Luntik công thức làm bánh

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Làm thế nào tôi muốn làm hài lòng em bé cho kỳ nghỉ! Một món quà tuyệt vời sẽ là một chiếc bánh kem do chính tay bạn làm. Và đứa trẻ nào sẽ không thích một chiếc bánh với các nhân vật yêu thích của chúng? Chúng tôi khuyên bạn nên thử làm một chiếc bánh quy thơm ngon có hình Luntik (thay vào đó bạn có thể nghĩ đến bất kỳ nhân vật hoạt hình hoặc nhân vật cổ tích nào khác).

Vì vậy, một chút mong muốn và trí tưởng tượng - và bạn sẽ thành công! Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm bánh Luntik và trong ảnh, bạn có thể thấy cách bạn có thể trang trí kiệt tác ẩm thực của mình.

Thành phần

Để chuẩn bị các lớp bánh của chúng tôi, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• trứng - 8 chiếc;
• đường - 220 g;
• cống. bơ - 200 g;
• bột mì - 250 g;
• vanillin - 1 gói.

Đối với kem lấy:

• sữa - 1 cốc;
• bột mì - 1 muỗng canh. l;
• cống. bơ - 200 g;
• đường - 1 chồng;
• vanillin - 1 muỗng cà phê

Ngoài những thứ trên, để trang trí bánh kem bạn sẽ cần:

• bánh hạnh nhân;
• màu thực phẩm;
• sôcôla.

Nấu bánh

Cơ bản của bánh của chúng tôi sẽ là một loại bánh quy cổ điển:

1. Đập trứng vào chén, sau đó thêm đường và đánh khối lượng này cho đến khi nó chuyển sang màu trắng và có kích thước gấp ba lần.
2. Sau đó, rây bột qua rây mịn rồi trộn đều với trứng đã đánh tan.
3. Đun chảy bơ trong lò vi sóng và đổ vào bột tương lai, trộn cho đến khi mịn.
4. Đổ khối lượng thu được thành 2 dạng đường kính nhỏ giống nhau và nướng trong lò trên kệ giữa ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 20-25 phút.

Bạn có thể kiểm tra xem bánh đã sẵn sàng hay chưa bằng tăm hay que diêm - bánh phải khô sau khi nhúng vào bánh.

Cooking Buttercream

Bây giờ đang chuẩn bị kem:

1. Đặt một cái chảo nhỏ trên lửa, dùng máy đánh trứng khuấy sữa và bột rồi đun sôi. Lấy nồi ra khỏi bếp và để nguội.
2. Bơ mềm, thêm đường và vanillin vào và đánh bằng máy trộn trong 5 phút cho đến khi mịn, bông.
3. Thêm sữa đã nguội với bột vào khối lượng này và đánh đều lần nữa cho đến khi kem đánh bông đặc.

Nấu bánh hạnh nhân tượng hình

Lấy 2 màu màu thực phẩm: đỏ và xanh lá. Từ màu đỏ, chúng tôi sẽ tạo ra quả mọng, từ màu xanh lá cây - lá.

Nhào bánh hạnh nhân bằng cách thêm đường bột vào để bánh có được độ đàn hồi mong muốn. Chia hỗn hợp thành hai phần. Trộn một loại với thuốc nhuộm đỏ, loại còn lại vớimàu xanh lá. Thuốc nhuộm phải được thêm từng giọt và nhào kỹ sau đó để đạt được màu đồng nhất.

Quả dâu tây mù u từ bánh hạnh nhân đỏ (thật là một chiếc bánh Luntik nếu không có quả mọng yêu thích của Luntik!), Và từ bánh hạnh nhân xanh - lá và thu thập chúng cùng nhau. Họ sẽ trang trí bánh của chúng ta.

Thu bánh

Lấy những chiếc bánh quy đã nguội và xâu thành 2 chiếc bánh mỏng giống nhau. Sau đó bạn chuẩn bị khay để bánh và úp chiếc bánh đầu tiên lên trên. Bôi trơn nó bằng kem bơ, và đặt cái thứ hai lên trên và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi tất cả bánh đều thấm kem.

Quét đều một lớp kem lên mặt bánh trên và thoa đều. Bánh kem "Luntik" gần như đã sẵn sàng!

Trang trí bánh kem

Đối với chiếc bánh "Luntik", chúng ta cần một hình ảnh hoàn chỉnh của một nhân vật hoạt hình trên giấy, hình ảnh này cần được cắt theo đường viền. Nó không được lớn hơn đường kính của bánh:

• Đặt khuôn mẫu thu được vào giữa chiếc bánh trên cùng và khoanh tròn cẩn thận bằng tăm.
• Loại bỏ khuôn mẫu, hình bóng sẽ vẫn còn trên bánh.
• Vẽ mắt, mũi, miệng, các chi tiết quan trọng khác.
• Đun chảy sô cô la và vẽ tất cả các đường viền của Luntik lên bánh.
• Trộn một phần kem với thuốc nhuộm màu hồng và cẩn thận tô lên hình của chúng ta để làm cho Luntik trông giống như thật. Tô màu mắt và miệng bằng màu thực phẩm mong muốn.
• Trộn một phần kem với thuốc nhuộm màu xanh lá cây nhạt. Lấy một ống tiêm bánh kẹo, bơm vào đókem tạo thành và sử dụng vòi ngôi sao, cố định nó trên các mặt của chiếc bánh để tạo ra thứ gì đó giống như cỏ dại.
• Đặt quả hạnh nhân lên bánh, rắc hoa giấy ăn được, bạn có thể dùng rắc cho bánh lễ Phục sinh.

BánhLuntik đã sẵn sàng. Chúc bạn ngon miệng!