Xay nhuyễn táo với sữa đặc cho mùa đông: Xay nhuyễn Nezhenka

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Mời các bạn cùng kết bạn với công thức làm nước sốt táo mèo đơn giản tại nhà. Món xay nhuyễn này rất thích hợp cho những ai đã chán món mứt táo phiên bản tiêu chuẩn. Điều thú vị nhất là con bạn chắc chắn sẽ thích nó. Món táo với sữa đặc cho mùa đông rất dễ chế biến. Và bạn có thể dùng nó làm nhân cho bánh nướng, bánh kếp và các món nướng khác.

Công thức số 1. Làm nhuyễn "Sissy"

Để làm nhuyễn táo này, chúng ta sẽ cần:

• 2, 5 kg táo;
• nửa lon sữa đặc;
• 1/2 muỗng canh. nước;
• 1/4 cốc đường.

Công thức làm khoai tây nghiền "Nizhenka" với sữa đặc bao gồm ba công đoạn. Việc đầu tiên chúng tôi làm là chế biến trái cây. Táo ta rửa sạch vỏ và hạt, cắt thành từng miếng nhưng nhỏ. Chúng tôi trải nó trong một cái chảo, đổ nước vào một nơi nào đó ngón tay từ trên cao, đặt nó trên bếp. Chúng tôi đun nhỏ lửa tất cả những điều này trong khoảng nửa giờlửa nhỏ cho đến khi nửa mềm. Điều quan trọng là phải khuấy liên tục để táo không bị cháy.

Nếu thấy táo bắt đầu sôi thì cho đường vào, trộn đều, để sôi. Thêm sữa đặc. Hãy nếm thử. Nếu bạn thích ngọt thì có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường, hoặc có thể làm cả hai. Khối lượng này nên đun sôi thêm 5 phút, sau đó, sử dụng máy xay cầm tay, đánh cho đến khi mịn. Tiếp theo, cho hỗn hợp nhuyễn vào các lọ đã tiệt trùng. Đóng nó lại, quấn nó trong một chiếc chăn ấm và đợi cho đến khi nó nguội hẳn.

Công thức số 2. Bé xay nhuyễn không đường

Táo xay nhuyễn với sữa đặc cho mùa đông có thể pha chế không đường. Tất cả những gì bạn cần là táo (4 kg) và sữa đặc (1 lon).

Trái cây rửa thật sạch, cắt thành từng khoanh không bỏ lõi. Cho vào nồi, đổ ngập nước (ngập nước). Nấu cho đến khi mềm. Hãy hạ nhiệt. Chà táo qua rây. Đổ sữa đặc vào máy xay nhuyễn. Đặt lại lên bếp và đun nóng, khuấy liên tục. Đổ vào lọ nhỏ, tiệt trùng trong vòng 30 - 40 phút kể từ lúc sôi. Chúng tôi đóng cửa. Để nguội bằng cách úp ngược xuống.

Công thức số 3. Khoai tây nghiền trong nồi nấu chậm

Bạn cũng có thể làm nước sốt táo với sữa đặc trong nồi nấu chậm. Công thức trong trường hợp này không chứa đường, giống như công thức trước. Lấy:

• 4 kg táo;
• 300 g sữa đặc;
• một ly nước.

Nếu bạn có một trợ thủ đắc lực ở nhà là nồi nấu chậm,thật là tội lỗi nếu không sử dụng nó. Để bắt đầu, với sự trợ giúp của nó, chúng tôi sẽ khử trùng các lọ nhỏ, trong đó táo xay nhuyễn với sữa đặc sẽ được lưu trữ. Để thực hiện, bạn hãy đặt những chiếc lọ đã rửa sạch vào trong bát, đổ nước vào, đậy nắp lại, đổ nước đến vạch mức tối đa của bát. Chúng tôi đóng nắp thiết bị, bật chương trình “Steam”, hẹn giờ trong 40 phút. Làm khô lọ.

Táo gọt vỏ và bỏ hạt. Cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi nấu chậm. Chúng tôi đổ nước ra. Đặt chương trình "Dập tắt" trong 40 phút. Đảo táo vài lần trong khi nấu. Để khoai tây nghiền có độ sệt như mong muốn, bạn hãy đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Sau đó cho lại vào âu, đổ sữa đặc vào đun thêm 10 phút. Đổ món ngon đã hoàn thành vào lọ, cuộn lại.

Công thức số 4. Sữa đặc xay nhuyễn

Chúng tôi cung cấp cách nấu nước sốt táo với sữa đặc, công thức không chứa sữa đặc mua sẵn. Nhưng trong thành phần có sữa tự nhiên và đường, đây sẽ là sự thay thế xứng đáng cho sữa đặc. Và quan trọng nhất - bạn không thể phân biệt một món ngon như vậy với khoai tây nghiền có chứa sữa đặc mua ở cửa hàng! Một lợi thế rất lớn của món yummy này là nếu bạn đánh nó với bơ (một lượng nhỏ), bạn có thể có được một loại kem rất độc đáo và thú vị cho một chiếc bánh tự làm. Đối với khoai tây nghiền, chúng ta cần:

• 

  4 kg táo;

• 3 kg đường;
• 1 ly soda.
• 3 lít sữa.

Chuẩn bị món nước sốt táo này với sữa đặc cho mùa đông rất đơn giản. Trái cây, như thường lệ, chúng tôi làm sạch từ vỏ và hạt. Cắt chúng thành từng lát, rắc soda lên, giữ trong hai giờ. Đừng sợ soda, hương vị của nó sẽ không được cảm nhận. Nhưng mặt khác, nó sẽ giúp làm mềm trái cây để chúng chuyển thành một khối đồng nhất cùng với sữa và đường.

Khi hai giờ trôi qua, rửa táo dưới vòi nước. Chúng tôi cho nó vào một cái chảo, thêm đường và đổ sữa vào. Đun nhỏ lửa trong hai giờ ở lửa nhỏ.

Khối lượng thu được, được chia thành các phần nhỏ, đánh bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể tùy ý lau qua rây. Đây là quyết định của riêng bạn. Đặt lại trên bếp, để sôi, nấu trong 10 phút.

Đổ "sữa đặc", tức là táo xay nhuyễn, vào lọ tiệt trùng, cuộn lại, úp ngược và để nguội.

Lời cuối

Bạn đã thấy món nước sốt táo với sữa đặc cho mùa đông không hề khó chế biến. Và các công thức nấu ăn được trình bày không yêu cầu chi phí đặc biệt. Nhưng điều quan trọng nhất là bạn có thể thuyết phục ngay cả những người hay thay đổi bản chất để ăn những món ăn ngon như vậy. Và ngay cả khi con bạn không thích táo, trẻ có thể lấy ít nhất một phần nhỏ của những loại trái cây lành mạnh này và vitamin của chúng bằng máy xay nhuyễn.