2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Sản phẩm này được chuẩn bị không tốn nhiều thời gian và công sức, và kết quả vượt qua tất cả những mong đợi lạc quan nhất. Làm thế nào để nấu gà tây phi lê trong lò? Gà tây có hương vị trung tính, vì lý do này, nó phù hợp với cả rau và ngũ cốc, cũng như mì ống.
Nó không tệ bởi hương thơm của nấm bổ sung và các loại thịt khác, nó kết hợp tuyệt vời với tất cả các loại nước sốt. Sản phẩm này phù hợp với bất kỳ phương pháp xử lý nào. Bạn có thể nướng toàn bộ phi lê gà tây, bạn có thể cắt miếng, bạn cũng có thể chiên, luộc, hun khói.
Cách đầu tiên để nướng phi lê gà tây trong lò
Bạn sẽ cần: nửa kg phi lê gà tây, 50 gram bơ, muối, hỗn hợp ớt, nước cốt chanh. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ. Rửa sạch phi lê, thấm khô bằng khăn giấy, xát muối và hỗn hợp ớt. Cắt bơ đã đông cứng thành các dải dài (tốt nhất là bạn nên làm điều này bằng dao đã được làm nóng). Nhồi dầu vào phi lê. Một con dao rất hẹp và sắc bén sẽ có ích ở đây. Tạo các lỗ sâu và đẩy dầu thẳng xuống lưỡi dao càng sâu càng tốt. Để giữ nguyên hình dạng miếng phi lê, bạn có thể bọcchủ đề của mình. Gói trong giấy bạc. Nướng phi lê gà tây trong lò trong 40 phút.
Mở giấy bạc. Rưới nước chanh lên bề mặt và nướng cho đến khi đỏ mặt - thêm 10 phút nữa ở nhiệt độ tương tự. Để nguội một chút trước khi cắt lát. Và thịt nguội trở nên đặc biệt ngoan ngoãn khi được cắt ra, như trong hình. Nó hóa ra một món ăn rất đẹp, ngon và đa chức năng: nó có thể được phục vụ cả nóng và lạnh, với món ăn kèm và cho bánh mì sandwich.
Cách thứ hai để nướng phi lê gà tây trong lò
Bạn sẽ cần: giăm bông gà tây không xương. Đối với nước sốt: một ly dầu thực vật, chanh, hỗn hợp các loại thảo mộc Ý hoặc Pháp, hai nhánh tỏi, hành tây, muối. Trong máy xay, chế biến các loại thảo mộc, tỏi, hành tây, nước cốt chanh, thêm dầu ô liu trong một dòng suối. Đánh bại cho đến khi thắng. Đổ phi lê gà tây với hỗn hợp này và giữ trong tủ lạnh trong một giờ. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ. Đặt miếng phi lê cùng với nước xốt (hay còn gọi là nước sốt) vào trong ống nướng, đặt lên khay nướng, cẩn thận lên trên để nước cốt không bị chảy ra bên trong, dùng ghim chọc vài lỗ trên ống để thoát hơi nước..
Nướng phi lê gà tây trong lò trong bốn mươi phút, sau đó mở túi và để ráo nước sốt. Nướng cho đến khi chín hoàn toàn, tăng nhiệt độ. Để thịt nghỉ 10 phút trước khi thái. Có thể được phục vụ.
Cách thứ ba để nướng phi lê gà tây trong lò
Cần thiết cho nước xốt: hai muỗng canh. thìađường nâu và muối, lá nguyệt quế, ba ly nước, tất cả các loại bột ngọt. Hai phi lê gà tây - khoảng một kg rưỡi, hai muỗng canh. thìa mật ong và dầu ô liu, theo Art. một thìa nước tương và ớt bột, một thìa hạt tiêu đen. Chuẩn bị một hỗn hợp của tất cả các nguyên liệu để làm nước xốt. Làm sạch ức gà tây khỏi màng và gân và gửi vào tủ lạnh trong một ngày, sau khi làm đầy với nước sốt đã chuẩn bị. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và phủ một lớp men bóng, trộn mật ong, dầu ô liu, ớt bột, hạt tiêu và nước tương cho hỗn hợp này. Ướp thêm 1 ngày nữa trong tủ lạnh. Sau đó cuộn thịt lại và buộc bằng chỉ. Che một tờ giấy nướng bằng giấy nướng, xếp phi lê ra và nướng ở nhiệt độ một trăm sáu mươi độ trong một giờ rưỡi. Khoảng nửa giờ một lần, đổ thịt với nước ép thu được. Để nguội từ mười đến mười lăm phút và cắt nhỏ để phục vụ.
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Bí_chế_cách làm khoai tây nướng thịt bằm bằng lò nướng. Thời gian nướng khoai tây với thịt băm trong lò nướng là bao lâu?
Khoai tây và thịt băm là sự kết hợp kinh điển của sản phẩm mà cả lớn và nhỏ đều thích ăn. Với những nguyên liệu này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn đa dạng, phù hợp với thực đơn ngày thường và ngày lễ. Ấn phẩm hôm nay có các công thức nấu khoai tây nướng với thịt băm trong lò nướng thú vị nhất
Làm thế nào để nấu thịt nướng? Làm thế nào để chọn thịt cho món nướng? Cách làm nước sốt thịt nướng
Để món nướng thực sự ngon, bạn phải nấu đúng cách. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới, có một số lượng lớn các công thức nấu ăn của nó, tuy nhiên, như thực tế cho thấy, ngon nhất vẫn là thịt nướng Caucasian. Làm thế nào để nấu thịt nướng? Sự tinh tế của quá trình này là gì? Nước sốt tốt nhất cho thịt hun khói là gì? Về tất cả những điều này - hơn thế nữa
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
Loại thịt nào tốt hơn để ăn thịt nướng: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm?
Làm thế nào để tìm ra loại thịt kebab được làm từ thịt để làm cho nó thực sự ngon? Bài viết này mô tả các tùy chọn khả thi cho các sản phẩm được sử dụng. Ưu nhược điểm của từng loại được trình bày chi tiết. Điều này sẽ cho phép bạn quyết định chính xác trước khi mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cho món ăn dã ngoại chính - thịt nướng
