2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Tất cả mọi người đều biết thịt tốt cho sức khỏe như thế nào. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và lợi thế chính của nó là protein. Các sản phẩm thịt có thể được chiên hoặc luộc, hấp hoặc nướng. Tất cả phụ thuộc vào dịp nào và món ăn được chế biến cho ai.
Một trong những sản phẩm thịt ngon và lạ thường là thịt viên gà tây. Điều đáng nói là thịt của loài chim này rất mềm và nhiều nạc. Nó là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ em hoặc cho những người theo một chế độ ăn kiêng cụ thể. Hãy xem xét công thức làm thịt viên gà tây với nước thịt.
Lựa chọn và chuẩn bị thịt băm
Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn cần chọn đúng nguyên liệu. Chỉ ưu tiên gia cầm ướp lạnh vì thịt đông lạnh có thể được bảo quản trong thời gian dài và mất đi các đặc tính có lợi.
Cố gắng chỉ mua các sản phẩm thịt từ các nhà sản xuất đáng tin cậy, tốt nhất là ở các gian hàng chuyên dụng. Đảm bảo rằng chim không phát ra mùi khó chịu, nhưngda của thân thịt tươi và hồng.
Để chế biến món thịt băm, cần tách thịt ra khỏi xương và xay trong máy xay thịt. Sau đó, bạn tiến hành băm nhuyễn phần đầu hành rồi cho thành phẩm vào thịt. Bóc một nửa ổ bánh mì khỏi lớp vỏ và ngâm bánh mì trong sữa. Tiếp theo, ép khối lượng thu được và cho nó vào thịt băm. Muối và thêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Để món ăn ngon ngọt và có độ đàn hồi, hãy đập một quả trứng và trộn với thịt băm.
Nhào khối kết quả thật kỹ và tạo thành những quả bóng nhỏ. Sau đó, bạn có thể tiến hành nấu trực tiếp hoặc đông lạnh thịt viên gà tây.
Nếu bạn đã chọn tùy chọn thứ hai, thì bạn có thể nấu món ăn bất cứ lúc nào. Thịt xay được bảo quản ở trạng thái đông lạnh khá lâu.
Nếu bạn không muốn bận tâm đến thịt, bạn có thể mua gà tây băm làm sẵn.
Chuẩn bị nước sốt
Gà viên sốt cần chuẩn bị trước nước thịt. Đối với cô ấy, bạn sẽ cần tương cà chua hoặc tương cà, cũng như kem chua hoặc sốt mayonnaise. Việc lựa chọn các thành phần phụ thuộc hoàn toàn vào người mà món ăn sẽ được chế biến cho. Nếu bạn làm nó cho trẻ em, thì hãy ưu tiên kem chua với tương cà chua, vì tương cà và sốt mayonnaise chứa một lượng lớn chất bảo quản và không phải là những chất hữu ích.
Cho hỗn hợp cà chua vào chén và thêm nước sốt trắng. Trộn đều nước thịt, thêm rau thơm và muối vừa ăn. Nếu nước sốtquá đặc, hãy pha loãng với một ít nước đun sôi.
Chuẩn bị sản phẩm
Khi thịt viên đã hình thành và nước sốt đã sẵn sàng, bạn cho thịt viên vào chảo và chiên trong vài phút. Ngay sau khi thịt có màu vàng nâu, đổ nước sốt đã chuẩn bị lên các viên và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút dưới nắp.
Sau đó, bạn cần mở chảo và ninh thịt gà tây trong 5 phút nữa.
Tiếp theo, bạn cho sản phẩm ra đĩa và phục vụ. Khoai tây ở bất kỳ hình thức nào, mì ống hay ngũ cốc sẽ là món phụ tuyệt vời cho một món ăn như vậy.
Kết
Hãy thử món thịt viên gà tây và thêm một công thức khác vào bách khoa toàn thư nấu ăn tại nhà của bạn. Món ăn rất mềm, ngon ngọt và ngon. Nó có thể được chuẩn bị cho bữa trưa như một món thứ hai hoặc cho bữa tối. Bạn cũng có thể phục vụ một sản phẩm như vậy cho bàn tiệc tại bất kỳ sự kiện long trọng nào.
Gia đình, bạn bè và khách của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao những nỗ lực và lao động của bạn. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Nấu gì với thịt băm và khoai tây? Công thức nấu ăn thịt băm và khoai tây
Từ bài viết này, bạn sẽ học được những gì để nấu với thịt băm và khoai tây. Trên thực tế, có rất nhiều công thức chế biến các món ăn từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng này
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
Ác cảm với thịt: nguyên nhân, triệu chứng, nguy hiểm, các vấn đề sức khỏe có thể xảy ra, lời khuyên và khuyến nghị từ bác sĩ
Cho dù nghe có vẻ ngạc nhiên đến mức nào đi chăng nữa, thì việc một người chán ghét thịt vẫn xảy ra. Điều này không nên bị bỏ qua. Vì hành vi như vậy của cơ thể có thể chỉ ra các bệnh lý nghiêm trọng. Và việc thiếu thịt trong khẩu phần ăn sẽ kéo theo những hệ lụy khác. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao có ác cảm với thịt, tại sao nó lại nguy hiểm
Loại thịt nào tốt hơn để ăn thịt nướng: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm?
Làm thế nào để tìm ra loại thịt kebab được làm từ thịt để làm cho nó thực sự ngon? Bài viết này mô tả các tùy chọn khả thi cho các sản phẩm được sử dụng. Ưu nhược điểm của từng loại được trình bày chi tiết. Điều này sẽ cho phép bạn quyết định chính xác trước khi mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cho món ăn dã ngoại chính - thịt nướng
