"Chebupeli" - nó là gì? Làm thế nào để nấu ăn ở nhà?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gần đây, một đoạn quảng cáo bán thành phẩm có tên "Chebupeli" chiếu trên màn hình TV. Nó là gì và sản phẩm được nhồi bằng gì? Người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề này. Sau khi tìm hiểu một chút về dây chuyền của công ty thương mại Hot Stuff, chuyên sản xuất hàng đông lạnh, chúng tôi nhận ra rằng đây là sự kết hợp giữa bánh bao và bánh bao cổ điển.

Món ăn có hương vị dễ chịu, quen thuộc với người Nga, nhìn ngon miệng. Ngoài ra, bán thành phẩm giúp tiết kiệm thời gian vì nó được chế biến trong lò vi sóng chỉ trong vài phút. Bạn hoàn toàn có thể tạo ra một sản phẩm như vậy bằng chính tay của mình. Bữa ăn tự làm ngon hơn nhiều.

Bất kỳ loại thịt, gia cầm, giăm bông, nấm, phô mai, rau củ đều có thể dùng làm nhân bánh. Bạn có thể kết hợp các thành phần, tất cả phụ thuộc vào tài năng nấu nướng và trí tưởng tượng. Một món ăn đa năng tại nhà sẽ đáp ứng được sở thích về khẩu vị của những người sành ăn khó tính nhất. Hãy chuyển từ cách giáo dục sang hành động.

"Chebupeli": công thức thịt băm

Chuẩn bị bột mì ngọt ngào có mùi vị như bánh bao là hoàn toàn có thểtất cả mọi người. Các thành phần cho bài kiểm tra:

• nước lọc 200ml;
• trứng gà;
• bột mì số lượng 2,5 ly;
• chút muối;
• một muỗng canh dầu thực vật.

Để nhồi:

• nửa kg thịt lợn băm và thịt bò;
• củ hành - hai đầu;
• hai nhánh tỏi;
• gia vị: tiêu đen, kinh giới.

Hướng dẫn từng bước

Đun cách thủy đến 60 độ, cho muối vào khuấy đều - định lượng bằng mắt và tùy ý. Đập trứng vào rây bột, sau đó đổ nước nóng và dầu vào. Trộn đều cho đến khi thành một khối đàn hồi đồng nhất. Bụi với bột mì, bao phủ khối bột bằng màng bám và để nó "nghỉ" trong tủ lạnh trong 15 phút.

Trong thời gian này, chuẩn bị thịt băm cho "chebupeli" (nó là gì, được mô tả cao hơn một chút). Để làm cho sản phẩm ngon ngọt, bạn cần hành tây băm nhỏ, chúng tôi trộn với thịt. Chúng tôi cũng thêm tỏi và gia vị vào nhân bánh. Bạn có thể cắt rau xanh nếu muốn.

Lấy bột ra, cán một lớp thật mỏng rồi dùng ly nhỏ ép bánh. Đặt nhân lên trên mỗi hình tròn đã cắt. Chúng tôi sửa chữa dưới dạng một cái bánh bao lớn. Để các cạnh được đẹp, hãy dùng nĩa. Chiên cả hai mặt trong dầu hướng dương cho đến khi giòn. Ăn kèm với kem chua và rau tươi.

Chebupels

Đây là gì? Món ăn thịnh soạn được sử dụng trongnhư một món khai vị và một bữa ăn đầy đủ. Phô mai tan chảy trong bột chiên xù tạo nên một thành phần hương vị tuyệt vời. Bộ nguyên liệu làm bánh:

• ly sữa chua;
• ba trăm gam bột;
• ½ thìa soda tráng miệng;
• một ít đường cát và muối.

Thành phần nhồi:

• pho mát cứng - hai trăm gram;
• hai nhánh tỏi;
• giăm bông - 150 gr.;
• trứng.

Hướng dẫn

Thêm tất cả các thành phần rời (đường, muối, soda) vào kefir. Rây lượng bột đã quy định. Để có độ dẻo dai hơn, hãy đổ một thìa dầu thực vật vào và để bột vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Làm nhân: cắt giăm bông thành các dải mỏng (nếu muốn, bạn có thể chiên), kết hợp với phô mai bào và tỏi vắt. Đập trứng vào, trộn đều. Chúng tôi lấy bột ra, cán mỏng chiếc bánh, dùng ly cắt ra những khoảng trống tròn, trên đó chúng tôi rải phô mai và thịt nguội.

Cuộn tròn hình trăng lưỡi liềm và chiên “chebupeli” trong dầu nóng. "Đồ nóng" tự làm - một bữa ăn hoàn chỉnh cho con bạn. Nó trở nên thú vị và khác thường với pho mát và thì là, cá, phi lê gà, khoai tây.

Đừng ngại thử nghiệm và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những tuyệt tác ẩm thực. Dùng với các loại sốt chebupel khác nhau. Nó là gì và món ăn được chế biến như thế nào, bây giờ bạn đã biết.