Cocktail "White Russian": công thức và các bước nấu
Cocktail "White Russian": công thức và các bước nấu
Anonim

White Russian Cocktail thuộc nhóm thức uống kết hợp giữa hương sữa dễ chịu và vị nồng của rượu. Anh ấy trở nên rất nổi tiếng sau khi phát hành The Big Lebowski. Đây là loại cocktail yêu thích của nhân vật chính Jeffrey Lebowski do nam diễn viên tài năng Jeff Bridges thủ vai.

công thức nga trắng
công thức nga trắng

Trước bộ phim này, thức uống được yêu cầu dành riêng cho một nửa nữ giới của nhân loại. Nhưng hiện tại, trong số các đại diện nam giới, cocktail White Russian đã trở nên phổ biến. Công thức, bất chấp tên của thức uống, không được phát minh ra ở Nga và không liên quan gì đến đất nước này. Nhưng điều đáng chú ý là thành phần chính là rượu vodka - loại rượu truyền thống của Nga.

Thức uống kết hợp giữa rượu và các sản phẩm từ sữa là một trong những thức uống được người tiêu dùng phương Tây săn lùng nhiều nhất. Các thành phần trong thành phần đều rất chuẩn nên việc pha chế rượu Nga trắng tại nhà rất dễ dàng. Công thức chuẩn bị cho nórất đơn giản nên bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng có thể xử lý được.

Lịch sử xuất hiện

Loại cocktail này có tên tuổi là nhờ Bạch vệ, những người vào đầu thế kỷ 20, do tình hình chính trị ở Nga, đã ồ ạt đi ra nước ngoài. Tôi đã phải di cư vì thất bại trong cuộc nội chiến. Cho đến nay, Bạch vệ được coi là những người sáng lập ra rượu vodka, vì nhờ họ mà nó đã trở nên phổ biến ở nước ngoài và bắt đầu được thêm vào một số lượng lớn đồ uống.

Nhờ xu hướng này, cocktail bắt đầu lan truyền nhanh chóng, đầu tiên là ở nước ngoài, sau đó đến lãnh thổ của Nga. Điều này đặc biệt đúng với thức uống Nga trắng. Công thức của loại cocktail này dựa trên việc trộn rượu mùi cà phê, rượu mạnh và kem đánh bông.

công thức cocktail trắng của nga
công thức cocktail trắng của nga

Vị

Thức uống có vị kem ngọt ngào dễ chịu. Vodka mang lại sức mạnh và độ sắc nét cho ly cocktail. Dựa vào đó, các loại đồ uống có cồn khác cũng được tạo ra. Kem đánh bông làm cho cấu trúc của cocktail nhẹ nên rất ngon khi uống. Thức uống có cồn vị sữa rất được phụ nữ ưa chuộng, mặc dù nhiều nam giới cũng sẽ thích chúng.

Biến tấu cocktail

Hiện tại có một số biến thể của loại cocktail White Russian. Công thức cho mỗi người trong số họ hơi khác nhau. Hãy xem xét một số trong số chúng:

  1. Khi thêm cacao, rượu mùi đặc biệt, rượu gin và vodka vào đồ uống, bạn có thể tạo ra một loại cocktail hoàn toàn mới. Nó hiện được gọi là "Gấu Bắc Cực". Anh ấy rất nổi tiếng ởthế kỷ trước, đặc biệt là vào những năm 1950. Theo thời gian, công thức đã được sửa đổi một chút. Cần lưu ý rằng thức uống cải tiến bắt đầu mang tên "Nga trắng". Nó xảy ra vào năm 1965. Nhờ đó, anh ấy bắt đầu được đưa vào danh sách do hiệp hội các bartender quốc tế cung cấp.
  2. Nếu bạn thay vodka bằng rượu rum, bạn có thể nhận được thức uống có tên là "White Cuban". Và nếu là rượu whisky, nó sẽ được gọi là "White Trash".
  3. Ngoài ra, trong một ly cocktail, bạn không chỉ có thể thay đổi thành phần chính. Ví dụ, nếu bạn thay rượu mùi cà phê bằng rượu mùi anh đào, hương vị của cocktail White Russian cũng sẽ hoàn toàn thay đổi. Công thức của một thức uống như vậy có cái tên kỳ lạ là Blue Russian.
  4. Khi thay thế kem đánh bông bằng rượu mùi sô cô la, bạn có thể nhận được đồ uống có tên "Dirty Russian", và nếu bạn thêm "Baileys", nó sẽ được gọi là "Russian Blonde".
thành phần cocktail trắng của nga
thành phần cocktail trắng của nga

Phần trên của ly cocktail có thể được trang trí bằng sô cô la bào, các loại hạt nhỏ và một chút quế.

Trong quá trình chuẩn bị đồ uống cho phụ nữ, hãy đổ cà phê hoặc rượu sô cô la vào. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được một loại cocktail thơm ngon, tinh tế được gọi là "White Russian". Công thức dành cho nam giới chứa nhiều rượu mạnh hơn nhiều.

Công thức nấu ăn

Thức uống này đã chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách sành ăn. Nó đã trở nên rất phổ biến, đó là lý do tại sao nó được phục vụ trong nhiều quán bar. Nhưng ít ai biết rằng lịch sử của loại cocktail White Russian bắt đầu từ ngày 1965-11-21. Vào ngày này, công thức pha chế đồ uống có cồn lần đầu tiên xuất hiện trên báo in.các ấn phẩm. Trong phiên bản đầu tiên, cocktail bao gồm một nửa ly vodka, trong khi phần thứ hai là rượu mùi cà phê. Một muỗng cà phê kem đã được thêm vào trên cùng của ly cocktail.

Hôm nay sẽ không khó để bạn có thể tự tay pha một ly cocktail trắng kiểu Nga. Thành phần gồm 3 thành phần chính: rượu vodka, rượu mùi cà phê và kem. Thức uống này sẽ làm mọi người ngạc nhiên với hương vị độc đáo của nó. Để pha chế một ly cocktail, bạn cần theo tỷ lệ: 50 ml rượu vodka, 25 ml rượu mùi cà phê Kalua và cùng một lượng kem đánh bông.

lịch sử của cocktail Nga trắng
lịch sử của cocktail Nga trắng

Các bước nấu

Nhiều người sành đồ uống không biết cách pha một ly cocktail vodka. Trong trường hợp này, công thức là thứ bạn cần. Tại nhà, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một thức uống tương tự. Công thức không yêu cầu kỹ năng đặc biệt của một người bình thường.

  • Đầu tiên, rượu vodka với rượu mùi cà phê được rót vào một ly đặc biệt và thêm đá.
  • Thành phần nên được khuấy đều bằng thìa thanh.
  • Sau đó, kem được phủ lên trên thức uống tạo thành.
  • Thức uống được phục vụ bằng ống hút dài đặc biệt.

Nguyên tắc cơ bản khi pha chế cocktail là không nên trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.

Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác?

Cocktail White Russian nên được uống sau một bữa ăn thịnh soạn. Điều này là cần thiết để một người không bị say do lượng lớn rượu mạnh có trong đồ uống.

cách pha một ly cocktail vodka
cách pha một ly cocktail vodka

Có một số cáchCách sử dụng:

  • Bước hoặc bước. Đối với phương pháp này, cocktail thường được pha chế theo từng lớp. Một ống được đưa vào đó, và họ uống hết lớp này sang lớp khác. Điều này sẽ giúp bạn cảm nhận được nhiều hương vị của một loại cocktail tuyệt vời như vậy.
  • Trộn. Phương pháp này thích hợp cho phụ nữ. Trước khi sử dụng, nên pha cocktail và uống thành từng ngụm nhỏ, kéo dài cảm giác sảng khoái. Ngoài ra, cho thêm đá vào đồ uống và trộn trong bình lắc.
  • Đông lạnh. Nó có tên như vậy là do khi nấu, tất cả các thành phần được trộn với một lượng lớn đá. Do đó, hương vị của đồ uống trở nên ít nồng hơn.

Bạn chọn loại được đề xuất nào, chúng đều có hương vị tinh tế và hấp dẫn bất kỳ người nào. Một ly cocktail có tác dụng bồi bổ cơ thể, nhưng điều này chỉ xảy ra nếu bạn đã uống một lượng vừa phải.

Đề xuất: