Cámlanh: lợi và hại. Làm thế nào để dùng cám hạt lanh để giảm cân?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay việc ăn cám - bột yến mạch, hạt lanh, lúa mạch đen, lúa mì đã trở nên phổ biến và thậm chí còn là mốt. Từ lâu, chúng đã được chứng minh rằng chúng có nhiều đặc tính có lợi, giàu chất dinh dưỡng, có thể cải thiện sức khỏe trong một số bệnh và cũng giúp loại bỏ trọng lượng dư thừa.

Cám lanh là gì?

Thực chất đây là chất thải từ quá trình chế biến hạt lanh. Chúng bao gồm lớp vỏ bên ngoài và một phần nhỏ của ngũ cốc còn sót lại sau khi chế biến phần chính của ngũ cốc để lấy dầu lanh. Điều đáng ngạc nhiên là chính những chất thải này lại chứa đựng lợi ích tối đa - chúng chứa tới 90% chất quý giá của hạt. So với lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì, loại này ít phổ biến hơn, nhưng được coi là có giá trị hơn.

Cám từ hạt lanh: thành phần chi tiết

Xem kỹ thành phần cám làm từ hạt lanh sẽ thấy rõ: đây là một kho chứa các chất hữu ích. Đặc biệt, thành phần của chúng bao gồm các thành phần sau:

• Chất xơ là thành phần chính.
• Sắt, canxi, kali, magiê,một số khoáng chất khác.
• Vitamin B1, B6, B2, A và E.
• Axit Omega-3 và Omega-6.
• Protein.
• Monosaccharid.
• Axit folic.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm trên 100 gam: protein - 27 gam, chất béo - 9 gam, carbohydrate - 12,5 gam, calo - 250 kcal.

Công dụng là gì?

Vì khả năng làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố hiệu quả nên mụn cám được gọi là “bàn chải” hay “máy hút bụi”. Đi qua ruột, chúng làm sạch các bức tường của nó, mang theo tất cả những gì thừa và không cần thiết. Nhờ chúng, vấn đề táo bón biến mất, ruột bắt đầu hoạt động hoàn toàn, góp phần chữa bệnh tổng thể. Đặc biệt, tình trạng của da, tóc và móng tay được cải thiện, một người bắt đầu cảm thấy vui vẻ, khỏe mạnh, năng động. Nó cũng đã được chứng minh rằng cám hạt lanh giúp bình thường hóa sự trao đổi chất, cải thiện chức năng của tim và mạch máu, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Các vitamin và khoáng chất trong chúng có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe tổng thể.

Người ta đã chứng minh rằng dùng sản phẩm có thể ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của một số bệnh: viêm tụy, rối loạn vi khuẩn, xơ vữa động mạch và những bệnh khác.

Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, cám từ hạt lanh không những được mà nên ăn. Nếu bạn không lạm dụng nó và giới hạn bản thân trong số lượng 25-30 gram mỗi ngày, thì chúng sẽ chỉ có lợi cho cơ thể.

tháng 5Mụn cám có gây hại cho cơ thể không?

Ngày nay nó là một chất bổ sung dinh dưỡng phổ biến và thậm chí là thời thượng, vì vậy nhiều người quan tâm đến cám lanh. Lợi ích và tác hại - điều gì nhiều hơn ở chúng? Câu hỏi đủ liên quan. Tất nhiên, có rất nhiều lợi ích. Về tác hại, điều chính là không sử dụng bất kỳ loại cám nào một cách không kiểm soát, với số lượng quá nhiều. Điều này có thể gây ra các vấn đề về phân, tăng hình thành khí và thậm chí là một số bệnh về đường ruột. Sau khi giảm lượng hàng ngày hoặc ngừng ăn cám, những vấn đề này sẽ biến mất. Nếu bạn làm theo liều lượng khuyến cáo, bạn có thể không sợ rằng sản phẩm sẽ gây hại cho cơ thể.

Cám và sự giúp giảm cân của chúng

Để giảm cân hiệu quả, thoải mái và an toàn, bạn không nên ăn kiêng nghiêm ngặt. Ai cũng biết rằng nếu bạn hạn chế ăn, nhịn đói thì số kg đã mất sẽ nhanh chóng quay trở lại, thậm chí còn dư thừa.

Khi giảm cân, điều quan trọng là phải kiểm soát cơn thèm ăn, đảm bảo sự vận hành trơn tru của đường tiêu hóa, thanh lọc cơ thể kịp thời. Đó là lý do tại sao nhiều người tích cực sử dụng cám hạt lanh để giảm cân. Chúng giúp tạo cảm giác no cho cơ thể, cải thiện nhu động ruột, giúp thải độc tố và chất độc, tức là chúng góp phần giảm cân, nhưng chúng hoàn toàn không phải là một phương pháp chữa bệnh thần kỳ làm tan đi cân nặng thêm.

Tính chất thú vị của cám để giảm cảm giác thèm ăn. Khi vào cơ thể, chúng trương lên, tiêu hóa lâu và tạo cảm giác no, không bị đồng thời.thời gian nhiều calo. Do đó, khi chúng được sử dụng, hàm lượng calo hàng ngày của chế độ ăn uống, lượng thức ăn được đưa vào mà không bị đói và cảm giác khó chịu liên quan đến nó được giảm bớt. Nói chung, trong số tất cả các loại khác để giảm cân, thì cám lanh là phù hợp nhất. Nhận xét của những người đã giảm cân với sự giúp đỡ của họ và ý kiến của các chuyên gia xác nhận điều này.

Để quá trình giảm cân cấp tốc, hiệu quả hơn, bạn có thể sắp xếp những ngày nhịn ăn. Chúng được thực hiện không quá 1 lần trong 10 ngày. Trong ngày, chúng chỉ tiêu thụ cám từ hạt lanh, được rửa sạch bằng nước sạch không có ga hoặc kefir.

Có chống chỉ định khi dùng mụn cám không?

Mặc dù thực tế rằng đây là một sản phẩm cực kỳ hữu ích, nhưng vẫn có một số chống chỉ định. Vì vậy, khi mắc các bệnh về đường tiêu hóa (loét, viêm dạ dày và những bệnh khác), lạc nội mạc tử cung, đa nang, viêm tuyến tiền liệt, bạn nên thận trọng hoặc từ bỏ hoàn toàn việc sử dụng chúng. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trong từng trường hợp cụ thể.

Một điều cấm khác áp dụng cho trường hợp một người cần dùng bất kỳ loại thuốc nào. Trong trường hợp này, nên tạm thời bỏ cám. Nếu không, thuốc có thể không có tác dụng mong muốn đối với cơ thể. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc uống vitamin - cám lanh và vitamin nên được uống sao cho các liệu trình không trùng nhau về thời gian.

Hiếm khi xảy ra, nhưng có những trường hợp cá nhân không dung nạp với sản phẩm hoặc phản ứng dị ứng với sản phẩm. Trong những tình huống này, việc sử dụngchống chỉ định.

Ăn cám lanh như thế nào?

Chúng ta đã tìm ra những chất giàu có và hữu ích cho cám hạt lanh. Làm thế nào để sử dụng chúng một cách chính xác để mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể?

Điều kiện đầu tiên và rất quan trọng là sử dụng đủ lượng nước sạch sinh hoạt, ít nhất 1,5-2 lít mỗi ngày. Điều này là do thực tế là cám loại bỏ nước khỏi cơ thể. Vì vậy, nó là cần thiết để bổ sung nguồn dự trữ của nó một cách kịp thời và thường xuyên. Nếu bạn bỏ qua quy tắc này, sản phẩm sẽ không mang lại lợi ích thích hợp cho cơ thể. Bạn có thể chỉ cần ăn cám bằng thìa và uống một lượng nước đáng kể (ít nhất một cốc nước trên 1 thìa), thêm nó vào các món ăn khác nhau (salad, ngũ cốc, súp, dùng để làm bánh mì) hoặc đồ uống - kefir hoặc sữa chua uống, sữa, nước trái cây. Vì vậy, ví dụ, kefir với cám trước khi đi ngủ có thể thay thế hoàn toàn cho bữa tối.

Các chuyên gia khuyên bạn nên dùng sản phẩm trong các liệu trình kéo dài 2-4 tuần, sau đó bạn cần nghỉ ngơi vài tháng.

Những ai đang giảm cân hoặc đang theo dõi cân nặng của mình thường sử dụng cám lanh trong nấu ăn. Lợi ích của cách làm này là chúng trở thành nguyên liệu để chế biến các món tráng miệng ngon miệng ít calo. Với sự tham gia của cám, có rất nhiều công thức nấu ăn cho bánh quy ăn kiêng, bánh nướng xốp, bánh ngọt và đồ ngọt. Các nhà dinh dưỡng học rất ủng hộ những món ăn như vậy, chúng có thể trở thành một sự thay thế chính thức cho đồ ngọt có hàm lượng calo cao.

Giá trị hàng ngày: Bao nhiêu?

Tất cả sự tinh tế đều quan trọng để cải thiện cơ thể bằng cách sử dụng cám hạt lanh. Lợi ích và tác hại, cách dùng, có chống chỉ định nào không. Và bên cạnh đó, cần tuân thủ liều lượng mà các chuyên gia khuyến cáo. Đối với một người lớn khỏe mạnh, liều tối đa hàng ngày là 35-40 gam. Lượng này được phân bổ đều trong nhiều liều, thường là 3-6. Liệu trình nên được bắt đầu dần dần - trong những ngày đầu tiên bạn không nên dùng quá nửa thìa cà phê mỗi lần, sau đó liều lượng tăng dần. Việc sử dụng sản phẩm không được mang lại cảm giác khó chịu. Nếu nó xuất hiện, có thể cần phải giảm liều hàng ngày của cá nhân. Thời gian khuyến nghị nhập học là một tiếng rưỡi trước hoặc sau bữa ăn.

Mua cám hạt lanh thường khó hơn cám lúa mì, lúa mạch đen hoặc yến mạch. Thông thường chúng có thể được tìm thấy trên kệ của các siêu thị lớn trong các khoa ăn kiêng hoặc trong các quầy thuốc. Nên bảo quản sản phẩm trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín.