Nấm trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay hầu hết mọi gia đình đều có một máy quay đa năng. Với thiết bị tuyệt vời này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn, tiết kiệm thời gian tối thiểu. Ngoài ra, các sản phẩm sẽ giữ lại các vitamin và khoáng chất. Điều này có nghĩa là các món ăn sẽ trở nên không chỉ ngon và hấp dẫn một cách đáng ngạc nhiên mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bài viết này hướng dẫn chi tiết cách bạn có thể nấu nấm ngon bằng nồi nấu chậm. Các công thức được cung cấp ở đây rất dễ dàng.

Champignons hầm trong kem chua

Dựa trên 2 khẩu phần bạn cần dùng:

• 0,5kg nấm (tươi, không khô);
• một củ hành tây lớn;
• 3 muỗng canh. l. kem chua (bất kỳ chất béo);
• một vài lá ngải giấm;
• nguyệt quế;
• muối thường hoặc muối iốt;
• tiêu đen (xay).

Quy trình nấu:

1. Nấm rơm chúng ta rửa sạch với nước cho thật sạch. Cắt thành từng miếng vừa phải, sau đó trải lên đáy bát đựng nhiều bột. Chúng tôi thêm một số nước. Chọn chế độ "Dập tắt" và đặt hẹn giờ trong 40-45 phút.

2. Sau thời gian quy định, thêm kem chua, hành tây thái nhỏ và rau xanh thái nhỏ vào nấm. Muối và hạt tiêu được cho phép ở giai đoạn này. Chúng tôi tìm chế độ "Nướng" và đặt hẹn giờ trong 25-30 phút. Nấm trong nồi nấu chậm nên để mồ hôi trong vài phút dưới nắp và chỉ sau đó phục vụ. Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

Khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm

Nếu bạn muốn làm một món ăn ngon và hài lòng, thì lựa chọn này là hoàn hảo cho bạn. Để nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm, bạn phải sử dụng các sản phẩm sau:

• 300 g nấm (mật ong agaric, champignons hoặc chanterelles);
• 4 khoai tây vừa;
• 1 muỗng canh l. bơ (mềm) bơ;
• sữa (bất kỳ chất béo);
• nửa cốc nước;
• 1 muỗng canh l. bột mì (tốt nhất là cao cấp);
• lá nguyệt quế;
• tiêu (xay);
• muối.

Quy trình nấu:

Gọt vỏ khoai tây và sau đó cắt thành khối vuông. Chúng tôi tiến hành thanh lọc nấm và hành tây. Tiếp theo chúng tôi cắt chúng. Đặt dầu ở đáy của một hộp đa năng đã được đun nóng nhẹ. Chúng tôi thêm các miếng hành tây vào nó, sẽ được chiên trong 15 phút ở chế độ "Nướng". Bây giờ nấm và khoai tây được bày ra bát. Thêm nửa cốc nước. Trộn đều tất cả các thành phần này bằng thìa chuyên dụng. Chúng tôi cũng gửi sữa trộn với bột ở đó. Bạn có thể thêm muối, lá nguyệt quế và các loại gia vị yêu thích. Đặt chế độ "Dập tắt". Sau 45 phút, khoai tây và nấm trong nồi nấu chậm sẽ sẵn sàng. Trước khi phục vụ, trang trí món ăn với các loại rau thơm (ngò, mùi tây hoặc thì là).

Nấm kho thịt trong nồi nấu chậm

Thành phần bắt buộc:

• 350-400 g nấm (chanterelles hoặc champignons);
• 500-600g thịt (tốt nhất là thịt bò);
• một củ cà rốt;
• hai củ hành tây vừa;
• dầu thực vật (chưa tinh chế).

Phương pháp nấu

Chúng tôi rửa sạch thịt, cắt nhỏ và cho vào nồi nấu chậm. Chúng tôi sẽ chiên nó ở chế độ "Nướng". Chúng tôi cũng thêm nấm, cà rốt nạo và hành tây cắt nhỏ. Tất cả các nguyên liệu này phải được chiên trong ít nhất 20 phút, mở nắp. Ngay sau khi nhận thấy lượng nước nấm đã giảm, bạn có thể muối và tiêu cho món ăn. Đậy nắp lại, chọn chương trình "Dập tắt" và hẹn giờ trong 1,5-2 giờ.

Bây giờ bạn biết cách nấu nấm nhanh chóng và ngon trong nồi nấu chậm. Chúc các bạn thành công rực rỡ trong công việc kinh doanh ẩm thực của mình!