) chỉ là một món quà trời cho cho những ai thích nướng bánh và làm nó khá thường xuyên. Có ba loại: lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt và lúa mì dùng cho máy làm bánh mì. Bất kỳ trong số chúng đều có chất lượng cao. Bột được làm từ phần giữa mềm của hạt lúa mì. Thời hạn sử dụng - một năm. Và nó phải được bảo quản ở nơi khô ráo. Nếu không hài lòng với cách đóng gói, bạn có thể đổ vào lọ thủy tinh có nắp gỗ.

Bột làm từ bột này nhanh chín, nó ra hơi, rất mềm. Thích hợp để nướng bánh mì, pizza, bánh nướng, khachapuri.

Cả ở Nga và Belarus…

Từ những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng bột French Thing, các bài đánh giá sẽ cho các bà nội trợ mới làm quen với sản phẩm nào tốt hơn nên chọn, thực sự tốt. Nhà sản xuất của nó là CJSC Starooskolsky Grain Plant.

Những ai sử dụng loại bột này ít nhất vài tháng có thể tự tin nói rằng nó rất ngon. Ngũ cốc nguyên hạt là nhu cầu đặc biệt, vì nó hữu ích nhất. Loại bột này không chỉ có thể được mua ở Nga, mà còn ở Belarus. Cô ấy cũng nổi tiếng ở đó.

Trên bao bì, bạn có thể thấy một số công thức có thể được chế biến từ bột mì nói chung và từ công thức này nói riêng. Ví dụ, bánh quy với bột yến mạch hoặc bánh ngô với ngũ cốc nảy mầm làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Và bánh ngọt nào cũng rất ngon.

bột Phápđiều nhỏ bé”(đánh giá về nó bày tỏ sự ngưỡng mộ chân thành đối với sản phẩm) được thực hiện theo GOST. Bao bì là thuận tiện. Trên một mặt của nó, thông tin được chỉ ra rằng có thể được người tiêu dùng quan tâm. Điều này đặc biệt đúng đối với những người theo dõi sức khỏe của họ và tuân theo các quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh.

Đắt hơn, nhưng tốt hơn

Theo đánh giá, bột "điều của Pháp" được sản xuất thêm ở vùng Belgorod, thành phố Stary Oskol. Cách bảo quản của nó cũng giống như những nơi khác, đó là để nơi khô ráo không bị ẩm. Nhân tiện, nó được làm từ các loại lúa mì cao cấp. Màu sắc không trắng mà hơi kem, với những mảng màu be nhạt.

Và loại bánh nào thu được từ loại bột này! Rất ngon, màu trắng, có cấu trúc xốp. Nó là hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Tất nhiên, loại bột này có phần đắt hơn loại thường, màu trắng, loại cao cấp. Không phải ai cũng mua lúc nào không hay. Theo người tiêu dùng, các đánh giá mà chúng tôi đang xem xét trong bài viết này không khác nhiều so với bột thông thường "French Thing". Nhưng thực tế là nó hữu ích hơn nhiều là một sự thật không thể chối cãi.

Ưu điểm bao gồm hương vị, lợi ích sức khỏe, chất lượng tốt, hàm lượng dinh dưỡng cao và chất xơ.

Và thích hợp cho máy làm bánh mì

Khi một nữ tiếp viên có được một người thợ làm bánh mì, cô ấy sẽ tự nhiên bắt đầu lấy bột để thực hiện những tưởng tượng ẩm thực của mình. Và trong trường hợp này, “vật kiểu Pháp” có thể dễ dàng giật lấy lòng bàn tay trong số các loại của nó. Cô ấy làthực sự sống đúng với tên gọi của nó. Ngay cả khi bạn nướng bánh cuốn kiểu Pháp, chúng sẽ trở nên hoàn hảo - tươi tốt, thoáng mát với lớp vỏ giòn. Điều quan trọng là phải giữ tỷ lệ trong công việc của bạn.

Rất tốt thu được từ bột mì này và bánh mì ngọt, có thể được thêm vào các loại trái cây khô khác nhau. Nó ngon tuyệt vời. Ngoài ra, "điều nhỏ bé" kết hợp hoàn hảo với các loại bột khác - bột yến mạch, kiều mạch …

Khi nhào, bột đồng nhất, không bị vón cục. Ngay cả khi cô chủ không có thời gian và cô ấy sẽ không vo bột qua rây.

Những ai đã thử nướng bánh mì từ sản phẩm cụ thể này đã tự đưa ra kết luận: bánh mì do nhà máy sản xuất sẽ mất đi hương vị và chất lượng so với bánh mì cuộn làm từ “đồ Pháp”.