Camus (cognac): mô tả và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhà rượu Cognac Camus xuất hiện nhờ công sức của Jean Baptist Camus vào năm 1863. Sau 7 năm kể từ khi thành lập công ty Camus, rượu cognac của công ty này đã chiếm được cảm tình của người châu Âu, sau đó là thị trường Nga. Gaston Camus, một trong những chủ nhân của Ngôi nhà này, đã đến thăm Nga thường xuyên, trong khi Hoàng đế Nicholas II gọi ông đi săn.

Điều thú vị là nhà rượu cognac của Pháp này có mối liên hệ nhất định với Nga. Vì vậy, vào năm 1910, ông đã cung cấp khoảng 70% hàng nhập khẩu của mình cho nước ta. Gần 50 năm sau, một thỏa thuận hợp tác được ký kết với Liên Xô, có hiệu lực trong 30 năm.

Có những lý do cho điều này: cần lưu ý rằng nhà Camus chỉ chọn phần ngon nhất của vụ thu hoạch cho đồ uống của mình, một số “thủ thuật” gia đình khác nhau được sử dụng trong quá trình chưng cất rượu thành rượu mạnh. Đồng thời, bất kỳ giai đoạn nào của quá trình tạo ra đồ uống đều được kiểm soát bởi một đại diện của gia đình huyền thoại. Và nghệ thuật lắp ghép trong đó được truyền lại qua nhiều thế hệ - từ Jean Baptiste đến Jean Paul, người đứng đầu ngày nay, và con trai cả của ông, người tiếp tục truyền thống, JeanBaptista II.

Điều thú vị là cho đến nay nhà Camus là một doanh nghiệp độc lập do gia đình sở hữu, và điều này bất chấp những đề xuất thú vị về việc bán nó, vẫn thường xuyên đến với Jean Paul. House Camus, giống như một ngôi nhà cognac lớn như vậy, cung cấp rất nhiều loại đồ uống. Chúng tôi sẽ nói về chúng bên dưới.

Camus V

Camus này là một loại rượu cognac được tạo ra đặc biệt cho những người có ý chí mạnh mẽ, năng động và trẻ trung. Rượu cognac cho thức uống này được lựa chọn theo cách để nhấn mạnh tính cách cá nhân và sự tươi mới. Nó sẽ bộc lộ rõ nhất phẩm chất của nó trong các loại cocktail với nước ép táo hoặc thuốc bổ, cũng như đá tinh khiết.

Camus Neon

Another Camus là loại rượu cognac thế hệ hiện đại chỉ dành cho khán giả trẻ. Trong thức uống này, sự pha trộn được thiết kế để có thể dễ dàng uống ở dạng nguyên chất, cũng như với nước trái cây và đá. Nó có màu hổ phách đậm với sắc vàng đậm. Sảng khoái và thơm mát, với chút hương hạnh nhân và hoa diên vĩ.

Cognac Camus VSOP Elegance

Điều đáng chú ý là hơn một thế hệ của House of Camus đã phát triển công nghệ chưng cất một phần dựa trên rượu trầm tích, cải tiến nó hàng năm để đạt được kết quả mong muốn. Do phương pháp này, rượu cognac Camus Elegance ra đời. Nó chứa đựng những tinh linh kết hợp, thời gian tồn tại không dưới bốn năm.

Hương thơm độc đáo của nó cho phép bạn đắm chìm vào nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau của niềm vui:ở những làn sóng ban đầu, nó tỏa ra vani, ngọt ngào, xuyên qua các nốt hương của đám hoa; sâu hơn một chút, mận khô, lê và caramel xác định các dấu hiệu của chúng; đồng thời, một hương thơm nhẹ nhàng của rượu vang trẻ được nghe thấy trong chính chiếc ly.

Camus Grand V. S. O. P

Rượu cognac màu hổ phách đậm trong suốt Camus V. S. O. P. là một thức uống nhẹ nhàng, phong phú, mềm mại, cân bằng hoàn hảo với hương thơm của mật ong, hoa violet, gỗ sồi, da thuộc và các loại hạt. Vị cân bằng, bao bọc, mềm mại với dư vị hấp dẫn. Thức uống được thiết kế dành cho những người sành điệu thực sự về sự hoàn hảo.

Camus V. S. De Lux

Rượu cognac Camus V. S. này, mặc dù có tên như vậy, cũng có thể được phân loại là V. S. O. P. Điều thú vị là điều này sẽ tuân thủ luật pháp của Pháp, vì thời gian tiếp xúc với rượu tạo nên thành phần của nó trung bình là 5 năm. Một thức uống vô cùng hài hòa với hương vị lâu dài.

Camus Josephine

Loại rượu cognac Camus này được tạo ra đặc biệt dành cho một nửa dịu dàng của nhân loại. Tổ hợp của anh ấy là sự kết hợp của những linh hồn tốt nhất mềm mại, có tuổi đời khoảng 20 năm. Hue - màu hổ phách nhạt với màu vàng dịu. Thức uống này có một bó hoa tinh tế với hương vani, hạnh nhân và violet trên nền tông màu hạt dẻ nhẹ nhàng.

Camus X. O. Thượng hạng

Công ty Camus Cognac X. O. Superior coi đây là dấu ấn của gia đình đồ uống ngon nhất. Nó kết hợp các đặc tính của 150 loại rượu cognac, hầu hết trong số chúng cùng một lúcđến từ Biên giới. Màu sắc của rượu cognac là màu hổ phách, với màu gỗ gụ và vàng. Hương thơm là trái cây với gợi ý của cây phỉ và mận khô.

Camus Napoleon Vieille Reserve

Rượu cognac Camus này là một bước chất lượng giữa X. O. Cao cấp với Grande V. S. O. P. Bộ sưu tập của nó bao gồm 100 rượu mạnh, trong đó rượu lâu đời nhất đã được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 35 năm. Đây là một thức uống hoàn hảo, sống động, sự phong phú và phức tạp của nó mang lại cho nó một chiều sâu và hương thơm vô song trong số các loại cognac khác thuộc danh mục Napoléon.

Camus Extraordinare

Tại Triển lãm Rượu và Rượu mạnh ở Luân Đôn lần thứ XXX năm 1999, ủy ban chuyên gia đã nhất trí công nhận loại đồ uống này là loại rượu cognac ngon nhất hành tinh. Sự pha trộn của nó bao gồm khoảng 200 loại rượu mạnh cognac được lựa chọn theo tiêu chí lão hóa, cân bằng và phong phú, hầu hết trong số đó đến từ vùng Borderies. Thức uống này có màu hổ phách với phản xạ vàng sống động và sâu.

Camus Special Reserve

Người tạo ra loại rượu cognac này là Jean Paul Camus. Nó có được sự độc đáo, cá tính và lộng lẫy nhờ sự pha trộn của gần một trăm loại rượu cognac lâu đời nhất từ các cửa hàng, và tên của nó đã nói lên điều này. Cognac có màu hổ phách lấp lánh, độ bão hòa trung bình với sắc vàng ấm. Hương thơm sâu và đầy đủ được đặc trưng bởi tông màu thú vị của trái cây khô giữa các sắc thái của tuyết tùng. Hương vị với một "rancio" riêng biệt và một dư vị khô ráo, tuyệt vời.

Camus Extra

Năm 1987, tại cuộc thi rượu mạnh và rượu vang, loại rượu cognac này đã được trao danh hiệu "Rượu cognac ngon nhất hành tinh." Sự pha trộn của nó được tạo thành từ rượu cognac cũ. Để bộc lộ hết công dụng, nó phải được uống từ những chiếc ly tinh xảo hình hoa tulip. Làm ấm ly từ từ trong lòng bàn tay, cũng như cuộn nhẹ nó, bạn sẽ có cơ hội để tiết lộ những hương thơm đầu tiên, được tạo nên từ mùi da thuộc, rừng sồi, vani, sáp, trái cây chín và hoa violet. với sắc thái tuyệt vời của quả óc chó và thuốc lá.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

Sự pha trộn của loại rượu cognac này được tạo ra bởi Edmond Camus vào năm 1918 để kỷ niệm 50 năm ngày thành lập Camus. Nó bao gồm trong thành phần của nó những loại rượu cognac lâu đời nhất thuộc bộ sưu tập của House, một số được đổ vào thùng để ủ vào thế kỷ 19. Thức uống có màu hổ phách đậm với sắc vàng dịu. Nó được phân biệt bởi hương thơm trưởng thành của gỗ tuyết tùng, da thuộc với một chút khói nhẹ. Nó thu hút vị giác với hương mật ong và gỗ sồi, tiếp theo là dư vị khô, tinh tế.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Tuyệt tác này được làm từ rượu cognac Camus lâu đời nhất và tốt nhất, một số có từ thế kỷ 19. Độc đáo về hương vị đặc trưng, thức uống này là một trong những ví dụ hiếm nhất và thú vị nhất về những sáng tạo của Maison. Ngoài ra, những ưu điểm của thức uống này còn được bổ sung bởi dụng cụ gạn pha lê Baccarat thủ công,bao bì.

Camus Borderies X. O

Loại rượu mạnh này có sự pha trộn của 20 loại rượu mạnh làm từ nho trồng ở vùng Borderies. Thức uống này có một hương thơm khác thường, sự hài hòa và tươi mát tuyệt vời. Bao bì sang trọng và một chai mờ trang nhã hoàn thiện sự hùng vĩ của thức uống này. Và nho cung cấp sự mềm mại và một bó hoa lộng lẫy. Thức uống dành cho những người sành sỏi thực sự.

Camus Cuvee

Về loại cognac độc đáo này, Jean Batis II Camus, người đã tạo ra loại đồ uống tuyệt vời này, nói rằng nó khác biệt với tất cả những loại khác đến nỗi người tạo ra nó thậm chí không muốn loại cognac này được gọi là V. S. O. P.

Thức uống này là sự pha trộn thú vị của sáu mươi loại rượu mạnh cognac, được tạo ra từ nho của vùng Borderies và tên gọi Grand Champagne. Từ cái sau, anh ấy có được sự sang trọng của mình, trong khi cái trước mang đến sự mềm mại và một bó hoa tuyệt đẹp.