Công thức Phục sinh từ pho mát từ những người bà của chúng ta

Công thức Phục sinh từ pho mát từ những người bà của chúng ta
Công thức Phục sinh từ pho mát từ những người bà của chúng ta
Anonim

Truyền thống lâu đời không bị lãng quên và được truyền từ đời này sang đời khác. Vì vậy, vào ngày lễ rực rỡ của sự Phục sinh của Chúa Kitô, người ta không thể thiếu Lễ Phục sinh - một món pho mát nhỏ, bức ảnh trông rất ngon miệng. Một số nữ tiếp viên thậm chí còn giữ một chiếc máy nuôi ong bằng gỗ cũ được thừa kế từ bà của họ, mặc dù ngày nay những mẫu vật hiện đại như vậy đã được sản xuất thành công và có sẵn để bán.

công thức phục sinh phô mai tươi
công thức phục sinh phô mai tươi

Công thức phô mai tươi Phục sinh được tổ tiên chúng ta sử dụng bao gồm các sản phẩm tự nhiên béo ngậy: phô mai tự làm và kem chua, bơ cao cấp. Một lễ Phục sinh thực sự, như trước đây, nên rất béo và nhiều đường và được chế biến theo một công nghệ đặc biệt. Nhưng ngày nay, nhiều công thức nấu ăn mới đã xuất hiện phù hợp hơn với khả năng hiện đại, và đồng phục Lễ Phục sinh không được sử dụng thường xuyên. Nó thường được thay thế bằng một cái chao, hoặc khối sữa đông chỉ đơn giản là được treo trong một miếng gạc. Bữa ăn của chúng ta sẽ được nấu trong bánh ngọt.

Công thức phô mai tươi Phục sinh

Đối với cô ấy, bạn sẽ cần một kg phô mai tươi tự làm, 300 gram bơ, một ly rưỡi đến hai ly kem chua béo đặc, 5 quả trứng, một gói đường vani, một ly cát hoặc bột đường, nửa ly cắt nhỏhạnh nhân, quiche-mish tùy chọn.

Xoa phô mai và bơ qua rây, cho kem chua vào trộn đều. Lần lượt cho trứng vào, bắc lên bếp, khuấy liên tục. Ngay khi bắt đầu sôi, lấy ra khỏi bếp, đặt vào chỗ lạnh. Khi nguội, thêm đường cát hoặc đường cát, đường vani, hạnh nhân và bánh quiche, trộn đều.

hình dạng cho lễ phục sinh
hình dạng cho lễ phục sinh

Che pasochnitsu bằng gạc gấp thành nhiều lớp và đặt vào một cái đĩa đủ hẹp sao cho nó đứng vững và có chỗ để chất lỏng thoát ra. Cho pho mát vào trong hộp bánh ngọt, dùng gạc bọc các mép lại, đặt áp chế lên trên. Bỏ vào tủ lạnh khoảng một ngày.

Phục nguyên

Chúng tôi cung cấp một công thức Phục sinh khác từ phô mai. Nguyên liệu bắt buộc: khoảng 1 kg phô mai, 400 gram bơ, 4 quả trứng, 2 cốc đường vani, 1 cốc rưỡi kem nặng, trái cây cắt nhỏ, nho khô.

Đánh kem bơ cho đến khi có màu trắng với 4 lòng đỏ, phải cho vào dần dần và cho đường cát vào. Chà xát phô mai qua rây, trộn với bơ, thêm một ly kem, xay tất cả đúng cách. Đánh bông hai lòng trắng với phần kem còn lại và kết hợp chúng với phô mai. Nó vẫn còn để thêm nho khô và trái cây kẹo. Đặt phô mai vào khuôn dưới áp suất và đặt nó trong lạnh trong một ngày.

Sôcôla Phục sinh

Ảnh món ăn pho mát
Ảnh món ăn pho mát

Có lẽ ai đó sẽ thích công thức Phục sinh từ phô mai tươi với sô cô la. Đầu tiên, bạn cần quét một kg phô mai và 200 gram bơ qua rây, thêm haimột ly kem chua béo, một ly kem, hai ly vani đường, 200 gam sô cô la bào. Chà kỹ cho đến khi mịn, không còn hạt sô cô la. Sau đó, chuyển sang thợ đánh răng.

Có rất nhiều công thức cho món ăn này. Đây là lễ phục sinh hoàng gia (sữa trứng và nguyên liệu), hạnh nhân, kem, với sữa đặc, trái cây, sữa chua, chanh, mơ, hạt, vừng, pho mát, thạch trái cây và nhiều loại khác - nói chung, ai thích thì có thể nấu.

Đề xuất: