Công thức salad xoăn

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bạn đang tìm một món ăn nhẹ đơn giản, rẻ tiền? Công thức salad Curly là những gì bạn cần. Nó bao gồm các sản phẩm rẻ tiền, hợp túi tiền, thêm vào đó, chế biến nhanh chóng và dễ dàng, trông rất sang trọng và trang nhã.

Đằng sau cái tên đơn giản của món salad là một kiệt tác ẩm thực thực sự, mà ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể lặp lại. Đằng sau cái tên vui nhộn là một món ăn tươi sáng, ngon ngọt, bao gồm cà rốt tươi, ngô ngọt và một quả táo. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về thành phần và cách chế biến món ăn nhẹ này nhé.

Thành phần

Để chuẩn bị món salad thanh lịch rẻ tiền này, bạn sẽ cần:

• 250g thanh cua;
• 4 quả trứng;
• 1 lon ngô ngọt đóng hộp;
• 1 trái táo chua ngọt lớn;
• 1 củ cà rốt lớn;
• mayonnaise (kem chua và tiêu tùy chọn) làm nước sốt;
• ngò tây tươi và thì là để trộn salad;
• 1 bó lá rau diếp để trang trí.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cùng làm quen với quy trình chế biến món ăn này nhé. Trướcluộc chín trứng gà, để nguội và bóc vỏ. Xay chúng trên máy xay mịn hoặc bằng nĩa. Không cần thiết phải tách protein và lòng đỏ.

Và đối với món salad cũng vậy, bạn sẽ cần cà rốt tươi, phải được bào trên máy xay mịn hoặc vừa. Gọt vỏ táo, bỏ hạt và nạo trên một chiếc máy xay thô.

Rã đông thanh cua trước, cũng có thể nạo hoặc băm rất nhuyễn.

Tạo hình xà lách

Tiếp theo, chúng ta hãy bắt đầu tạo hình món salad "Xoăn". Xếp một đĩa có đáy phẳng với lá rau diếp, Curly Jazz hoặc Bicolor là rất tốt cho công thức này.

Tất cả các thành phần trong món salad được xếp thành từng lớp. Để có hình dạng gọn gàng, hãy đặt một bát salad hoặc một đĩa nướng tròn lên trên lá.

Lớp đầu tiên là cà rốt tươi, tạo thành hình tròn đều nếu không có hình dạng phù hợp, phân bố đều rau củ. Bôi trơn lớp bằng mayonnaise. Để món salad mềm và ít calo hơn, hãy trộn sốt mayonnaise với kem chua hoặc dùng sữa chua.

Rải trứng lên trên cà rốt, cũng phủ lên lớp sốt mayonnaise mà không làm ảnh hưởng đến độ đồng nhất.

Rải xung quanh và táo tươi nạo. Rưới đều nước sốt lên trên lớp và đặt thanh cua đã xay nhuyễn lên trên.

Xả càng nhiều chất lỏng càng tốt từ ngô và sắp xếp vào que. Không cần thiết phải tra dầu ở lớp cuối cùng.

Bạn có thể trang trí món salad bằng các loại thảo mộc tươi hoặc hoa cà rốt luộc. Không có giới hạn cho trí tưởng tượng của bạn ở đây.

Muối xà lách khôngchắc chắn rồi, nó đã có một hương vị tuyệt vời, nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm một chút tiêu vào nước sốt nếu bạn thích cay, hoặc tỏi được phi qua máy ép.

Làm nguội món ăn, để ngấm một chút và phục vụ.

Biến thể

Bạn có thể thay đổi món ăn tươi ngon theo ý muốn. Thông thường, khoai tây luộc, pho mát, dưa chuột tươi được thêm vào món salad "Curly".

Xà lách phồng có thể được bày ra dưới dạng một bắp ngô hoặc dạng một cây bạch dương, trang trí thân cây với protein nghiền và ô liu cắt lát mỏng. Hoặc ở dạng mõm, trong trường hợp này, bắp sẽ đóng vai trò tuyệt vời như những lọn tóc nhỏ nhẹ.