2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bạn có thể nướng pike trong lò theo những cách hoàn toàn khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét phương pháp đơn giản và dễ dàng nhất mà ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể sử dụng. Nên mang một món ăn như vậy lên bàn cùng với một món ăn kèm thịnh soạn (nên nấu riêng với cá).
Từng bước công thức bánh nướng bằng lò nướng
Thành phần bắt buộc:
- mayonnaise ít béo - 230g;
- bóng đèn lớn - 2 chiếc;
- pike tươi loại lớn - 1 con mỗi 3-5 kg;
- gia vị nướng - 1 thìa nhỏ (thêm vừa ăn);
- gia vị cá - 2 thìa nhỏ đầy đủ;
- chanh chín lớn - 1 quả;
- muối iốt - thêm tùy ý;
- black allspice - 2/3 muỗng tráng miệng.
Quy trình sơ chế cá tươi
Để nướng pike ngon trong lò, bạn nên bỏ công sức chế biến. Vì vậy, phải mua cá lớn và tươi, rửa thật sạch, đánh vảy, moi ruột, bỏ đầu, đuôi và vây. Sau đó, pike phải được cắt thành từng phần lớn. Miếng bít tết phải dày từ 2-3 inch. Vì vậy, chúng sẽ trở nên ngon ngọt và hài lòng hơn.
Quy trình chuẩn bị Marinade
Trước khi nướng pike trong lò, nên ngâm trong nước xốt tự làm. Do cá sông như vậy có hàm lượng chất béo thấp nên khi chấm sốt mayonnaise sẽ thơm hơn. Để làm điều này, bạn cần bóc vỏ hành tây, sau đó nạo chúng trên một chiếc máy vắt lớn. Cách chế biến rau này sẽ giúp món ăn có vị đậm đà hơn và mùi thơm khó cưỡng. Sau đó, vỏ hành tây nên được trộn cùng với sốt mayonnaise, cũng như gia vị cho món nướng, gia vị cho cá, muối i-ốt và hạt tiêu đen. Ngoài ra, bạn nên đổ nước mới vắt từ một quả chanh lớn vào nước xốt.
Quy trình ướp
Sau khi chuẩn bị nước sốt béo ngậy, bạn cho lên những miếng cá lớn và dùng tay trộn thật đều. Để nướng cá pike ngon và đạt yêu cầu trong lò, bạn nên ngâm cá trong nước xốt khoảng 1 giờ.
Quy trình hình thành món ăn
Để nướng một bữa tối như vậy, hãy lấy một tấm nướng lớn và lót bề mặt của nó bằng giấy bạc dày. Tiếp theo, cần bày tất cả các miếng cá đã ngâm cùng với xốt mayonnaise lên trên. Không đậy phần trên cùng của món ăn. Sau tất cả, đây là cách duy nhất để bạn có được bữa trưa giòn và ngon ngọt.
Xử lý nhiệt
Để chuẩn bị một con cá như vậycác món ăn trong lò bạn sẽ chỉ cần 1 giờ. Trong thời gian này, pike sẽ nướng tốt, trở nên ngon, thơm và mềm. Nên lấy thìa kim loại lớn ra khỏi chảo.
Cách phục vụ đúng
Pike nướng trong lò, ảnh mà bạn có thể xem trong bài viết này, chỉ được phục vụ cho bữa tối gia đình khi còn nóng. Phần thịt cá đã hoàn thành nên được bày ra đĩa phẳng, và một số món ăn kèm nên được đặt bên cạnh. Một giải pháp lý tưởng cho việc này có thể là khoai tây nghiền hoặc cơm luộc trộn với hành tây và cà rốt. Cũng nên phục vụ bánh mì, rau thơm và rau sống với cá nướng.
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Nướng pike bằng lò nướng như thế nào cho ngon?
Pike là loại cá ngon nhất luôn có vẻ đẹp trên bàn ăn. Làm thế nào ngon để nấu nó trong lò?
Bột nở là gì, có thể thay thế nó như thế nào và cách nấu tại nhà như thế nào?
Hầu hết các loại bánh nướng hiện đại đều được làm từ bột nhào không có men. Nhưng điều gì làm cho nó trở nên xốp và thoáng? Đây là 2 bí quyết chính của bất kỳ loại bánh nào - trứng được đánh kỹ và sự hiện diện của bột nở trong thành phần. Bằng sáng chế đầu tiên cho việc sản xuất nó chỉ được cấp vào năm 1903 bởi dược sĩ August Oetker, người sáng lập ra thương hiệu nổi tiếng "Dr. Oetker". Mặc dù vậy, một số người vẫn đặt ra câu hỏi khi đọc công thức này rằng bột nở là gì và có thể thay thế bột nở như thế nào
Nướng gà tây trong lò nướng ngon như thế nào?
Gà tây nướng dễ dàng thu hút sự chú ý của mọi người xung quanh bàn ăn. Thực hiện như thế nào để kết quả vượt trên cả sự mong đợi của khách và bà con?
