Trà ô long Tế Quan Âm: tác dụng, cách nấu, văn hóa uống

Trà ô long Tế Quan Âm: tác dụng, cách nấu, văn hóa uống
Trà ô long Tế Quan Âm: tác dụng, cách nấu, văn hóa uống
Anonim

Ở thủ phủ trà của thế giới - Trung Quốc - có những loại trà như: đen, xanh, đỏ và xanh ngọc. Trà xanh ngọc được coi là tinh túy và tinh tế nhất. Giống này chỉ được sản xuất ở Trung Quốc. Loại trà xanh ngọc (ô long) nổi tiếng nhất là Tie Guan Yin, hiệu quả đạt được là do quá trình lên men một phần, khi giữa lá vẫn còn ẩm một nửa. Theo mức độ lên men, thức uống này có màu giữa đỏ và xanh lá cây.

Xuất xứ

hiệu ứng âm te guan
hiệu ứng âm te guan

Trà Thiết Quan Âm mọc ở phía nam tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc. Cùng một loại trà mọc ở Đài Loan và Thái Lan, nhưng hương vị khác nhau. Vì vậy, trà Nam Phúc Kiến Tế Quan Âm được coi là tiêu chuẩn.

Trồng và thu hoạch

Loại trà này cho thu hoạch 4 vụ mỗi năm. Mùa thu được coi là đẹp nhất. Tuy nhiên, nhiều người sành sỏi thích thu hoạch vào mùa xuân hoặc mùa hè. Nhưng mùa đông, như một quy luật, có chất lượng khá tầm thường. Trà được pha chế trong các doanh nghiệp nhỏ.

Hương thơm và vị trà

Hương thơm hoa mật cay nồng không gì sánh được của trà thu hút nhiều người. Nhưng ít người thích hương vị khác thường với các nốt hương của hoa oải hương, hương hoa và tử đinh hương ngay lần đầu tiên. Nhưng những người sành sỏi thực sự yêu thích ô long vì sự độc đáo của nó. Một sự thật thú vị - một phần trà có thểủ 7-10 lần!

te guan Yin cách pha rượu
te guan Yin cách pha rượu

Thắt Quan Âm - tác dụng trẻ hóa

Do thành phần của trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh nên nó được coi là thức uống của tuổi trẻ. Ở những người thường xuyên sử dụng ô long, quá trình trao đổi chất diễn ra bình thường, màu da sáng hơn và bọng mắt biến mất. Vai trò của các chất khoáng và vitamin, những chất dễ chiết xuất vào dịch trà cũng rất quan trọng. Bạn cũng có thể sử dụng trà này bên ngoài: làm đá mỹ phẩm hoặc sử dụng nó như một loại thuốc bổ. Không giống như hầu hết các phương pháp điều trị tại nhà, nước sắc phù hợp với cả những làn da nhạy cảm và thất thường nhất.

Tế Quan Âm: tác dụng giảm cân

Giống như nhiều loại trà xanh, ô long có khả năng đốt cháy chất béo cao. Tất nhiên, để đạt được kết quả đáng kể, chỉ thỉnh thoảng thưởng thức trà ngon là chưa đủ. Nhưng nếu bạn uống loại trà này kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục, tác dụng của nó sẽ sớm được nhận thấy. Nó tăng cường hiệu quả của các chương trình thể thao do tác dụng bổ của nó. Nói một cách đơn giản, một người uống một tách trà Tế Quan Âm trước khi luyện tập sẽ trở nên kiên cường hơn. Quá trình trao đổi chất trong cơ thể được đẩy nhanh, cơ chế đốt cháy chất béo được khởi động.

Tế Quan Âm - tác dụng của trà "cho tâm hồn"

trà te guan âm
trà te guan âm

Người Trung Quốc cho ô long gần như các đặc tính kỳ diệu. Theo họ, loại trà này thể hiện tình yêu thương và lòng nhân ái, giúp đạt được sự hiểu biết lẫn nhau, mở ra con đường đạt được mục tiêu, thúc đẩygiải pháp phù hợp cho vấn đề. Dù nghe có vẻ kỳ lạ đến đâu, nhiều người sành sỏi về Te Kuan Yin cũng đồng ý với điều này. Họ ghi nhận sự cải thiện về sức khỏe, sự sáng suốt của suy nghĩ và sự bình yên. Nhưng các bác sĩ khá có uy tín đã xác nhận quan điểm của người Trung Quốc với những lập luận có trọng lượng hơn - kết quả của các nghiên cứu nói rằng trà thực sự làm giảm lo lắng, bình tĩnh, giảm căng thẳng và thậm chí giúp chống trầm cảm.

Tế Quan Âm - cách ủ và phục vụ gì?

Tại gia, loại trà này được tôn vinh trong những buổi lễ trà trang trọng nhất. Người Trung Quốc coi việc làm ô long là một nghệ thuật. Một trà sư tiến hành một nghi lễ khá dài, mỗi hành động đều kèm theo những nghi thức đặc biệt. Ở phương Tây, nơi truyền thống uống trà có phần khác biệt, có nhiều cách đơn giản hơn để pha và phục vụ thức uống này. Cách cổ điển: cho 15-20 gam lá vào ấm trà lít đã đun nóng, đổ nước ấm vào ngâm vài phút. Sau đó, chắt bỏ nước đầu và pha với nước sôi. Trà được ngấm nhanh - từ một phút rưỡi đến hai phút là đủ.

Đề xuất: